Готово сви туристи који су посјетили Крим, барем једном, али су донијели кући славни слатки Јалта наклон. Многи су чак покушали да узгајају слатко поврће у свом врту, али нису успели да постигну карактеристичан укус који поседује кримски лук. Данас ћемо погледати зашто није могуће код куће постићи савршен укус кримског Јалта, како из сјеменки расти у средњој стази, како би се резултирајући урод што више приближио познатом поврћу.
Феатурес граде
Кримски лук се разматра сорте салатасадржи минималну количину етеричних уља која могу иритирати слузокожу, а осим тога, она има и многе корисне особине које потрошачи цијене.
Да ли знате? Јалта лук је настао из равне сорте Мадерски, која је средином КСИКС века доведена на подручје Крим из Португала.
Најважнија карактеристика Јалтиног лука је чињеница да се ово поврће са очувањем свих карактеристика укуса не може узгајати у другим условима од јужне обале Крим. Покушали су на различите начине засадити семе лука у планинским пределима Кримског полуострва, али покушаји су били неуспешни, јер на било ком другом месту поврће добија полу-оштар или чак пикантан укус. 
Јалта лук има сљедеће карактеристикекоји су представљени у опису сорте.
Суве љуске имају двије врсте боја: љубичаста и ружичаста, сочне љуске су обојене у бијело, понекад благо ружичасте, све у свему има до 7 комада у једној луковици. Сукулентне скале се разликују по великој дебљини, која може досећи и до 7 мм. Сијалицу карактерише заобљен, раван облик. Поврће има изражен слатки укус са једва приметном горчином. Све ове особине јалтског лука морају се узети у обзир да би се знало како се разликује поврће од лажног.
Сазнајте више о корисним својствима црвеног лука.
Вегетацијски период поврћа је унутар 150 дана.
Такође важна карактеристика овог поврћа је чињеница да је веома слабо складиштена и већина не лежи дуже од 4 месеца после жетве.
Избор места за раст
Да би укус Јалтиног лука био што ближи оригиналу, потребно је одговорно приступити одабиру одговарајућег локалитета и узети у обзир неке његове карактеристике, па размислите о узгоју поврћа код куће.
Лигхтинг
Гаранција да ће ваш лук бити сладак колико је то могуће добра област осветљења током целог дана. Стога је потребно засадити поврће на осунчаним отвореним површинама, гдје ће се територија стално продирати директном сунчевом свјетлошћу, само у таквим увјетима поврће ће добити најслађи укус. 
Соил
Неодговарајући услови земљишта су главни разлог зашто је немогуће узгајати јалтин лук у другим регионима. Поврће расте на територији региона Јалта и Алушта у малом броју села која имају као земљиште тавриц схаледобро загрејан од сунца. Током дана, ова врста земљишта се загрева до максимума и током ноћи постепено одустаје од акумулиране топлоте плодовима поврћа.
Пошто код куће није могуће репродуковати све карактеристике овог типа земљишта, потребно је покушати што је више могуће одабрати најплодније земљиште како би се биљка засадила. У рано пролеће, земља мора прво бити добро оплођена амонијум нитратом и калијумовом соли.
Прочитајте ио својствима и примени различитих врста лука: луковица, шалот, шнита, батун, слизуна.
Претходници
Претече које се могу засадити на локацији могу бити кртоле кромпира, сјеменке зелених култура, грмље парадајза и купус.
Строго се не препоручује садити ову врсту лука, ако су претходници били друге врсте лука.
Важно је! Генерално се не препоручује садња било које друге лук на одабраној територији ове године, осим за Јалту.
Припрема локације
Припрема простора за слетање мора бити произведен од јесениу овом тренутку потребно је уклонити све корове и орати земљу до дубине од 40 цм, како би се изравнало земљиште и уништили остаци биљака. Све неопходне процедуре за обраду земљишта требало би да буду завршене у октобру, јер ако се не придржавате временског оквира, доћи ће до претераног сушења, што ће утицати на квалитет усева. 
Када дође пролеће, тло треба да се мучи једном недељно пре садње лука, како би се добро глодало земљиште и омекшало.
Самоникле саднице
Да бисте садили лук на отвореном тлу, прво морате да растете саднице.
Оптимално време
Идеалан период за сетву семена је фебруар-март. У овом тренутку они се могу сијати у стакленицима или стакленицима, ако живите у јужном региону, ако је ваш регион боравка северни, онда треба да растете саднице у стану или у загрејаном стакленику да бисте обезбедили жељени ниво светлости.
Капацитет и тло
За сетву семена можете користити било који контејнер који имате код куће. Пажљивији приступ одабиру мешавине земљишта. У овом случају, препоруча се да се купи копно и хумус, помијеша их у једнаким количинама, додајући 50 г минералних ђубрива.
Потребно је напунити земљиште у контејнеру тако да дебљина припремљене подлоге не буде мања од 15 цм.
Научите како садити и узгајати различите врсте лука: луковице, лук, батун, слизун, празилук.
Припрема семена
Да би санити садни материјал, потребно је да семе потопи у раствор калијум перманганата 40 минута, при чему треба обезбедити да раствор буде благо ружичаст. После намакања, препоручује се добро испрати сјемење и држати у стимулатору раста према упутама. Затим треба да исушите течност и добро осушите садни материјал.
