Салмонелоза код пилића: симптоми и третман

Сирова јаја носе скривену претњу: салмонелозу. Ситуације везане за ову болест контролишу санитарне епидемиолошке станице, ветеринарске, медицинске и царинске службе. Размислите о опасности коју ова болест носи за људе и животиње, зашто се она појављује, како изгледа и, што је најважније, како се носити са овом пошевом.

Салмонеллосис

Повећана пажња на ову заразну болест није случајна: она погађа живину, лако се преноси на друге пољопривредне животиње. Нападнута салмонелом, фарма трпи велике губитке. Поред тога, бактерија се може пренети на људе изазивајући здравствену и животно опасну болест - салмонелозу.

Сазнајте о другим болестима пилића - Марекове болести, аспергилозе, микоплазмозе, кокцидиозе, инфективног бронхитиса, синдрома производње јаја, коњунктивитиса, салпингитиса.

Шта је салмонелоза

Није узалуд здравствене службе у целом свету да контролишу ситуацију са салмонелозом, јер овај напад, који је опасан за људе и животиње, проузрокује штету на здрављу и имовини, а елиминисање је веома тешко. Његов патоген, бактерија Салмонелла, има око 2300 облика, од којих је 700 способно да зарази људе, а 230 су живина.

Три њена патогена имају највећу штету на домаћем узгоју перади:

• типхимуриум;
• ентеритис;
• галлинарум пуллорум.

Да ли знате? Салмонела је први пут откривена током избијања куге свиња 1885. године од стране ветеринара Даниела Салмона и Теобалда Смита. Поред тога што су научници идентификовали ову ентеробактерију, открили су да мртви патоген даје животињама добру заштиту од болести, што је омогућило да се против епидемије одупре вакцинацијом.

Анаеробна бактерија у облику штапа има флагеллум и може се кретати.

Веома је стабилан и има способност да траје дуго времена:

• у птичјем измету - 4 месеца;
• у води из водовода - 2 мјесеца;
• у природном резервоару - 7 мјесеци;
• у сланом и димљеном месу - 3 месеца;
• у земљишту и стајњаку - 12 мјесеци;
• у собној прашини - 18 месеци.

Важно је! Месо, млеко и други производи не могу само да служе као носачи штапова, већ се и умножавају са задовољством, а сам производ не мења изглед, укус или мирис. Пушила је и солила, а смрзавање је продужило живот опасних бактерија за 4-5 месеци. У топлим годинама, ризик од свих интестиналних инфекција, укључујући салмонелозу, повећава се много пута.

Салмонела има ниску отпорност на:

• хемикалије;
• антисептици;
• дуго (до 15 минута) кључање.

Шта је опасно за људе?

Људи тешко пате од салмонеле, често и дуго времена. Након што је штапић ушао у тело, у зависности од његовог стања, симптоми болести појављују се после 6-72 сата. Оне могу бити светле и карактеристичне и можда се неће појавити. У овом другом случају, иако пацијент не пати, ипак је носилац и може заразити друге људе.

Да ли знате? Пластична даска за резање је двоструко већа од дрвене, вероватноћа да постане салдонела.

Продирући се у гастроинтестинални тракт, штапић се таложи на зидовима танког црева и активно излучује токсине који доприносе дехидрацији, губитку тонуса помоћу крвних судова и оштећењу нервног система. Понекад су први симптоми клиничке манифестације карактеристичне за катар горњег респираторног тракта, касније се додају течна столица и повраћање.

Манифестације болести могу бити:

• висока температура;
• главобоља и општа слабост;
• мучнина са или без повраћања;
• богата столица са великим губитком течности која доводи до дехидрације;
• бол у трбуху;
• повећање величине слезене и јетре, развој затајења јетре.

Најчешће, правовремено тражење медицинске помоћи, правилна дијагноза и исправно лечење пацијента ставља на ноге 10 дана.

Не подцењујте овог огромног противника: он се налази на првом месту међу инфекцијама које се преносе храном и које доводе до смрти. Он носи највећу опасност за дјецу: што су млађи, то им је теже и дуже да се разболи, поготово ако родитељи вуку лијечење за медицинску помоћ, надајући се да ће се сами носити. Педијатријске бебе могу имати гнојна жаришта:

• у плеури;
• у костима;
• у мембранама мозга;
• у другим унутрашњим органима.

