Стевија је најбољи природни заслађивач без нежељених ефеката. Медна трава, која се назива и стевија, широко се користи не само у исхрани, већ иу традиционалној и традиционалној медицини.
Како изгледа и где расте
Ова биљка је уобичајена у Централној и Јужној Америци, Кини, Бразилу и Израелу. Стевија расте само у суптропским условима, не хибернира у континенталној клими. Медена трава је честа и на јужној обали Кримског полуострва.
Споља, стевија је низак грм, који не достиже висину од седамдесет центиметара. Листови траве су богато зелени, овални и издужени у дужини. Цватови су мали, бијели.
Медна трава изгледа као мента или хризантема.
Хемијски састав
Стевија је богата макро и микроелементима: хром, цинк, калијум, магнезијум, калцијум, селен, бакар и фосфор. Састоји се од неколико супстанци са слатким укусом: стевиозид (неупоредиви природни заслађивач, који се повољно пореди са синтетичким супстанцама, јер је безбедан за тело); гликозиди дулкозид, рубузозид, ребаудиозид. Свеже лишће медне траве садржи витамине: А, Б, Ц и Р. Такође, стевија садржи киселине важне за тело: линолну и арахидонску.
Да ли знате? У Јапану, капсуле са стевијом у праху се користе за лечење синдрома хроничног умора.
Медицинска својства
Антиоксиданти у саставу стевије могу успорити процес старења ћелија. Етерична уља и макро-и микронутријенти појачавају одбрану тела, имају антифунгалне ефекте. Медна трава има позитиван ефекат на нервни и дигестивни систем. Чај из биљке је добар диуретик. Такође је научно доказана способност да се заустави раст тумора. Можда најпопуларнија биљка за лечење гојазности и разних поремећаја метаболизма. 
Важно је! Стевија је ефикасан начин за борбу против лоших навика. Редовном употребом чаја из медне траве ослобађају се жудње за слаткишима, цигаретама и алкохолом.
Користи се у традиционалној медицини
Лековите особине медне траве су широко заступљене у рецептима традиционалне медицине. Способност да се замени шећер стевије дозвољава његову употребу код болести повезаних са поремећајима метаболизма, посебно дијабетеса. Такође, биљка има зарастање рана и тоничка својства, може смањити притисак и очистити организам од токсина и шљаке.
Са дијабетесом
Стевија - решење многих проблема дијабетичара. Прво, омогућава вам да се не ограничавате у слатко. Друго, у биљци нема угљених хидрата, што захтева разбијање инсулина. Треће, медна трава садржи велику количину корисних супстанци за тело.
Научите како да користите мариголд, јерузалемску артичоку, јуку, пузаву траву и ротквице за дијабетес.
За лечење дијабетеса, традиционална медицина саветује узимање стевиа инфусион. Да би то било потребно две кашичице праха медне траве помешане са три кашике траве траве. Мешавину сипати чашу кипуће воде и оставити да стоји на топлом месту пола сата. Проциједите и пијте три пута дневно пре оброка за трећу шалицу. 
Уз чир на желуцу
Стевиа децоцтион погодан је за лечење не само чира на желуцу, већ и чирева дуоденума. За његову припрему потребно је помијешати жличицу биљке стевие и двије чајне жличице биљке Хиперицум. Сипати смјесу чашом кипуће воде и кухати на води 15 минута. Узмите изварак у облику топлоте за трећу чашу пре оброка.
Да ли знате? Екстракт стевије је 300 пута слађи од шећера.
За болести коже
За фурункулозу, екцем и псоријазу се праве специјалне припреме. гадгетс од лишћа и биљног праха. Псоријаза и фурункулоза се ефикасно третирају мешавинама лосиона и пуне чаше куване воде кашичицом праха за стевију и два сецкана клинчића чешњака средње величине.
Код екцема у омјеру 1: 5 мијешају се чајне жличице сухог здробљеног лишћа стевије и купине. Мешавина се сипа са чашом кипуће воде. Мало инсистирајући, спреман је за употребу у облику лосиона. 
Прхут
Кашику исушеног, исјецканог лишћа прелијемо чашом кипуће воде и оставимо да се улива четврт сата. Охлађени чај се редовито трља у власиште. Овај алат вам омогућава не само да заборавите на перут, већ и даје сјај и густоћу косе.
Коприва, коњица, врба, лук, лук власац, настуртиум, лимун, бели лук ће вам помоћи да се ослободите перути.
Како се може користити у кухању
Стевиа се може користити у кухању у облику листова, праха или екстракта. Лишће медене траве може у потпуности заменити шећер када се дода чају или кави. Неуобичајено укусан и укус лишћа. Такође се могу додати компотима или коктелима од воћа и бобица. Прашкаста верзија биљке користи се за прављење сљезова, џемова, кекса, пите и колача од сира. Биљни екстракт ће бити добра замена за шећер у припреми сладоледа и воћних сластица.
Важно је! Добро осушена сирова стевија задржава своју зелену боју. Осушени у кршењу технологије, лишће постаје смеђе.
Контраиндикације и повреда
Стевија је контраиндикована код хипотензивних жена, трудница и дојиља. Такође треба да се даје и са пажњом деце. Генерално, стевија нема контраиндикација, осим горе наведених стања и индивидуалне нетолеранције. 
Природна биљна замена за шећер са широким спектром терапеутских и профилактичких својстава дуго је била популарна у многим земљама. Вриједи обратити пажњу на оне који преферирају здрав начин живота. Ова биљка је у стању да у потпуности замени шећер, не дајући му се у укусу, али у исто време, без изазивања било какве штете по здравље.
