Укусна и здрава бундева је свима позната. Постоји много опција за његову употребу у свакодневном животу: од намирница до раскошних Халловеен резбарија. Од августа до децембра, бели, жути и зелени плодови уносе разноврсност у нашу исхрану у облику сложеница, житарица, супа, пите и десерта.
Историја бундеве
Верује се да је бундева дошла из Северне Америке. Његово семе налази се током ископавања индијских градова, а слике се могу видјети у изобиљу на стелама и рељефима. Велики жути плод је био надалеко познат домородачком народу Америке. 
Индијанци су је користили и као посуђе и као храну.
Нови становници Америке, такође су дошли на укус. Колонисти су га јели као прилог, супу или десерт, сушени и пржени. У раним колонијалним временима, бундева се користила као састојак за кору пите, али се није користила за пуњење.
Сазнајте о правилима узгоја бундеве на отвореном пољу, о корисним својствима бундеве, о популарним сортама бундеве, о разноликости бундеве великих плодова.
А тек много касније нови Американци су открили диван укус пулпне пулпе. Ирски колонисти су пронашли јарко наранџасто воће у својој употреби: бундева се показала као велики лантерни.
У Америци су његови плодови били толико много и били су тако јефтини да су их Ирци замијенили репом, а од тог тренутка, бундева је симбол прославе Ноћи вјештица. 
Да ли знате? Јацк - карактер ирске легенде о јадном Јацку. Похлепан и лукав, обмануо је ђавола да напусти своје душе. Али није му било дозвољено да иде у рај због сумњивих акција и шкртости. Лукав ковач се морао вратити у свијет живих. Џеку му је нешто осветлило пут, ђаво му је дао жар. Јацк је ставио угаљ у репу, што му осветљава пут у дугим зимским ноћима.
Зашто конфузија?
Ако се један предмет интерпретира кроз дефиниције различитих наука и активности, онда долази до конфузије. То не значи да је било која дефиниција погрешна, само неколико.
Различите дефиниције могу се односити на различите епохе или различите земље. Што се тиче бундеве, неко је сматра биљком, а неко бобицом.
Дефиниција у смислу ботанике
Зрела биљка породице бундеве у смислу ботаничара је бобица.
Породица бундеве обухвата тиквице, луффа, лагенариа, момордику, ангурију, тладиант, бенинказу, мачке.
У домаћинском смислу, бобичасто воће је сочно, меснато воће грмља или биљке: рибизла, огрозда итд.Ботаничка бобица је једна од врста плода биљке, која има сочну пулпу и пуно ситног семена. Ботаничко поврће је биљка која користи корјенасто поврће за храну. Али ботаничка тачка гледишта није једина.
Дефиниција у смислу кувања
Кулинарска традиција сматра поврће свим биљкама које се користе у припреми првих јела и прилозима, укусним или слатким.
Према И.В. Далу, поврће - ово воћно воће.
Термин поврће настао је одавно - у доба древних Словена, и означио је све јестиве врсте вегетације. 
Али реч "воће" дошла је у наш лексикон 1705. године са пољског језика. Од тог тренутка све што расте на земљи сматра се поврћем, а плодови дрвећа су плодови.
Шта је резултат: воће, бобице или поврће?
У ботаничкој терминологији, плод је репродуктивни орган, формиран од цвета, који даје ново семе.
Постоји огромна разноликост воћа, на пример:
- кутија мак;
- грашка;
- валнут;
- јабука;
- берри;
- пумпкин;
- оранге;
- јуици друпе.
Да ли знате? У антици, сјеменке бундеве биле су дио љубавних напитака, јер се вјеровало да они благотворно дјелују на мушку сексуалност.Према томе, тачна интерпретација ће зависити од тога о којој индустрији говоримо.
Где још користити бундеве?
Кроз своју историју плодови су били са јелима и тепихом, храном и декоративном декорацијом, музичким инструментом и медицином. Њена пулпа се користи у храни, а уље се производи од семена.
Ин медицине
Бундева је богата каротеном, сахарозом, витаминима Ц, Б1, Б2, ПП. Њено месо је добар диуретик и препоручује се за хроничну констипацију.
За хроничну констипацију, препоручују се и бисерни јечам, крошња јасена, вибурнум, цвекла, драгун, трн, бела глава, дуња.Калијум који се налази у бундевама побољшава рад срца, јача крвне судове и елиминише отицање.
Семе имају изражен антхелминтски ефекат. Сок од бундеве је користан за болести јетре. Екстракт уља се користи за зарастање рана и опекотина, као и за лезије слузокоже.Витамини А, Е, који се у њему налазе, успоравају процес старења у телу.
Важно је!Треба пазити на јела од бундеве за особе са болестима гастроинтестиналног тракта и дијабетеса. Сок од бундеве може изазвати иритацију слузнице желуца и изазвати погоршање хроничних болести желуца и панкреаса.
Козметичка својства
Бучино уље у козметологији се користи за негу коже: омекшавање, чишћење и регенерацију коже, као и за заштиту од спољашњих иританса. У ароматерапији је основни елемент за главно ароматично уље. 
За губитак косе, препоручљиво је трљати уље бундеве у корење 30 минута пре прања 2-3 пута недељно.
За губитак косе, препоручује се употреба зизифус, алое вера, настуртиум, црвени лук, уље бора, бергамот, врба.
Декоративна својства
Поред традиционалног и познатог округлог облика бундеве, постоје и мали плодови различитих облика:
- сличне наранџама;
- у облику крушке;
- беле ребрасте бундеве;
- мутне варијације.
Украсна сорта биљке привлачи пажњу задивљујућим плодовима, лако се расте и брзо расте. Његове компактне форме формирају грм који се одлично осећа у контејнеру и постаће украс за летњу алу. 
Плодови украсних сорти најчешће су нејестиви, али се успешно користе за производњу декоративних сандука или ваза.
Готов производ може бити украшен бојом и лакиран. Светли венци, вазе или други занимљиви занати ће вас дуго задржати на мирису и топлини летњег сунца.
Важно је! Плодови ове биљке су слабо алергени производи. Али сваки организам је индивидуалан, а каротен садржан у бундевама може изазвати алергијску реакцију. Ако имате свраб или отицање, консултујте се са алергологом.
Изузетно богата композицијом елемената у траговима пружа много начина да се користи бундеве у кухању, медицини и козметологији. 
Облик и боја инспирирају стварање декоративних ремек-дела, а величина ће увек бити извор практичне реализације бескрајне маште човека.
