Плум - један од најпопуларнијих плодова код деце и одраслих. Поред тога што се од њега прави много омиљених сластица, плод има и много љековитих својстава. А шљива не губи својства са било којим третманом.
Шљива: нутритивна вредност, витамини и минерали
Шљива се с правом сматра дијететским производом, њена нутритивна вредност је око 30 кцал на 100 г. Штавише, шљива је само складиште витамина: садржи витамине А, Ц, ПП, Е, Б1, Б2, Б6 и Р. А само корисне хемикалије и једињења не садрже шљиве! Садржи органске киселине, јабучну и лимунску киселину, дијетална влакна и фруктозу. Плод садржи влакна, пектин и антиоксиданте. Такође, плодови су богати микроелементима као што су јод, цинк, флуор, калцијум, манган, хром, бакар, фосфор. Садржај калијума на 100 г производа је 215 мг.
Да ли знате? Британска љубав према шљивама изражена је у чињеници да је ријеч "шљива" присутна у многим именима разних установа, на примјер, бар под називом "Дивља шљива" (Вилд Плум) у Единбургу или бар "Иеллов Плум" (жута шљива) у Лондону, што није једном посетио Винстона Цхурцхилла.
Шта је корисна шљива
Шљива користи првенствено из чињенице да је фетус квалитетан лаксатив. Нежно помаже у регулисању црева, не умањујући пацијента. Чак се препоручује и од стране лекара за особе са интестиналном атонијом и које пате од затвора. Редовна конзумација шљива значајно смањује ниво холестерола у крви.
Које су предности листова шљиве?
Лишће шљиве такође има корисна својства, а можда је њихова једина контраиндикација индивидуална нетолеранција на састојке. Главна компонента у саставу лишћа плода су кумарини. Ове супстанце имају ефекат омекшавања: растварају згуснуту крв, тонизирају зидове крвних судова и знатно ублажавају стање код реуме и гихта, као лосиони. Такође, уз помоћ инфузија лишћа шљиве, лече ране и гнојне ране, захваљујући истим кумаринима.
Корисна својства воћа
Размислите које су предности плодова шљиве за наше тело. Шљиве су, наравно, корисне за људе који имају прекомерну тежину и имају метаболичке проблеме, који желе да изгубе тежину, јер имају диуретски ефекат и одлични су у уклањању вишка соли и холестерола из организма и лако се апсорбују у организму. Све остало, шљива делује и као лаксатив, уклањајући токсине и шљаке из тела. Шљиве су корисне за особе које пате од хипертензије, корисно је користити их за реуматизам. Шљиве са благим дејством олакшавају стање пацијената са конгестијом у жучној кеси, повећавајући одлив жучи.
Важно је! Калијум помаже мишићима да примају импулсе који стимулишу њихово смањење. Дакле, употреба воћа подржава и срчану активност.
Лековита својства шљива, која се користе као биљка од каменог воћа у народној медицини
Питање да ли је шљива слаба или ојачана дуго се проучавала у традиционалној медицини. Најчешће, хербалисти и исцелитељи препоручују решавање проблема са метаболизмом и проблемима цревног тракта уз помоћ шљива. Сок са пулпом значајно побољшава интестинални мотилитет, осим што је резерва многих витамина, укључујући витамин Ц, неопходан за превенцију вирусних инфекција. Често традиционална медицина препоручује да се шљивама користе они који имају проблема са бубрезима: шљиве су одлична со. У многим случајевима, превентивна употреба шљива се користи за ублажавање непријатних симптома кожних болести или повреда коже.
Благотворна својства шљиве и витамина Ц у његовом саставу омогућују нам да га сматрамо превентивном мјером против прехладе, као и одличним антипиретичким средством. Сок од шљиве са пулпом је користан и индициран је за гиардијазу (болест коју узрокују паразити у танком цријеву). Традиционална медицина препоручује пити и чај од шљива. Ово ароматично пиће нормализује сан и смирује живце.
Занимљиво По први пут, шљива је дошла у Русију захваљујући цару Алексеју Михајловићу 1654. године. Дрво је прво расло у краљевском врту, а одатле се проширило на дворишта Русије, иако је добило највећу популарност у гајењу шљиве крајем 18. века.
Шљива и козметологија
Лековите особине шљива процењују се савременом козметологијом. Воћна пулпа се успешно користи као средство за подмлађивање, тонизирање и његу коже. Минерали у шљивама учвршћују и обнављају косу и нокте, блиставост и мекоћу додају се досадној коси. Бета-каротен изглађује ране боре, спречава губитак колагена, који је неопходан за очување младалачке коже. Пулпа се користи за прављење крема, маски, лосиона и тоника. И које вредне супстанце садрже уље и кости шљиве! Састав уља шљиве укључује палмитолејску, стеаринску, олеинску, линолну, еикосанску киселину. Поред тога, богат је јодом и ситостеролом. Присуство антиоксиданата и масних киселина, витамина Е и минерала омекшава и заглађује грубу кожу, док се лако апсорбује. Бакар, гвожђе, калцијум, магнезијум, цинк, фосфор су присутни у камењу шљиве која се користи за производњу пилинга, што омогућава не само чишћење коже, већ и његу.
Како користити шљиву у кувању
Шљива је врло популарна у кухању. Од плодова за зиму беру се џем, џем, џем, мармелада и сљез, компоти и сокови. Свеже шљиве се користе као пуњење за пите и пите, импрегнације се припремају за колаче и колаче. Много укусних сластица припрема се од шљива: пудинзи, пјене, пудинга, желеа, слаткиша, пире кромпир и кандирано воће. Шљиве чине добар сос за месо и живину, сос за главна јела, свеже шљиве добро се слажу у салатама од воћа и поврћа.
Шљиве су осушене, сушене, укисељене, замрзнуте и влажне. Алкохолна индустрија није без шљива: вотке, вина, ликера, тинктура и још много тога. Оно што ово воће чини посебно драгоценим је то што су шљиве добре за тело које не нестаје након топлотне обраде воћа или сушења, сушења. Као иу козметологији, уље шљива се употребљава снажно и главно у кухању: његова густа арома бадема и пријатан афтертасте пронашли су одјек сластичара у производњи слаткиша, колача и пита.
Шљива: штета и контраиндикације
Као и сваки други производ, шљиве, поред корисних својстава, имају и контраиндикације. Шљиве су апсолутно контраиндиковане код дијареје. Контраиндикована у великим количинама људима са тешким дијабетесом. Непожељно је пити гихт од сока од шљива. Не препоручује се давање пире кромпира или сока са пулпом дјеци млађој од годину дана. Особе са високом киселошћу желуца треба да једу шљиве у минималним количинама. Слушајте своја осећања, алергична.
Пажња! Дечији органи за варење неће моћи да пробаве шљиву, што ће проузроковати озбиљне сметње и болове у цревима и стомаку.
Плум - корисно и витаминско воће, ако га једете у разумним количинама - заситит ћете своје тијело витаминима, минералима и потребном енергијом.