Важно је! Подмукла болест је да перад заражена бактеријом често не показује никакве симптоме, заразе јајима, месом, млеком и другим производима штапом. У овом случају, масовно тровање људи постаје неочекивано, а испоставља се да су, поред њиховог третмана, неопходне хитне мјере у односу на животиње и њихова станишта.

Начини ширења

Као цријевна или ентеробактерија, салмонела улази у тијело, углавном кроз храну и воду. Инфекција се може десити од дивљих птица или животиња, као што су пацови, од стоке или дивљих животиња: већина сисара је осетљива на салмонелу и може бити извор инфекције.

Ако користите услуге непровјерених продаваца, можете купити контаминирану храну. Болест може донети и човек. Међутим, здрави пилићи, чији садржај задовољава све стандарде, не могу се заразити чак ни у контакту са узрочником болести.

Највећи проблем је инфекција инкубатора, која се дешава путем заражених јаја положених од стране оболеле кокошке. Ако се млади држе у затвореном простору, инфекција се може ширити зраком.

Да ли знате? Бактерије играју важну улогу у нашем животу: у одраслој доби у тијелу ће постојати различите трајне бактерије тежине око 2 кг.

Разлози

Уношењем у храну и / или воду, Салмонелла узрокује избијање болести међу пилићима. Међутим, ово се можда неће десити ако је тело здраво и способно да се одупре.

Неповољни фактори који могу изазвати инфекцију код стоке су:

• прегревање или прегревање;
• подручје с пашњацима и / или становање перади;
• ослабљен имунитет пилића након недавне болести;
• слаб имунитет због генетских узрока;
• превише гомиле стоке у соби;
• стајаћа вода коју птица сусреће током ходања.

Важно је! У великим фармама птица, епидемија може бити дуготрајна и трајати годину дана или више. Само правилно предузете мјере у комбинацији са технолошком промјеном стоке и обновом економских подручја помоћи ће да се болест брже превазиђе.

Симптоми

Салмонелоза је веома подмукла болест, има дугу, не мање од недељу дана, период инкубације, а када се појаве први симптоми, већина популације је инфицирана.

Штавише, ток ове болести се уопште може појавити без икаквих симптома код птице, што се не може рећи за заражене људе. У овом случају, Салмонелла се може поуздано детектовати само лабораторијском методом која се заснива на тесту крви, леглу и јајима. Мртва особа је подвргнута детаљнијој студији.

Малолетници имају највећу осетљивост: пилићи стари 2 недеље одмах оболе од субакутних или акутних облика, често праћених плућним лезијама, укључујући и због изложености инфекцијама које се преносе ваздухом.

Сазнајте зашто постоје израслине на ногама пилића, зашто кокоши ћелаве и што третирати, зашто пилићи пролив.

Узгајивачи живине требају упозорити сљедеће симптоме код пилића:

• гнездарица тешко дише, хрипање, кљун му је одшкринут, слуз се ослобађа из носа;
• физички је слаб, понаша се тромо;
• пилетина је изгубила апетит, његова тежина се смањује;
• раст се такође успорава;
• перје слабо расте или се појављују чак и ћелаве мрље;
• птица осећа сталан бол, узнемирено цвили;
• крила саг;
• јавља се парализа.

Да ли знате? У идеално повољним условима, једна цревна бактерија је у стању да произведе потомство довољно да га савије у пирамиду висине километра са базом од два километра. Замишљајући ове скале, можемо закључити о ефикасности заштитних механизама који ометају овај процес.

Одрасли показују симптоме много касније, око недељу дана након инфекције:

• отечени зглобови у ногама и раменима;
• птица има очигледне проблеме са видом, као и координацију покрета;
• на поклопцу од перја појављују се ћелаве мрље;
• чешаљ и чизке бледе, сцаллоп пада;
• тешка жеђ и губитак течности услед дијареје, која може бити са крвљу у акутном облику;
• пилићи престају да добијају на тежини, производња јаја се смањује;
• дисање може бити хрипање, гушавост губи тон;
• кретање и подизање на ноге изазивају потешкоће, а касније се може развити парализа удова;
• слух може патити, у овом случају пиле поприма карактеристичан положај: снажно заобљен врат лежи са главом на тлу.

