"Еарли Гоурмет" је одличан представник столног грожђа, који се истиче деликатним укусом и изванредним спољним карактеристикама.
Непрецизан разред лако се навикава као у јужним и сјеверним крајевима.
Хистори
"Рани гурман" је настао релативно недавно - прије нешто више од 10 година од стране једног од првих националних узгајивача, Виктора Николајевича Краснова. Изузетан узгајивач аматера дао је непроцјењив допринос промоцији виноградарства. 
Првобитно, овај хибридни облик добио је име "Новоцхеркасск Ред", а касније му је додијељен код 1-12. Познато је да је име "гурман" дао Виктор Николајевич пет сорти грожђа, узгајаних укрштањем сорти "кишмиш" и "талисман" - "рани", "грациозан", "радужни", "гурман" и "светиљка". Хибриди се разликују по боји и зрењу бобица, а слични су оригиналном укусу мушкатног орашчића.
Упознајте се са оваквим столним грожђем као што су "Арцадиа", "Молдова", "Оригинал", "Делигхт", "Талисман", "Тасон", "Цардинал".
У 2006. години "гурман" је био препознат као обећавајући за узгој у јужним регионима Русије, Украјине и Молдавије.
Да ли знате? Због високог садржаја фруктозе и глукозе у грожђу, њена употреба доприноси побољшању функционалности мозга.
Опис и карактеристичне карактеристике сорте
Грожђе "рани гурмански" опис сорте (види фотографију), према оцјенама вртлара:
- рано сазријевање (вегетација 4-4,5 мјесеци);
- отпорност на мраз до -23 ° Ц;
- окус мушкатног орашчића;
- цилиндрични или конусни склоп;
- тежина гомиле може бити од 600 до 1600 г;
- дугуљасте бобице;
- боја плодова је бледо ружичаста;
- тежина једне бобице је од 7 до 11 г.
Термин сазревања "гурман" само 120 дана. Почевши од цветања почетком јуна, грожђе може да сазре у јужним крајевима у првој половини августа. У сјеверним подручјима препоручује се узгој стакленика или пакирање усјева за зиму.
Сорта нема способност да дозријева без грмља, стога је потребно само жетву усјева када је потпуно зрела. Међутим, грожђе се може складиштити, под одговарајућим условима, до краја пролећа. Осим тога, хибрид се сматра једним од најотпорнијих на разне болести.
Важно је! "Гоурмет" цвате само женске цватове, па се опрашује уз помоћ сусједних биљака са бисексуалним или мушким цвјетовима.
Карактеристике раста
Знајући одређене особине узгоја раног "гурмана", можете постићи одличне приносе. Приликом постављања избојака у баштенску башту, треба запамтити о карактеристикама садње грожђа, као што су осветљење и земљиште.
Лигхтинг
Грожђе је биљка која воли светлост. Недостатак светлости доводи до поремећаја нормалног функционисања лишћа, садње воћних пупољака, мањег приноса и отпорности на болести.
Не препоручује се садити усеве између воћака. Идеалан је за винограде који одводе добро осветљено подручје током цијелог дана.
Постижу се бољи услови за осветљење грмља:
- са оптималном густином садње;
- постављање избоја на решетку;
- обликовање грмља;
- правовремене подвезице, орезивање и пасинковане гране.
Важно је! Термофилни хибрид преферира јужну или источну страну садње, а недостатак сунчаних дана може довести до лошег сазревања усева.
Захтјеви тла
Главни критеријум за садњу је плодно тло на малим узвишењима. У случају јаких киша, биљка треба да буде заштићена од труљења.
Пре садње садница у земљу је неопходно обезбедити њено интегрисано храњење. У будућности, биљка може да се храни коренским и фолијарним ђубривима. Све врсте ђубрива се обично примењују после заласка сунца, јер директна сунчева светлост може оставити опекотине ђубрива на површини усева.
Мора се имати на уму да земљиште треба добро загријати. У случају изненадног хладног времена након слијетања „гурмана“ у земљу, резнице треба прекрити како би се избјегло њихово замрзавање.
Сорте "раног гурмана"
Многе сорте грожђа, укључујући и "гурманске", размножавају се резањем. Култура је добро коришћена у случају усклађености са неким карактеристикама слијетања.
Да ли знате? Вртлари тврде да је потребно засадити грожђе на мјестима искрцаја зеленила першина. Укус бобица ће бити много већи.
Избор садница
Резнице за садњу током резидбе жетве у пролеће. За ову просечну дебљину изданака сече у дужину од 35 цм са пет пупољака на свакој. Крајеви садница су умочени у растопљени парафин, омотани око резница влажном крпом, постављени на тамно хладно место.
Око месец дана касније, садни материјал се извлачи, одсеца крај и прави неколико рупа са шилом на дну гране. Од тога, коренски систем ће се наставити развијати. Након тога, саднице се стављају на три дана у раствор меда (2 кашике меда на 2 литре воде).
Научите и више корисних савјета за јесенску и прољетну садњу грожђа.
