Као биљка блитва или репе, Још увијек није широко распрострањена у нашим географским ширинама. У међувремену, веома је цијењен у медитеранским земљама. Тамо се једе подједнако са шпинатом, јер његове користи за људски организам нису ништа мање. У овом чланку нудимо Вам препоруке за садњу и негу листне репе у башти. Међутим, прво ћемо разумети шта је блитва и шта се једе, да тако кажем.
Да ли знате? Манголд је древна биљка. Стари Грци и Римљани су се бавили његовом култивацијом. Није ни чудо што се ова култура често назива римским купусом. Касније је увезена у друге европске земље.
Опис блитве и њених типова
Манголд - Посебна врста репе, која, за разлику од обичног рођака, има нејестиве корене и јестиве листове и петељке. Ова двогодишња биљна биљка припада породици цветања. Култивирање салате од блитве се практикује у САД, Европи, Јапану, Индији и другим земљама. Листови листне репе - сочни, меснати, висине 30-40 цм, у зависности од сорте, имају различите боје - црвену, зелену, зелено-розе, зелено-љубичасту. Корен ова биљка се уопште не формира. Постоје две врсте блитве: стабљика (петиолате, дуголовке) и лиснато (блиставо-блитва, блитва-длето). Стабљика, заједно са листовима, погодна је за храну и петељке. Широке су и меснате, а имају и другу боју: зелену, жуту, црвену.
Да ли знате? Цхард је вриједан прехрамбени производ због чињенице да листови и петељке садрже велику количину витамина (Ц, Б1, Б2, А, К), соли жељеза, фосфора, натрија, калција. Блитва - нискокалорично поврће, 100 г само 19 кцал.
Постоје многе врсте листова салате, које се разликују по боји стабљика, лишћа и петељки, као и по облику лишћа. Међу њима су најчешће "Емералд", "Сцарлет", "Белавинка", "Греен", "Лион", "Спинацх" и др., А биљку представљају и декоративне сорте са петељкама разних боја, коврчаве и таласасте лишће. То укључује, на пример, "Жуто дрво", "Црвено-стабљика", "Сребрно коврчаву", итд. Поред врта, могу бити посађене у кревете и микбордерс.
Какве блитве треба за успешан раст
Цхард - непретенциозна биљка, њена култивација и њега не представљају посебне потешкоће и врло су слични узгоју црвене репе. У наставку ћете наћи препоруке о плодореду ове културе, избору локације, избору земљишта и методама гајења у отвореном тлу.
Цхард Прецурсорс
Боље је засадити листопаду на месту где су биљке узгајане, када су се узгајале, органска ђубрива, као што су лук, краставци, кромпир, уносили су у земљу. Да би се поштовала правила ротације усева блитве, није неопходно да се она узгаја на истом месту сваке године, боље је да се усев врати на исту земљу после три године. Такође није препоручљиво сијати биљку у подручјима гдје су се раније узгајали спанаћ, купус и репа. Прво, потребно је то урадити како би се заштитила листа репе од болести и штеточина.
Да ли знате? Листови блитве се користе за прављење салата, ролница са купусом, боршч, пирјане поврће. Кавијар се припрема од стабљика, укисељеног и пирјаног. Његов укус подсјећа на шпинат и кисељак. Сок од петељки се користи у терапијске сврхе код болести крви.
Осветљење за блитву
Блитва није избирљива у погледу осветљења, може расти на отвореним површинама баште иу делимичној хладовини. Међутим, важно је знати да ће се са јаким и дуготрајним засенчавањем салата листа репе све више развијати спорије и да неће давати тако велике листове као код доброг осветљења. Такође у биљци која расте у хладу, може се приметити повећана количина нитрата.
Шта би требало да буде земља за садњу листне репе
Листови репа могу расти на сваком тлу, али ће бити посебно укусни и меснати када се засади на влажном и плодном земљишту са неутралном киселошћу. Биљка не подноси добро кисела тла. Пре сетве, препоручљиво је оплодити земљиште хумусом или компостом (3-4 кг / 1 квадратни метар). Међутим, то би требало урадити на јесен. У пролеће, органска ђубрива се наносе око 12-14 дана пре сетве.