Важно је! Никада не узимајте у руке голубове и друге птице, чак и ако вам се чини да им је потребна ветеринарска помоћ. Ако су птице заражене салмонелозом, што је више него вјеројатно, више јој нећете помагати, и добићете проблеме у облику дуге и исцрпљујуће заразне болести. Не храните се из руку голубова и других урбаних и дивљих птица, немојте дозволити дјеци да то ураде, реците им о потенцијалној опасности.

Цурење салмонеле:

• у изузетно оштром облику - Новорођена пилића су углавном осетљива, што у правилу брзо умире;
• у акутном облику - међу одраслим пилићима старости око 10 дана: постају летаргични, крила му се увијају, провирају пуно, не једу, карактерише их тешка дијареја, може се јавити парализа;
• у субакутним и хроничним облицима - чешће код одраслих пилића симптоми су много слабији: птица губи активност и апетит, спајају се секундарне инфекције, температура расте, поремећује се гастроинтестинални тракт.

Дакле, са интестинални обликХронично или субакутално, карактеристична је крвава дијареја која загађује перје на репу.

Са зглобна форма Пораз у зглобовима у почетку није праћен патологијама, али касније бубре и набубре. Птица се креће са потешкоћама, дрхти удови, слика је слична симптомима парализе. У узнапредовалим случајевима, мишићи екстремитета атрофирају.

Сматра се најрјеђим нервног облика салмонелоза, карактерише је парализа. Ако се сумња на нервни облик, болесна птица је изолована или убијена, јер је третман често недјелотворан, а болест болна и може трајати дуже од једне седмице.

Да ли знате? Да би се ослободили опасности, инфицирана салмонела 400 г комада меса треба кувати три и по сата.

Пуллороза

Пуллороза, иако је тип салмонелозе, вредна је посебног разматрања. Патологија је узрокована бактеријом Салмонелла пуллорум и има разлике. Уведен у инкубатор, пуллороза утиче на младе у року од неколико дана (до 5 дана) и узрокује високу стопу смртности без правилног третмана.

Постоји разлог за сумњу на пуллорозу када:

• запушен изметом и упаљеном клоаком;
• пилетина постаје поспан, дуго остаје на једном месту са затвореним очима;
• желудачни перитонитис се налази у слојевима;
• смеће постаје бело или смеђе-зелене боје, постаје течно, има лабаву текстуру;
• плаве шкољке и слузнице;
• птица тешко дише;
• развија се конвулзивна активност.

Болест без третмана може у најкраћем могућем року "избрисати" читаву кокошињац, али се добро прилагођава адекватној терапији, због чега долази до потпуног опоравка стоке. Опорављена птица потом добија на тежини, њено месо не представља опасност за људе.

Да ли знате? Научници раде на стварању посебних "паметних" налепница за храну, које би могле промијенити боју у зависности од прекорачења дозвољеног прага концентрације у производу нежељених организама, укључујући салмонелу и друге патогене цријевне инфекције.

Погледајте препоруке за лечење обољења стопала, болести ока код пилића.

Методе третмана

Морате започети борбу са салмонелозом чим сазнате за то:

1. Видјевши било какве карактеристичне симптоме, морате га одмах изоловати од остатка популације и ставити у карантин најмање 10 дана, током којих га треба пратити. Даљње акције би требале бити одлучујуће, кашњење може бити опасно и скупо. Целу птицу треба третирати профилактички, а изолована особа се може вратити само у јато након што је поново тестирана.
2. У борби против салмонелозе прописују се антибиотици, који се додају храни или води, или се, ако је потребно, дају у облику ињекција, које се бирају појединачно за сваког појединца, у зависности од старости, тежине и сл.
3. Кућа за птице у којој се налази салмонела мора се држати под појачаном санитарном контролом како се инфекција не би проширила на друге стоке, јер је такође у опасности да се зарази овом штетном бактеријом.
4. Гнезда и јаја у њима се третирају специјалним препаратима, на пример Вирцон, Демзол или Метацид.
5. Хранилице и пијанице, као и цела просторија морају бити подвргнути дезинсекцији.
6. Новороденим пилићима на првом храњењу треба дати пробиотике.

