Прерада препелице након клања је дуготрајна и не веома брза. Данас постоји много врста опреме која механизује и убрзава чупање. Перосемнуиу машина за препелице може се обавити ручно или купити неки од индустријских модела. Да би се изабрао, потребно је упоредити различите машине, њихов принцип рада и перформансе.
Принцип рада
Радни део је ротациони цилиндар; на његовој површини на једнако удаљеној удаљености једна од друге налазе се билни прсти. На центрифугалним моделима налазе се унутар шупљег цилиндра. На алатним машинама и млазницама за бушилицу, прсти су причвршћени за вратило, које, док се ротира, обавља посао.
Прсти су израђени од гумене гуме и представљају конус са спиралном или неравном површином. Главни циљ ове површине је закачити и уклонити оловку.
Прочитајте више о предностима препелице и јаја.
Јединицу покреће једнофазни мотор који ротира бубањ помоћу ременског погона. Контакт између перја и прстију је због воде која је радни флуид. Стога, пре почетка рада, птица се умочи у воду.
Класификација перосемних машина
Перосемние машини се деле на домаћинство и индустрију. Главна разлика између њих - величина, начин исхране и сортирање.
Машине које се користе у малим фармама се деле на:
- домаћинство;
- алатни стројеви;
- центрифугално.
Најчешћа је центрифугална машина, која је цилиндар са гуменим прстима, избочинама. Може се додатно опремити уређајем за испуштање воде и перја, аутоматизираним системом за влажење, контролним уређајем који регулира брзину обраде.
Погледајте најбоље месо препелица.
Обично је инсталација потпуно аутоматизована и не захтева људску интервенцију. Модел машине је представљен осовином на коју је причвршћен бубањ са покретним прстима. За време рада, оператер мора да држи обрађено лешину поред радних тела за уклањање оловке. Модели за домаћинство су представљени млазницама на бушилици. Израђени су у истом стилу као и бубањ машине, али имају мању величину. Погодно за мала приватна газдинства са периодичном потребом за прерадом трупова.
Сазнајте како се клање препелица догађа код куће.
Центрифуга
Инсталација је слична машини за прање са високим притиском и састоји се од:
- цилиндар (бубањ);
- мотор;
- Платформа са пладњем за одвод воде.
Лешина која се окреће у бубњу додирује прсте, чија се површина приања уз перје и извлачи их. Испирање се одвија под утицајем трења. У процесу рада, труп се излива водом из лонца, како би се уклонило даљинско перје. У доњем дијелу конструкције налази се пладањ на којем теку вода и перје. На крају обраде, готов производ се уклања са искључене машине, одлепљено перје се испире. У зависности од величине, неколико препелица може бити убачено у јединицу истовремено. Центрифугални модел може обрадити до 600 трупова на сат.
Важно је! За ефикасно чупање, труп се мора третирати топлом водом, потапањем у воду и уклањањем из воде око 10 пута. Побољшава влажење перја.
Машински алат
Модел машине се састоји од:
- осовину на којој је бубањ фиксиран;
- елецтриц дриве.
Дужина осовине може бити различита. Број прстију - од 48, у зависности од величине инсталације, која је монтирана на оквир носача. Труп се доводи до вратила и држи га у току обраде. Недостатак овог уређаја је загађење околног подручја оловком у току рада. Да би се то избегло, око вратила је уграђено посебно челично или пластично кућиште. Такви модели нису погодни за обраду малих препелица.
Саветујемо вам да прочитате како да држите препелице, како их храните, као и када долази период производње јаја у препелицама и колико јаја носи дневно.
Домаћинство
Перосемнаиа млазница на бушилици се састоји од осовине са малим бубњем причвршћеним на њу. Монтиран на бушилицу или одвијач. Покреће га ротирајућа стезна глава. При томе се може истрошити само 1 труп.
Састоји се од:
- центрирани метални бубањ;
- прсти прстију.
Дужина прстију за препелице је 5 цм, за пилиће и гуске 9 цм, а њихов број на млазници је 12-24. Облик постављања - у облику "пет" на зглобу домина. Време обраде препелице са млазницом - 30 сец., Пилетина - 1,5 минута. Прикључак има неограничено ограничење: може да поднесе само 1 труп одједном.