Дубина и узорак сетве
У припремљеним контејнерима жљебове треба израђивати тако да њихова дубина не прелази 1 цм, а удаљеност између њих је 5 цм, онда је важно добро их залијевати и почети сијати сјеме. Сјемење је потребно сијати тако да је удаљеност између њих 1 цм, а након сјетве садни материјал треба напунити земљом и залијевати спрејом.
Услови пролијевања
Чим се сјеме посије у земљу, спремник треба послати на топло, око 25 степенимјесто Мора се пазити да контејнер буде увек добро осветљен.
После клијања семена потребно је да се контејнер помери на хладније место и осигура да температура не пређе 15 степени. Ноћу, температура може пасти на 10 степени. То је неопходно да се саднице не растежу.
Погледајте неке од популарних сорти лука: шалот, батун, украсни лук.
Брига о сејању
Потребно је редовно бринути о садницама. Важно је осигурати да је површински слој земље увијек влажан.
Током периода узгоја у контејнерима потребно је храните два пута саднице ђубрива. Након 15 дана на земљиште треба нанети минерална ђубрива, за то се препоручује растварање 10 г суперфосфата, 5 г урее и 3 г калијум хлорида у 5 л воде. 
Након 20 дана, препоручује се оплодити земљиште са нитром, за то је неопходно да се топи раствор у води, користећи 1 г ђубрива по литру воде.
Када усјеви расту, потребно их је редити тако да буду међусобно удаљени на удаљености не већој од 1 цм.
Да би се осигурало нормално осветљење у периоду кратких светлосних дана, препоручује се употреба фитолампа или других лампи, јер може доћи до истезања и слабљења биљака.
Када дође вријеме за садњу биљака у тло, потребно је унапријед стврднути саднице, за то се препоруча одвести на отворено и оставити их цијели дан, те их довести у собу за ноћ, потребно је ову процедуру обавити тједан дана. Да би се усеви добро укоријенили, постепено смањите њихово заливање.
Да ли знате? Извршен је огроман број покушаја зонирања луке Јалта на територији Украјине, Казахстана и Русије, али они нису дали позитиван резултат: кад год би семе засадило, лук би постао акутан, што није типично за ову сорту.
Садња садница на локацији
Када се саднице јачају и добро расту, доћи ће време и искрцавање на отвореном тлу, па размотрите правила и време искрцаја. 
Оптимално време
За садњу садница у отвореном тлу препоручује се почетком априла, ако касните са искрцавањем, принос ће бити значајно смањен.
Ландинг паттерн
У тлу треба направити жљебове у којима ће се садити биљке. Шема за слетање је широка и има размак редова, не мање од 40 цм. Удаљеност између биљака би требала бити око 10 цм, а ако рачунате, испада да је на једном квадрату. м треба да прими око 35 садница.
Пре садње, препоручује се добро залити земљу, раширити биљке и одмах попунити корење лука земљом, а затим затворити земљу у близини сваке луковице и залити.
Компетентна брига - кључ добре жетве
Да би принос лука био довољно висок, потребно је редовно одржавање, које се састоји у заливању, храњењу и збрињавању земљишта на којем биљка расте. 
Заливање
Један од најважнијих услова за слатки укус и сочност сијалице је благовремено заливање. Ако занемарите ово правило, онда ћете добити не слатки кримски лук, већ уобичајени оштар, који изгледа слично Јалти.
Важно је! Заустављање залијевања биљака треба бити 20 дана прије планиране жетве, како би се продужио њен рок трајања.
Уклањање тла и попуштање
Да би се биљкама обезбедила директна сунчева светлост и максимална светлост, неопходно је да се редовно тргне и попушта тло, уклањајући све корове, који поред формирања сјене ометају и нормалан развој лука.
Топ дрессинг
Јалта лук воли ђубриво, па се мораш хранити редовно сваких 10 дана до краја јула.
Примарно ђубриво треба да садржи муллеин са водом или пилећим гнојивом са водом. Коровиак је потребно разриједити у количини од 1 дијела гнојива и 5 дијелова воде, пилећи гној се разриједи у количини од 1 дијела гнојива и 10 дијелова воде. Затим, потребно је да користите калијум фосфатно ђубриво, разблажите га у складу са упутством, користећи 10 литара воде, где ћете додати 20 г калијум хлорида и 40 г суперфосфата.
Берба и складиштење усева
Жетва се препоручује крајем августа - почетком септембра, што је каснији датум него скупљање редовне лука. Главна ствар у овом случају није кашњење с копањем, јер постоји могућност да ће на крају јесени доћи до јаких киша, а лук ће трунути. 
Будући да је Јалта лук веома лошег квалитета чувања, размотрите како и под којим условима складиштите поврће, како бисте максимално искористили његов рок трајања.
Поврће мора бити ускладиштено на температури ваздуха која не прелази 15 степени и при ниској влажности - до 50%. Најчешће, Јалта лук се веже у снопове због дугачких избојака који се постепено уткавају у "плетеницу" и формира се гомила лука. Боље их је објесити тако да се не додирују.
Дакле, узгој јалтског лука код куће је прилично компликована и проблематична процедура. Да би се постигао најслађи укус и квалитетна жетва може се пратити препорука описана у овом чланку.
