Веслање лиловогуиу, или цхененозхка, припада роду риадовок и, унаточ специфичној боји која плаши неке берачи гљива, заслужено пронашао своје обожаватеље. Поред тога, то је једна од ријетких гљива, сезона раста и сакупљање које се може наставити и током првих лаганих мраза. Тиме је омогућено продужење сезоне гљива и још више ужитка у мирном лову.
Друго име
- Риадовка лиловонозхковаиа;
- двобојни ред;
- блуетоотх;
- супресор;
- блуе роот;
- Леписта персоната;
- Леписта саева.
Да ли знате? Риадовка није само укусна гљива, већ и добар козметолог. Пудер из својих осушених воћних тела користи се за прављење лосиона за лице који помажу да се ослободимо акни и вишка масне коже.
Јестивост
Ананас - јестива гљива, погодна за исхрану људи, има добре нутритивне особине. Он има одличан укус и добар је у било ком облику, посебно у кисели.
Препоручујемо читање о томе како изгледа, да ли је могуће јести и како се припремају љубичасти, сиви и тополови редови.
Како изгледа
Риадовка љубичасто-ногу, или цхененозхка - ламеларна гљива, добила је име због боје ногу.
Хат
Риловоногаиа риадовка има јастук, равну-конвексну капу, која се благо поравнава са годинама. Капе су меснате, са ивицама закривљеним према унутра, које у старим узорцима могу лагано да испадну. 
Његова површина је глатка и благо масна на додир, боја је жуто-браон са благом љубичастом нијансом. Пречник поклопца може бити до 15-16 цм.
Бит ће вам корисно да прочитате о томе које су гљиве јестиве и отровне, које једу гљиве које расту у јесен и у мају, а такође и да научите како на популаран начин провјерити јестивост гљива.
Рецордс
Двобојна веслање припада ламеларним гљивама: њене плоче су широке, честе, слободне или причвршћене урезане. Боја плоча је жућкаста, кремаста, сива или ружичаста крема. Млади примерци имају беличасте дискове.
Пулп
Целукова каша има густу и густу структуру, која са годинама постаје све крхкија. Боја је светло љубичаста, сиво-љубичаста, сива и сиво-браон. Месо има пријатан брашнасти укус, а слаткасти укус подсјећа на шампињон. 
Важно је! Ако се одлучите за средњовјечне примјерке сиреносхека, тада прије тога требате уклонити доњи слој спора капице, плоче, јер се бројне зреле споре у њима практички не пробављају.
Лег
Главна карактеристика двобојног реда је његова нога. Има јасну љубичасту нијансу, а млађи узорак има израженију боју. Такође, ноге су сивкасто-љубичасте, а понекад и плаве. На њему су гљиве са лаганим стабљиком и израженим плавичастим и љубичастим влакнима.
Стабљике младих гљива прекривене су пахуљицама са јасном влакнастом структуром, које су остаци покривача. Са годинама његова површина постаје глатка. Облик ногу - глатка, густа, благо згуснута у подножју. Висина му је 10 цм, а пречник је 3 цм. 
Гдје расте и када се може прикупити
Риадовка с лилориум расте на влажним алкалним тлима обогаћеним хумусом и спада у категорију јужних гљива. Распрострањена је у Европи и Америци, воли отворено подручје - шумске пропланке, обале ријека, ливаде, пашњаке и фарме.
Некада се налазе у шуми, нарочито у близини листопадних стабала. Циклава расте у колонијама, формирајући прилично велике кругове или редове. Ово вам омогућава да сакупите читаву корпу гљива, готово без померања са једног места.
Љубитељи мирног лова ће бити заинтересовани да читају о томе шта гљиве расту у Ростову, Саратову, Волгограду, Лењинграду, Калињинграду, централној Русији, Краснодарској покрајини и Башкирији.
Плавооки пас распрострањен је широм Русије, а може се наћи у региону Москве и Рјазану. Сезона плодоношења почиње у априлу и траје до краја октобра, а најактивније је јесен.
Видео: цепхалопод ровинг Печурке су доста отпорне на хладноћу и налазе се чак и на почетку зиме. Авид гљивари препоручују сакупљање шприцева у суво време, јер постају склиски и прилично лепљиви када су мокри.