Упознајте се са описом и особитостима садржаја пасмина препелица као што су кинески, Манцху златни, фараон, јапански, тексашки и естонски.
Модели популарних аутомобила
Међу перосемное опремом налазе се уређаји италијанских, њемачких, кинеских, руских, украјинских, бјелоруских и других произвођача. Сваки модел има и предности и недостатке.
Најчешће предности страних уређаја су:
- квалитетне цертифициране компоненте;
- структурна чврстоћа;
- трајност уређаја;
- поузданост електронике.
Главни недостатак страних модела је цијена. Може се исплатити само када се ради на великој фарми. Осим тога, власник неће моћи да користи сервис за гаранцију произвођача, јер већина њих не креира специјалне сервисне центре. Због тога наручивање делова може бити проблем. Модерно тржиште је засићено различитим машинама, а предности европских аналога нису њихова посебна права. Такође је могуће изабрати домаћи модел квалитета.
Важно је! Да не би одерали кожу птице током обраде, користите инсталацију са меким гуменим прстима.
НТ 300
Пропусна машина НТ 300 користи се за препелице, пилиће и остале мале домаће птице.
Техничке карактеристике модела:
- димензије - 320к320к570 мм;
- пречник бубња - 300 мм;
- нето тежина - 10 кг;
- време проведено на 1 птици - 20-30 секунди;
- за једно оптерећење - 1-6 препелица;
- повезује се на мрежу напоном од 220 В;
- производство - Волгаселмасх, Россиа.
Предности модела су:
- Компоненте високог квалитета. Цилиндар је израђен од нерђајућег челика, што повећава његову поузданост и трајност.
- Уређај има добре перформансе чишћења - до 98%.
- Произвођач обезбеђује једногодишњу услугу.
Важно је! Утичница мора бити удаљена најмање 1 метар од машине и изнад радног бубња. Обавезна инсталација аутоматске заштите и уземљења.
НТ 400
Перосемнаиа машина НТ 400 обезбеђује уклањање перја средњих и малих птица - препелица, кокоши, патке. Размак између гумених прстију је оптималан за осигурање висококвалитетног уклањања пернатог поклопца. Инсталација је једноставна за одржавање, прање и дезинфекцију. Техничке информације:
- димензије - 560х560х850 мм;
- опремљени бубњем пречника 400 мм;
- време чишћења - 10-20 секунди;
- 3-10 препелица се обрађују по оптерећењу;
- мотор - 1.1 кВ;
- повезује се на мрежу напоном од 220 В;
- производство - Волгаселмасх, Россиа.
Такође ће вам бити корисно да научите како да направите корито за храњење, корито за пиће и броодер за препелице, као и како да сами изградите шупу препелице.
Предности модела су:
- Тело и бубањ су направљени од нерђајућег челика. Уређај има добре перформансе чишћења - до 98%.
- Врло једноставан за кориштење и врло добре перформансе.
- Произвођач гарантује бесплатан поправак уређаја у трајању од 12 месеци, а такође пружа и пост-продајне услуге.
Т600мм
Аутоматска конусна машина Т600мм користи се за обраду свих перади и дивљачи. Дизајниран за рад са средњим труповима. Перформансе - најмање 100 трупова на сат. У исто време могуће је утоварити 3 трупла.
Да ли знате? Јаја препелице су корисна за децу да побољшају свој физички и ментални развој. Јапанци морају јести два препелица пре наставе.
Техничке информације:
- димензије - 750к750к1050 мм;
- опремљени бубњем пречника 600 мм;
- тежина инсталације - 73 кг;
- мотор - 2.2 кВ;
- повезује се на мрежу напоном од 220 В.
Спрут-1000
Перосиомни машина "Спрут-1000" се користи за уклањање перја од свих пољопривредних птица. Врло једноставан за руковање и одржавање. Висококвалитетне компоненте гарантују трајност и поузданост рада.
