Људи су одавно уживали у прекрасним аромама менте, али не знају сви како да осуше мету и чувају је за зиму код куће тако да не изгубе своје корисне особине.
Неколико корисних својстава
Није случајно да је ова биљка тако тражена - цијели свијет зна о корисним својствима менте.
Мета од давнина се користи као једна од главних љековитих биљака. Скоро сваки лекар препознаје њена лековита својства. У исто време из њега се прави велики број лекова. 
Пеперминт има диуретски ефекат. Једноставан чај од менте ће уклонити вишак течности из тела. Штета од употребе великих количина соли је такође поравната уз помоћ украса из ове биљке.
Шафран, ликра, шпаргла, жижула, хмељ, лаванда и кукуруз имају благи диуретички ефекат.Користи се у прехрамбене сврхе, али врло пажљиво, јер се вишак воде лако може претворити у недостатак.
Да ли знате? Легенда каже да је ковница добила име у част римске богиње разума и здравог разума Цопс.Препоручује се пити менту инфузију људима са проблемима жучи да би се спречила мучнина и нагло повраћање.
Али умирујућа својства менте су стекла универзалну славу. Довољно и пар листова, доданих обичном чају, да би се живци довели у ред. 
Од пеперминта се праве многе антиинфламаторне масти. Дивља метвица је ефикасна код цревних поремећаја и надутости. Користи се и против туберкулозе и реуматизма.
Упознајте се са љековитим својствима и контраиндикацијама пеперминта.Тинктуре пеперминта се узимају са јаком главобољом. Етерична уља из екстракта ове биљке користе се за обнављање оштећене косе и крајева.
Правила прикупљања
Постоји низ препорука и савјета који описују најбоље доба године за сакупљање метвице, као и на којим мјестима расте најкориснија метвица и које треба избјегавати.
Када сакупити?
Само прва два месеца у месецу су погодна за сакупљање менте. За максималну манифестацију ароматичних својстава, мора се одрезати након завршног цвјетања. 
Али у случају појаве пупољака у младим процесима, могу се узети појединачни листови. За сушење се користе оба стабла и листови.
Важно је! Важан фактор у сакупљању је влажност ваздуха. Сакупљањем метвице дневно, када је роса била чак и на листовима касно ујутро, можете добити смеђу боју уместо зелене када се сушите.Такође је неопходно заштитити сакупљени радни предмет од директне сунчеве светлости. У топлом времену, лишће испарава и изгледа избледело. Због тога је најбоље сакупити ујутру или увече. То осигурава свјежину и сочност стабљика.
Када је биљка превише прашњава, боље ју је снажно протрести него је испрати водом. Вањска влага неће допустити да се произведе квалитетно сушење, што ће узроковати настанак плијесни.Вецина људи вероватно је висе пута збунила менту са мелисом.Боље је не скупљати мету док се пупољци не појаве због недовољне акумулације есенцијалних компоненти. Млада метвица ће се пресушити када се осуши, али неће бити више доброг од старог добра. Груба стабла и лишће неће дати потребне ароме.
Топ плацес
Место одакле се сакупља метвица је такође од великог значаја. Логично је да се она као љековита биљка не смије ископавати у близини индустријске зоне, аутопута или депоније. Да би се то урадило, боље је изабрати еколошки прихватљива места са неприкладним земљиштем са различитим хемикалијама.
Да ли знате? Минт се спомиње чак иу Библији међу производима који ће бити поднесени.
Припрема метвице
Прије сушења менте код куће за чај или друге сврхе, потребно је припремити убрано биље. 
Понекад је потребно испрати гране хладном водом из славине. Папирни убруси ће их осушити у потпуно сувом стању, тако да можете ићи даље.
Након тога, размажите један слој на пешкиру и оставите неко време да потпуно осушите стабљике и лишће.
Можете користити и центрифугу. Али ипак након тога мораће да се осуши метвица са пешкирима. Када се користе друге методе, потребно је одвојити листове и стабљике пре сушења. 
Ово се може урадити или прстима или ножем. Ослободите се оштећених и болних листова и оставите добре.
Како сушити нане код куће
Постоји неколико начина за сушење менте, али морате знати како се то ради код куће.
На отвореном
Групирајте зеље у гроздове. Везањем гранчица чврстим концем или конопцем водите рачуна о слободном простору за листове. 