Важно је! Не би требало да користите превише плавих очију, у било ком облику у коме се кувају. Иако су ово јестиве гљиве, ипак захтевају добро варење и у неограниченим количинама могу преоптеретити рад гастроинтестиналног тракта и изазвати фрустрацију.
Које су печурке сличне
Због свог изгледа и уочљиве ноге, веома је тешко збунити веслање са гљивама са гљивицама са другим гљивама. Међутим, постоје сличне гљиве, на пример, љубичаста (Леписта нуда). Али ако глава има светли шешир и насликану ногу, онда је љубичасти ред потпуно обојен љубичастом бојом.
Такође, током мирног лова, може се наћи прљава, или коровна, веслачка (Леписта сордида), која се такође истиче љубичастим нијансама површине, али има много мању величину. Обе ове сличне гљиве су јестиве, тако да неће изазвати тровање. 
Веслање прљаво
Неке отровне печурке, на пример, паучину козу, помало наликују двобојном реду. Међутим, има пулпу која има изузетно неугодан мирис сличан ацетилену или кози, па их је прилично тешко помијешати. 
Гоат спидервеб
Како се користи у кувању
Лиловоногаиа риадовка - иако не најчешћа, али прилично укусна и мирисна гљива.
Тасте
Цијанобаза је препозната као јестива врста погодна за исхрану људи. Има веома пријатан, мек окус, који подсећа на младе шампињоне. Такав одличан укус вам омогућава да га широко користите у кулинарске сврхе.
За шта је погодан
Лиловоногиц риадовку конзумира пржена, кухана, слана и кисели. Понекад се осуши, али није превише уобичајена. Посебно вриједне ароме су мариниране и сољене ксенозике. Али у сировом облику их не треба конзумирати. 
Због високог садржаја протеина и ниског садржаја калорија, гљиве су добар додатак исхрани оних који су на дијети. Они вам омогућавају да диверсификујете сто и не додајете му додатне калорије.
Сазнајте више о томе како изгледају јестиве гљиве као балеге, лисичарке, говорушки, обични дубовики, вргањ, печурке, волинушки, гадфли, црепес, раинцоатс, сандблинс, мокрухи, ливадски мед, вргањ, свиње, шампињони, млечни печурке, печурке, вргањ
Колико треба кувати
Пре употребе, силвоногуиу се кува у сланој води 15-20 минута. Ово треба урадити одмах након сакупљања, јер се сирова гљива складишти прилично слабо. Спремност се може одредити чињеницом да сирене падају на дно. Бујон се не може користити, мора се сипати. 
Како курити
Састојци:
- Сиреназка - 1 килограм;
- вода - 1 литра;
- сол - 2 кашике. жлице;
- шећер - 2 кашике. жлице;
- сирћетна есенција (9%) - 1 кашичица;
- 2-3 ловора;
- лист црне рибизле - 5-6 комада;
- црни бибер - 8 - 12 грашка;
- Просечан чешњак чешњака - 5-6 комада.
Упознајте се са рецептима за припремање укисељених редова.
Корак по корак:
- Ровинг сорт, опрати добро, очистити и одабрати само капу.
- Сипајте чепове у великим количинама мало посољене воде 20-30 минута, пустите воду да испусти, бацајући печурке у цедило.
- Припремите маринаду од воде, соли и шећера, додајте ловоров лист, лишће црне рибизле и црни бибер, кувајте 10 минута на лаганој ватри.
- Неколико минута прије краја додајте чешњак и оцат.
- Спреман шешир раширен на стерилизираним контејнерима, прелити превучену маринаду и покрити роло кључ у руке.
- После хлађења, пошаљите банке у складиште или фрижидер.
Видео: киселе гљиве
Да ли знате? Јапанска породица печурки Риадовкови матсутаке (од јапанске "борове гљиве") је вредна мање од познатог тартуфа међу Европљанима. Поховани матсутаке је прилично скупа деликатеса, цена појединачних копија може ићи до 100 долара.Лиловоногие риадовки - одличне печурке са пријатним укусом и аромом, од којих можете кувати много различитих јела. Након што сте их пробали барем једном, више нећете пролазити поред плавог врха и сигурно ће бити у вашој корпи. Срећан лов и добар аппетит!
Рецензије са мреже