Техничке информације:
- димензије - 960х1000х1070 мм;
- опремљен са бубњем пречника - 1000 мм;
- нето тежина - 71 кг;
- продуктивност за препелице и пилиће - 1000 комада на сат, за гуске и друге велике птице - око 200 комада;
- једнократно пуњење малих птица - 20-25 комада, велике - око 5 комада;
- снага је 1,5 кВ;
- радови из мреже од 380 В, могућност опремања под уобичајеном мрежом напајања - по наруџби.
Материјал оквира - профил од метала. Материјал за бубањ - полипропилен за прехрамбену индустрију. Могућност коришћења материјала у прехрамбеној индустрији потврђена је хигијенским цертификатом. Ту је и истоварна ладица за уклањање птичјег перја. У присуству јединице за контролу брзине мотора.
Предност је могућност накнадног опремања уређаја помоћним елементима:
- систем за наводњавање са аутоматским стартовањем;
- пријемни сто за обраду трупова.
Да ли знате? Јаја препелице не кваре, јер садрже лизозим - аминокиселину која спречава развој патогене микрофлоре. Способност лизозима да уништи љуску бактеријских ћелија омогућава му да се бори против ћелија рака.
Правимо перосиамни ауто за руке
За приватну фарму са малим стадом, куповина машине за пешање може бити непрактична. Ако одлучите да направите такву јединицу својим рукама, требат ће вам сет дијелова и електрични алат за монтажу. Најбоље рјешење је створити перосуннои машину базирану на старој перилици - беби. За израду модела центрифуге потребно је:
- цилиндар или округли контејнер;
- дно цилиндра, направљено од металне плоче;
- билни прсти;
- база;
- мотор.
Цилиндар се може извести независно, водећи се следећим параметрима:
- Цилиндар је израђен од пластике или челика. Требало би да се лако чисти и траје.
- Пречник - око 70 цм.
- Висина - око 80 цм.
Такве димензије ће омогућити постављање трупа велике птице и неколико трупова малих јединки. Али можете одабрати друге величине које оптимално одговарају обрађеним сировинама. Прсти се не праве сами, па се купују у продавници као сет. У просеку, они морају да приме око 250-300 комада. Величина се може израчунати на:
- препелица - пречник отвора 10 мм, дужина 50 мм;
- пилићи, ћурке, патке - промјер 20 мм, дужина 90 мм.
Мотор је боље постављен близу базе за монтажу радног цилиндра. Ово ће повећати стабилност инсталације и смањити могућност оштећења коже током обраде.
Упутства за израду аутомобила:
- Радни оквир је заварен или монтиран за градњу. Може бити израђена од метала или дрвета. За горе наведене димензије, платформа мора бити најмање 90к90 цм.
- Дизајн би требало да буде обезбеђен електричним мотором од 1-1,5 кВ, који је повезан са главом мотора са ременом. Мотор је инсталиран на платформи.
- На радним цилиндрима се буше рупе за причвршћивање бил прста. Пречник отвора може бити 9 или 19 мм, за прсте промјера 10 или 20 мм.
- На дну цилиндра су избушене исте рупе. Пречник рупа мора бити такав да прсти не испадну приликом удараца трупа на њима. Рупе су направљене у редовима са размаком између сусједних прстију - 3 цм, док је доњи ред проврта цилиндра виши од крајева доњих прстију. Удаљеност од последњег реда на дну до ивице диска треба да буде најмање 50 мм.
- Прсти су постављени у рупе. Да би се побољшало клизање, могу се подмазати прије уметања.
- Дно цилиндра је монтирано на оси платформе и повезано са мотором.
Коју год варијанту машине за пребацивање одлучите да користите на фарми, пре свега обратите пажњу на снагу инсталираног мотора: она треба да обезбеди брзину ротације од око 1.400 обртаја у минути.
Важно је! Ако је модел направљен од старе машине за прање рубља, можете користити одвод за испуштање воде и оловке док уређај ради.
Још важнија је чврстоћа и трајност кућишта, електрични параметри конструкције. И, подложно једноставним правилима, перосемна машина ће бити велики помагач пољопривреднику, штедећи време и обезбеђујући висококвалитетну прераду велике живине.