Сладић - биљка-биљка (сладић): љековита својства и употреба

Роот лицорице познато већини нас од детињства као лек за кашаљ. Али мало њих зна да је то далеко од тога само по себи лицорице (друго име за сладић) је нашироко коришћен у различитим гранама људског живота. Да научимо више о овој корисној биљци.

Ботанички опис

Лицорице - вишегодишња биљка из породице махунарки. Широко распрострањен скоро широм света. На територији бившег Совјетског Савеза расте 7 врста слаткиша. Најчешћи је лицорице.

Биљка досеже висину од 1 м и више. Постоји неколико стабљика - носе их округло, листови расту у паровима и мали светло-љубичасти цветови сакупљени у кисту. Из главе, дебелих и разгранатих ризома, хоризонтални изданци се разликују од којих се развијају нове биљке. Резултат је комплексан коренски систем који је разгранат у хоризонталном и вертикалном правцу. У дубини може достићи 8 метара. Наиме, из једне матичне биљке формира се читав систем биљке, разгранат на великој површини попут мицелија.

Да ли знате? Глицирхизин садржан у сладоледу је 50 пута слађи од шећера.

Плод биљке је боб дужине до 3 цм, у којем може бити и до 8 семена. Сиве су и сјајне, пречника око 5 мм.

Хемијски састав

Сладић садржи много хранљивих састојака:

  • глициризин (7%);
  • глициризинска киселина (23%);
  • калијеве и калцијеве соли глициризинске киселине;
  • флавонски гликозиди (ликвритин, ликвитрилитигенин и ликвритозид) - 4,5%;
  • скроб (23%);
  • витамин Ц;
  • пигменти;
  • пектин (4,5%);
  • етерично уље.

Медицинска својства

У медицини, главна употреба је добила коријен слатког корена, захваљујући муколитичком деловању - способност да се танак спутум уклони из тела. Глициррхизин активира плућни цилијарни епител и повећава излучивање слузокоже горњег респираторног тракта.

Супстанце које се налазе у корену биљке (посебно, ликуидитриосиде), ослобађају грч глатких мишића.

Још једно својство слаткиша - антиинфламаторни ефекат, који је последица присуства у саставу глициризинске киселине. Ова киселина је укључена у метаболичке процесе тела, обезбеђујући ефекат кортикостероида. Овај фармаколошки квалитет сладића је највреднији.

Да ли знате? Сладић је један од педесет основних биљака традиционалне кинеске медицине.

Апплицатион

Јединствене особине биљке су коришћене не само у фармацеутским производима и медицини. Лицорице се користи у индустрији.

Ин медицине

Најпознатија употреба коријена сладића је у облику сирупа против кашља. Код сувог кашља, сируп укапљује слузокожу и чисти дишне путеве. У мокром - флавоноиди слаткиша имају антиспазмодично дејство. Може се са сигурношћу рећи да сируп сладића има универзални ефекат.

Недавно су се раширене методе чишћења лимфног система нашег тела. Многе такве технике заснивају се на дејству сорбената и екстракта сладића. Слаткица у овом случају има ефекат разрјеђивања, присиљавајући лимфу да брже циркулише кроз тијело. Према томе, токсини и друге штетне супстанце које су се нагомилале у њему се брзо елиминишу из организма.

Горе наведена својства коријена слатког корена су такође коришћена у исхрани. Екстракт сладића доприноси нормализацији гастроинтестиналне функције.

Лечење гастроинтестиналног тракта биљем и другим народним методама је прилично ефикасна мера. За лечење гастроинтестиналних болести користе се: цхага, прополис тинктура, морски кркавац, лан, лишће боровнице, анисна тинктура.

Након уклањања токсина и других штетних материја из организама, желудац и црева почињу да раде боље. Нормализација ове функције и одговарајућа правилна исхрана доводе до приметног губитка тежине.

Ин цоокинг

Користи се као замена за шећер за дијабетичаре. У овом случају, сладић је веома економична варијанта заслађивача. Да бисте створили слатки укус, потребна вам је веома мала количина корена. Екстракт спречава плесни процес, штити конзервирану храну од кварења. Због својства пјењења, користи се у производњи кваса и пива.

У индустрији

Својства пјенушавог екстракта сладића су се недавно користила за израду сапуна и апарата за гашење пожара. Недавно су се широко користиле јефтиније синтетичке компоненте.

Да ли знате? Стари Грци су куповали слатки корен за злато од скита, назвали су га тако: "скитски корен". У гробу Тутанкамона пронађена је гомила коријена ове биљке.

Користи се у лаковима, текстилној индустрији, производњи коже, хемијској и металуршкој индустрији. Производња екстракта сладића је сировина за производњу ђубрива и звучна изолација.