За сушење користите довољно тамно, топло место са слободним приступом свежем ваздуху.
Суспензија биљака мора бити лишће до ароматичног уља које тече према њима, а не акумулира се у стаблима.
Ако немате собу са минималним приступом светлости, онда пажљиво ставите папирне кесе на снопове тако да се не угуше. Температура у просторији треба да буде од 20 степени. 
За недељу или две ће се сува. Одсеците лишће, прелазећи руку од врха стабљике до врха. Можете сами скинути горње лишће.
У микроталасној
Листови метвице су постављени у једном слоју на микроталасном тањиру. Ово ће омогућити брже сушење него у облику гомиле.
Укључите сушилицу на кратке периоде од 10 секунди, проверавајући када почну да се увијају и постају трошни. 
У просеку потрошите око пола минута. Покушајте да оставите листове зеленим, они ће имати више укуса и ароме.
Ако желите да осушите гомилу, онда мешајте траву сваких пола минута. Две минуте минта треба да се осуши, али не и чињеница да је равномерно.
Важно је! Мента може бити штетна за мушкарце. Уз интензивну употребу постоје проблеми са потентношћу.
У рерни
Готово сватко има пећницу код куће, тако да ће бити корисно знати како сушити мету користећи ову јединицу код куће.
Доведите температуру на 65 степени. У суштини, осигурајте најнижу могућу температуру. На високим температурама, метвица ће се исушити пребрзо и изгубити свој укус. 
Температурна граница сушења је 99 степени. Искључите пећницу након 4-6 минута. Услови сушења траве треба да буду топли, али не врући. Одвојите листове дуж лима за печење тако да се не додирују.
То ће штитити од неуједначених резултата, гдје се могу испалити спаљене лишће поред влажних. Према овој логици, осушите приближно исте биљке.
Биће вам корисно да научите, јер је свака врста менте корисна.Није потребно сипати ништа на лим за печење, можете га само полагати са пергаментом. Потребно је око 10-15 минута да се осуши. Не дозволите да се минта загреје.
У електричној сушилици
Ако имате електричну сушилицу, онда ћете бити заинтересовани како да осушите сакупљену мету користећи овај уређај код куће. 
Ставите траву на пладањ за сушење у једном слоју. Ово ће дати једнообразно сушење, јер ће се на хрпи морати стално мијешати.
Сушење је неопходно у најнижим температурним условима. Минту треба минимум топлоте да се осуши.
Вероватно ћете бити заинтересовани да прочитате о сушилици Езидри Снацкмакер ФД500 и Езидри Ултра ФД1000.Ако не можете успоставити константну температуру, сваких неколико минута провјерите да не би дошло до паљења траве.
Као резултат, лишће би требало да испадне мало увучено и мрвљиво, али да задржи природну зелену боју.Правила складиштења производа
Постоји неколико смјерница о томе како складиштити сушену менту. Одложите мету у чисту посуду без влаге. Да бисте то урадили, користите стакленке са запечаћеним поклопцима, пластичне контејнере, запечаћене или вакуум вреће.
Важно је! Немојте користити картонске или папирне контејнере, они ће апсорбовати уљана листа која ће брзо изгубити свој укус.Означите датум, садржај и количину у контејнерима.
Боље је држати лишће од метвице и уситнити пре употребе. Уверите се да се влага не појави први пут.Препоручујемо да се научите о методама жетве крушке, кајсије, рибизле, јабуке, бели лук, першун, копар, спанаћ, беле гљиве, целер, цилантро за зиму.Ако је потребно, траву осушите на исти начин као и раније. Изаберите хладно и тамно место за складиштење. Не држите ову биљку дуже од годину дана - она ће изгубити своје квалитете.
Зимска употреба
У зими, метвица се обично прави укусни чај. Лишће се такође може додати црном или зеленом чају као ароматичном адитиву. 
Ово пиће ће помоћи од цревних проблема, симптома еметике. Да бисте га припремили, сипајте малу количину лишћа топлом водом и инсистирајте неколико минута.
Мед се може додати чају да би се спречили проблеми са срцем. Минт може направити ароматичне купке, што је корисно за проблематичну кожу.
Захваљујући овим препорукама, можете правилно осушити мету за зимски период и уживати у њеним аромама у зимским хладним вечерима.