Тиминг
Посадите резнице у лонцима са баштенским земљиштем и оставите у добро осветљеној просторији на температури од 18 ° Ц. Након приближно четири недеље систематског заливања (једном свака три дана) пупољци ће се набрекнути и појавити ће се лишће.
У отвореном тлу, клијанци су засађени у мају, у земљи која је загрејана на 12-15 ° Ц.
Ландинг паттерн
Посађене резнице треба да буду на дубини од 50 цм на удаљености од најмање 3 м једна од друге, поред садница успостављају подлогу, а тло покрива клице, пошкропљено малчем.
Затим, тло треба прекрити фолијом. Ово ће помоћи да се земљиште брже загреје, а малч, који се подвргава разградњи, производи додатну топлоту.
Важно је! Не можете садити младе избојке хибридне сорте на месту искорењеног грожђа на три године. Виногради значајно исцрпљују земљу, извлачећи корисне минерале из ње. Из тог разлога, младе животиње расту веома споро и слабо се развијају.
Граде Царе
Хибридни "гурман" је прилично непретенциозан у бризи да му обезбеди правилно заливање, ђубрење и орезивање.
Заливање
Прва два мјесеца након садње потребно је залијевање грожђа. Потребно је ослободити тло за бољу апсорпцију влаге коријеном и спријечити њихово труљење.
Суво лето подразумева малчирање грожђа да задржи влагу и одржава оптималну микроклиму.
Након средине лета, систематско заливање треба зауставити да би се плодови напунили шећером.
Прочитајте о бризи за грожђе у јесен.
Фертилизер
Оплодња је обавезна за усеве након садње. Пре почетка цветања, хибрид мора бити обезбеђен са додатком фосфата и поташа. По завршетку цветања, грожђе треба оплодити манганом, цинком и гвожђем. Тако ће биљка имати снажан имунитет и биће мање подложна болестима. 
У јесен, хибриду је такође потребно ђубриво, за које су погодни органски додаци као што су крављи гној или пилећи стајњак. Током хладног периода, то ће помоћи земљи да се напуни хранљивим састојцима.
Резидба
Култура гајења се обавља у рано пролеће, пре почетка периода сока. 
Потребно је спасити биљку од свих убијених током зимских изданака, резање винове лозе на пет пупољака. На грму не сме бити више од 35 очију.
Како заштитити грожђе од болести и штеточина
Рана сорта грожђа је доста отпорна на плијесан и сиву трулеж. Међутим, млади и ослабљени грмови често су изложени болестима као што су пепелница и оидијум. У исто вријеме на бобицама и лишћу формирана је сива патина. Пролећна превенција са лековима који садрже сумпор и бакром, као и фунгициди, помоћи ће у суочавању са сличним болестима.
Важно је! Међу свим хибридима "гурман" сматра се једном од најотпорнијих на болести винограда.
Уз немарно обрезивање и оштећење винове лозе, грожђе може да произведе антракнозу, која утиче на бобице, лишће и клице. У овом случају, гране и плодови пресушују, а листови су покривени смеђим пјегама. Заражене површине треба резати и спалити, а хибрид третирати заштитним смјесама које садрже бакар сулфат или нитрофен.
Пошто је "гурман" склон нападима грожђа и паука, неопходно је заштитити културу инсектицидима и акарицидима.
Неопходно је систематски вршити превентивно прскање фунгицидима и биолошким средствима. Примјеном биолошког алата не смијемо заборавити да се након преципитације испере и захтијева додатна обрада.
Слатке бобице ране сорте привлаче птице и штетне инсекте. Да бисте спречили напад птица, можете да користите затегнуту мрежу. Ослободите се нежељених инсеката и помоћи ће вам да правовремено поставите замке.
Да ли знате? Први сече грожђа су магарци. Власници вртова су приметили да су грмови који су јели животињу, наредне године почели да доносе плодове много више од других.
Треба ли ми уточиште за зиму?
Отпорност на мраз ове сорте је релативно мала - до -23 ° Ц. У том смислу, зими, "гурман" је боље покрити.
Да бисте то урадили, морате урадити превентивну обраду, сечење и јесенско храњење. Затим морате имати полу-склониште и склониште или комплетно склониште грма, у зависности од климатских услова у региону.
У неким прилично хладним сјеверним подручјима, "гурмански" се узгаја само у стакленицима. 
Предности и недостаци сорте
Грожђе "раног гурмана" одликује се великим бројем позитивних рецензија вртлара.
Међу предностима љубитеља сочних плодова кажу:
- рано сазревање културе;
- стабилна и богата жетва;
- добра отпорност на болести;
- деликатан необичан укус бобичастог воћа;
- прилично обећавајуће за индивидуалну и масовну култивацију.
Лака, укусна, рано зрела, без икаквих компликација, "гурмански" рани грожђе је омиљен код вртлара због својих неупоредивих квалитета. Уз одговарајућу негу, биљка ће у потпуности одужити љубитеље грожђа својом великодушном жетвом.