Контраиндикације

Постоје одређене контраиндикације за употребу:

  1. Индивидуална нетолеранција на компоненте и алергијске реакције.
  2. Активне супстанце биљке доприносе уклањању ретенције калијума и натријума. Висок садржај натријума у ​​организму доводи до повећања крвног притиска. Не користите лекове са хипертензијом на бази сладића, као и оне који узимају лекове који смањују крвни притисак.
  3. Низак садржај калијума у ​​организму, узрокован употребом препарата који садрже екстракт, доприноси дегенеративним промјенама мишићног ткива. Немојте комбиновати диуретик са препаратима слаткиша.
  4. Може утицати на функционисање срца. Пацијенти са аритмијом не би требало да узимају лекове на бази слатког корена.
  5. Трудноћа и дојење.
  6. Деца млађа од 12 година.
Треба имати на уму да глициризин у саставу слаткиша смањује ниво тестостерона код мушкараца.

Важно је! Слаткиши се не могу узимати заједно са Пекингом Еупхорбиа и Дапхне.

Лекови од слаткиша: како се узимају

Постоје различити начини коришћења корена сладића. Најпознатији од свих, можда, сируп. Поред сирупа, код куће можете направити децоцтион, тинктуру и алкохолну тинктуру. Како то урадити како треба, и који лијек од онога што помаже, описујемо у наставку.

Децоцтион

За децоцтион вам је потребно:

  • дробљени корен сладића - 1 тбсп. жлица;
  • кипућа вода - 0,25 мл.

Сипајте коријенску воду, држите 20 минута у воденом купатилу. Затим уклоните, оставите да се охлади, филтрирајте и додајте воду до оригиналне запремине. Узми унутра. Помаже против хемороида и благог лаксатива.

Инфузија

За ову инфузију је потребно:

  • корен земље - 2 кашичице;
  • кипућа вода - 0,5 л.

Потребно је само напунити корен кипућом водом. Након 8 сати инфузија је спремна.

Инфузија се користи за проблеме гастроинтестиналног тракта, колитиса, констипације, болести јетре и билијарног тракта. Са дијабетесом и тровањем храном. Постоји мишљење о ефикасности алата када се озрачује малом дозом зрачења. Узми га треба:

  1. за децу - кашичица три пута дневно;
  2. за одрасле - жлицу 4 пута дневно.

Да ли знате? У Узбекистану, слаткиш се узгаја индустријском методом.

Сируп

За припрему сирупа код куће морате узети:

  • екстракт сладића - 5 г;
  • шећер - 80 г;
  • етил алкохол 70% - 10 мл.

Све компоненте су помешане и остављене да стоје један дан. Сладићни сируп је још увек један од најефикаснијих лекова за различите врсте кашља (и сувих и влажних). Узми лек:

  • за децу - 1 жличица 3-4 пута дневно;
  • за одрасле - 1 чајник 4-5 пута дневно.

Тинктура

Можете направити тинктуру алкохолног корена код куће:

  • дробљени корен сладића - 10 г;
  • алкохол 70% - 50 мл.

У чаши (по могућности тамна) посујте сјечени коријен, прелијте алкохолом. Стави на тамно место три недеље. Након овог периода, напрезање - и тинктура је спремна.

Они узимају 30 капи два пута дневно за кашљање, проблеме са гастроинтестиналним трактом, плућне болести, па чак и туберкулозу. У облику лосиона се користи за лечење дерматитиса, екцема и других кожних проблема.

Узгој сладића

Главна потешкоћа у узгоју слаткиша на парцели је садни материјал. У нашим географским ширинама, биљка практично не даје семе. Чак и ако успијете пронаћи и узгојити сјеменке слаткиша, добићете нормалан коријен не прије него након 6 година.

Сетва и репродукција

Ако и даље проналазите сјеменке, поступак засађивања треба почети с намакањем кипућом водом. То провоцира клијање семена (прекривено је тврдом љуском, која спречава њихову клијавост, али поуздано штити током суше у полу-пустињским условима - у домовини биљке). Сјеменке сипајте кипућом водом и оставите да се охлади. Сијати сјеме треба у стакленику. Жељена температура је 19-21 ° Ц. Избоји се појављују за 10-15 дана. Након појаве прва четири листа, биљка се може пресадити на стално мјесто.

Важно је! Место за култивацију треба да има сталан приступ сунчевој светлости. Чак и незнатна биљка сенки лоше подноси.

Будите спремни за пуно корова. Морају се пажљиво уклонити.

У првој години живота у јесен, потребно је копати између кревета и направити гној (4 кг по квадратном метру) или нитрофоску (45 г по м²). Следећа пролећна аммофосна ђубрива се наносе на земљиште (35 г по м2). Након прве године живота, биљка обично достиже висину од 15-20 цм.

За зимовање не уклањајте сухе стабљике. Они ће допринијети кашњењу снијега зими, што ће повољно утјецати на сигурност младих избојака.

У другој години живота појављују се први коријенски изданци, уз то, неки грмови могу процветати. Иако је нормално вријеме појављивања грана коријена - трећа или четврта година. У овом тренутку цвеће све гриње. Приликом садње, размак између редова треба да буде најмање 0,7 м. У првим годинама живота коров треба пажљиво уклонити, олабавити и раставити. Даље, ако је место успешно изабрано и помогли сте биљци да се навикнете на њега, потпуно ће ућуткати све корове, захваљујући на овај начин на бризи.

