Међу разноврсним сортама слатке паприке, можете одвојено одабрати "воловско ухо". Ова сорта заузима једну од водећих позиција у овом сегменту. Укус, привлачан изглед и добра транспортност доприносе популарности летњих становника. У овом чланку разматрамо опис, карактеристике, карактеристике бриге и узгој ове сорте.
Опис и фотографија
Грмље
У сорти “Бикова уха”, грмови средње величине са густом стабљиком, разгранатим лишћем и не достижу више од 70 цм у висину.
Погледајте ове врсте паприке као што су "Богатир", "Цлаудио", "Хабанеро", "Ратунда", "Калифорнијско чудо", "Циганин".Због великих листова, топлота се слабо подноси, а када се узгаја у стакленику, кондензат који се појављује на листовима ће бити катастрофалан.
Воће
У овој сорти плодови су издужени, конусног облика, валовити и наликују на ухо вола у форми, због чега су и добили име. Величина зреле паприке је прилично велика, достиже у просјеку 12-16 цм.
У незрелом стању боја плода је тамно зелена, а када је зрела, она је светло црвена са сјајним сјајем. Испод је слика. 
Карактеристична сорта
Средином ране (средње сезоне) сорта са веома слатким, сочним, густим и меснатим плодовима. Густина зидова зрелог плода достиже од 6 до 8 мм. Највећа паприка тежи 200-250 грама, али је у просеку 120-150 грама нормалан показатељ приноса.
Из једног грма "вол-ухо" принос је 2-3 килограма. Има отпорност на отицање и добро подноси транспорт. Идеалан за свеже салате, као и за конзервирање, добро очуван када је замрзнут.
Да ли знате? Иналкалоид капсаицин даје посебан укус паприке. Такође стимулише секрецију панкреаса и стомака, помаже у смањењу крвног притиска, разређује крв, спречавајући тако стварање крвних угрушака.
Снаге и слабости
Предности ове сорте су многе:
- идеалан за узгој у домаћинству и за индустријске сврхе;
- може се узгајати иу стакленицима иу отвореном пољу;
- високородни, до 3 кг из грма;
- одличан укус, чак иу плодовима техничке зрелости (обојен у зелено);
- отпоран на многе болести;
- савршено очуван током транспорта.
Међу недостацима се могу идентификовати:
- слаба клијавост семена;
- слабо толерисан избор;
- не воли екстремну топлоту и прениске температуре.
Важно је! У присуству узгоја паприке у близини, паприке могу переопилати, што негативно утиче на укус (може се појавити горчина или киселост).
Могућности слијетања
Процес узгоја ове сорте ће трајати 95-100 дана од садње семена или 70-75 дана од садње садница у земљу. Сетва обично 10-20 марта у тлу припремљеном за саднице, садњу садница - 10-20 мај, жетва од 25. јула до 30. августа. Семе је потребно:
- напуните водом и одаберите оне које су остале на дну (не садрже изданке);
- оставити неколико дана на отицању;
- обради слаб раствор калијум перманганата;
- испрати млаком водом;
- земљиште 3-4 комада. у припремљеним резервоарима пречника 3-4 цм (у кутијама се не препоручује због лоше преносивости роњења, јер је коријенски систем слабо развијен);
- Прекријте фолијом и ставите на топло место.
Важно је! Пожељно је да се земљиште за саднице меша са земљом у којој ће касније бити засађене паприке. То ће помоћи да се избегне стрес и брзо се аклиматизује на стално место.Поље појаве клице је потребно уклонити филм и расти до пунокрвних грмова садница. За навикавање биљака да расту у земљишту, садницама се препоручује да се одведу на балкон ради очвршћавања.
Садња садница у земљи има своје карактеристике: због гранања грмља, удаљеност између њих не би требала прелазити 50-60 цм.
Важно је! Саднице не би требало садити на мјесту гдје су претходне године, као што су крумпир или парадајз, расле. Тло након њих је исцрпљено.
Граде Царе
Саднице паприке се узгајају на температури од +18 ° Ц до + 25 ° Ц и редовно залијевање. 
Грмље које су засађене у башти морају се отпустити и уклонити коров. Заливање треба да буде најмање два пута недељно: пре цветања - на врху грмља кишне методе, а после - само код корена.
Вода не треба да буде превише хладна.
За веће плодове и већи принос, земљиште се мора оплодити двапут гнојем, компостом, фосфатом или пилећим гнојивом.
Научите и како хранити саднице паприке, о преливу квасца за паприке, о основним правилима за исхрану паприке у стакленику.За очување грмља висине око 70 цм и са великим бројем воћа, потребно је направити потпорња и везати стабљике.
Паценки је боље уклонити - онда ће плодови бити већи. У случају да се у стакленику узгаја паприка "ок-еар", потребно је периодично провјетравати како би се спријечила појава кондензата, што доводи до испуштања цвијећа. 
Превисоке или ниске температуре могу бити погубне за грмље. Не треба третирати инсектицидима у случају нежељених инсеката. Када следите ове препоруке, грмље ће донети плод до краја лета.
Да ли знате? Садржај хранљивих састојака у саставу паприке је супериорнији у односу на многе друге културе. Укључује каротен, аскорбинску киселину, витамине Б1, Б2, П, ПП, Ц, калцијум, минералне соли, гвожђе, калијум, натријум, магнезијум, јод, итд.
Болести и штеточине
"Волово ухо" је отпорно на болести као што су вертицилис и фитоплазмоза. Могу бити погођени таквим штеточинама као:
- апхид Мора се третирати инсектицидима;
- цолорадо беетле. Распршује се тинктуром риса;
- пужеви су голи. Треба их уништити, а биљке посути духанском прашином. Посипајте земљу око биљке сенфом;
- паук мите Отопина тинктуре чешњака и лука са додатком течног сапуна помоћи ће.
Слатке паприке сорте "Ок-ухо" - један од лидера у прегледима и препорукама међу љетним становницима и вртларима. Пошто је ова сорта идеална за узгој у нашим географским ширинама, ова паприка ће вас годишње одушевити својим укусом и количином усева.