Важно је! Антибиотик није толико ефикасан у борби против салмонелозе као што бисмо желели: он постаје отпоран, а болест се може поновити. Опорављени појединци значајно заостају у развоју.

Има смисла третирати само у почетној фази, када је период инкубације још у току. Појединци са тешким карактеристичним симптомима су елиминисани, условно здрава стока се превентивно лечи мешањем антибиотика у храну и пиће.

Код салмонелозе се чешће прописују сљедећи лијекови:

• "Левомицетин": приступачна цена и погодно паковање;
• "Баитрил" ("Енрофлоксацин"): значајна цена, паковање до литра;
• гентамицин сулфат 4%: повољна цена и добар резултат;
• Тетрациклински лекови: имају широк спектар деловања, прописани су из страха од дијагностиковања салмонелозе уместо друге болести.

Да би се током лечења одржао гастроинтестинални тракт птице, добијају пробиотике у дозама које је прописао ветеринар.

Да ли знате? Упркос својој виталности, салмонела брзо умире у киселој средини. Изненађујуће је да мед, као познати природни конзерванс, има пХ вредност пХ 3-4,5, у којој сва жива бића, укључујући и ову бактерију, престају да се развијају.

Превентивне мере

Пошто је салмонелоза отежана, лечи се са тешкоћама, често не показује симптоме и оставља патогене у болесних појединаца, важно је да се њоме баве превентивним мерама.

1. Најпоузданија мера превенције је ЦЦРНА (индиректна реакција капи крви у хемаглутинацији). Дијагностички комплет се купује у ветмагазину или клиници, уз његову помоћ, редовно се врше дијагностика. Ако је заражено до 10% стоке, “сумњиве” особе су у карантину или уништене, опрема је дезинфикована, кокошињац са пилићима је третиран, птице су вакцинисане. Ако број заражених прелази праг од 10%, нема смисла спроводити терапеутске мјере: стоку треба уништити, кокошињац и инвентар - темељну дезинфекцију.
2. Може се користити за превенцију болести вакцине из Салмонелла ентеритидис фага типа 4. Препоручује се да се примени на бројлерима, родитељским јатима и индустријским кокошима.
3. Инактивирана Салмоцрон вакцина садржи два типа бактерија: типхимуриум и ентеритис.
4. Помоћу вакцине "Авивац-Салмовац" спречава се не само салмонелоза, већ се спречавају и болести као што су патеурелоза и колибацилоза.
5. Постоји и вакцина "СалмАбик" (производња - Израел).
6. Као превентивна мера, специфични бактериофаги се распршују у инкубаторима, који поред дишног пута прима и воду у року од пет дана након излегања.
7. Неопходно је пажљиво пратити и контролисати квалитет хране и воде, избјегавајући присуство плијесни, стагнације, киселости и сл.
8. Треба га правовремено и ефикасно очистити у кокошињцу, као иу гнијезду и инкубатору.
9. Пре полагања јаја у инкубатор, они се дезинфикују.
10. Поред специфичних мера, добар фармер перади редовно испитује представнике јата, а такође скреће пажњу на легло.
11. При подселении в курятник новых особей, их необходимо предварительно поместить в карантин.

Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.

Комплексный профилактический подход в значительной степени снизит риск заболеваемости, а также обойдётся гораздо дешевле, чем лечение, которое бывает не всегда эффективным. Превенција стално смањује ризик да ће салмонелоза испразнити цијелу кокошињац, узгредан и штетан за здравље и добробит његових власника.

Видео: Типс фор Диагносинг Цхицк Дисеасе

Салмонелоза код пилића: прегледи

Погледајте видео: Žitište: Prodao pilića zaraženih salmonelom (Новембар 2024).