Ако се сладић не укоријени, коров га брзо влажи. У овом случају, најбоља опција би била пресађивање идуће године на више сунчаном мјесту са мање високим нивоом подземних вода. У пролеће, биљка треба да се храни азотом.

Препоручујемо вам да научите како да уклоните коров из врта, који ће хербициди помоћи да их се ослободите.

У случају извођења садње семена, корен се може сакупити најраније у седмој или осмој години. Дакле, најбоља опција би била садња младица. На местима где сладић не расте у природном окружењу, добијање је велики проблем. Обично се саднице остављају приликом сакупљања слатког корена, или се узимају од дивљег слаткиша.

Као саднице уклапају се коријени пречника до 1,5 цм са три и великим бројем пупова. Дужина корена би требала бити око 30-35 цм, а исечена не би требала бити ближа од 2 цм од првог пупољка.

Иако би ризом требао имати најмање 3 пупољка, стабљика ће расти само један. Подела се врши на пролеће. Нема стриктних рокова, поступак се може спровести од марта до новембра. Најчешће се то ради у марту или јесени, у другој половини октобра или у новембру. Љети биљка није ископана због врло тврдог земљишта карактеристичног за мјеста гдје биљка обично преживљава добро, или на мјестима њеног природног станишта. Саднице треба засадити под нагибом, тако да је најновији пупољак у тлу 3-4 цм, а касно прољеће или рано љето млади избојци са 3-5 листова могу се пресадити. Не вреди одлагати током трансплантације, а током транспорта треба покрити ризоме влажном крпом. Лишће не треба дирати, већ је нежно.

Да ли знате? У Централној Азији се за бојење вуне користи одвар коријена сладића.

Земљиште и ђубриво

Тло мора бити лабаво и храњиво, а мјесто је сунчано. Треба имати на уму да биљка не воли кисело земљиште, тако да ће прије садње бити потребно увести вапно. У земљу треба додати и пијесак.

Као што је већ поменуто, сладић је пустињска биљка и, сходно томе, не треба јој вода. У случају да имате високу подземну воду у башти, не треба чекати обилну жетву.

Поред поменутог кречњака, урадиће се и свако ђубриво погодно за смањење киселости земљишта (пепела).

Биће вам корисно да научите како да самостално одредите киселост земљишта на локалитету, као и како деоксидисати земљиште.

У пролеће, биљку треба оплодити минералним ђубривима, као што су обични корени.

Заливање и влага

Због развијеног система корена (како у хоризонталном тако иу вертикалном плану), сама биљка узима довољну количину влаге из тла. Додатно заливање није потребно.

Болести и штеточине

Као што је већ поменуто, биљка је угрожена разним коровима само док се не укоријени и не ојача. После тога, коров није имао никакве шансе. Али до тада би сладић морао бити пажљиво чуван.

Типичан за све штеточине махунарки је лисна уш. Потребно је распршити 3% емулзије зеленог сапуна (300 г на 10 литара). Неопходно је и страх од жижака, а избојци морају бити заштићени од топова. Различите гљивице и бактерије могу узроковати пропадање и пропадање. На избојцима се појављују мрље и чиреви, они постају жути и блиједе. За саднице и младе стоке, највећа опасност долази од трулежи коријена.

Да ли знате? У Јапану је употреба сахарина забрањена на законодавном нивоу. Коријен слатког коре користи се за храњење пацијената са дијабетесом. А Јапанци праве цигарете сладића које не садрже никотин.

Душиково ђубриво не треба злоупотребљавати, оно може постати плодно тло за развој многих болести. Насупрот томе, калијум и фосфор смањују ризик од болести. Не заборавите на потребу за кречењем тла.

Пепелница је опрашена сумпором (0,3 кг на 100 м2). У случају манифестације оболеле биљке, она се мора уклонити како би се избјегла контаминација здравих садница.

Како скупљати, жети и складиштити

Копање коријена виљушкама или лопатама. Уклоните песак и исперите, исеците на комаде дужине до 20 цм и оставите да се осуши док не шкрипи када их покушате разбити.

Материјал за бербу мањи од 0,5 цм није вредан труда. Нема потребе за чишћењем пре сушења - боље је то урадити када су корени суви. Поступак треба обавити на температури не вишој од 60 ° Ц. Чувајте корен на тамном и сувом месту.

Препоручујемо да прочитате о љековитим својствима: маралија, коријен, црвени коријен, коријен чичака и коријен прољећа.

Након четири године оплемењивања биљака, можете добити само 200-250 г корена од 1 квадратног метра. м корисне површине. Одавде је потребно одузети масу садног материјала (око четвртине), ако ћете наставити узгајати сладић. Тако да остаје прилично мало. Али након 6-7 година, приноси ће бити прилично велики.

Дакле, можемо закључити: узгој слаткиша за комерцијални узгој је дуготрајан и не увијек оправдани процес. Али ако желите да узгајате биљку која је корисна и ефикасна у разним болестима искључиво за личну употребу у башти, требало би да пробате узгој слаткиша у свом врту.

Погледајте видео: Slatki korijen sladić, lat. glycyrrhiza glabra, eng. licorice (Април 2024).