Да ли знате? Цвекла је добивена као резултат хибридизације блитве и других дивљих врста.
Поседује блитву за слетање
За садњу блитве користећи семе или саднице. Рассаднии метода се ретко примењује. Приликом садње блитве у отвореном тлу, зависиће колико дуго желите да жетву. Истовремено, искусни вртлари препоручују да се не сије прерано (пре априла), како не би падали у пролећне мразеве. Иако је биљка доста отпорна на хладноћу - сјеменке могу клијати на температури од + 4-5 ºС и толерирати лагане мразеве, боље је садити на вишим температурама. Најповољнија за њих је 18-20 ºС. Ако је ваш циљ врло рана жетва, можете користити метод садње или сијати испод филма. 
Петиолатне сорте ће бити спремне за јело 90-100 дана након садње, лиснате 60-70 дана касније. Да би се на столу дуго задржавала свежа зеленила и рано, препоручује се да се листа листова саде у три периода: у првим недељама маја, средином јула (жетва ће бити у рано пролеће) и пре зиме. Најбоље време за први пут ће бити почетак маја. Прије сијања сјемена блитве потребно је припремити бунаре за свако сјеме. Удаљеност између јама је 25-30 цм, између редова - 35-40 цм (25 цм за сорте листа). Сјеме се дубље у тло за 2-2,5 цм.
Важно је! Немојте сијати листове листова превише густо. Тешки засади могу изазвати развој гљивичних обољења код биљака.
Млади кленови клице, добијени као резултат узгоја из семена, треба да се појаве за око 20 дана. Једно семе даје неколико изданака, тако да ће се саднице морати проредити, остављајући празнине између њих 40 цм за петиолате сорте и 10 цм за листове. Да бисте још више умножили вашу салату од листова, можете сами сакупити семе. Зрели тестиси се секу и суспендују за сазревање. Семе блитве су исте као код обичних репа. Морају се чувати у папирним кесама. Клијање задржавају три године.
Пошто умножавање листова салате уз помоћ садница није тако уобичајена, само ћемо укратко споменути како се засади блата са садницама. Главна предност ове методе је у томе што је на овај начин могуће постићи ранију жетву. Можете садити биљке за саднице почетком априла. Прије сјетве сјемена за саднице, треба их намочити један дан.
Будући да је коренов систем блитве врло развијен, потребно је одабрати дубок контејнер или појединачне посуде за саднице. Удаљеност између усева треба да буде 25-30 цм. У отвореном тлу, саднице се саде када достигне старост од 3,5-4,5 недеља и раст од 8-9 цм, на почетку или средином маја. Може се садити чврсто - држећи се између 15-20 цм између биљака, а жетва ће бити спремна за око месец дана када лишће достигне висину од око 25 цм.
Како се бринути о блитви на отвореном
Иако узгој блитве на отвореном пољу не изазива никакве посебне тешкоће, али да би се постигла добра жетва у облику великих, сочних листова, потребно је водити рачуна о садницама. Пажња ће бити у периодичном отпуштању тла, залијевању, храњењу и уклањању педункса.
Биљке за негу и заливање земљишта
Тло под блатом мора се повремено уклањати како би се уништио коров и олакшао приступ кисеоника коријењу. Обавезно отпуштање треба обавити након заливања и кише, тако да се не стварају коре. Листове репа као влагу (али не стагнирајуће), треба их обилно залијевати, посебно у сушним периодима. Учесталост наводњавања ће зависити од времена, али је боље ако је најмање једном недељно.
Важно је! Вишак влаге може изазвати развој пепелнице на биљци.
Како оплодити блитву
Лишће салата добро реагује на дораду. Међутим, приликом спровођења ове процедуре, морате знати меру, јер прекомерна количина ђубрива може довести до супротног ефекта - штетити биљци. Претјерано храњење угрожава накупљање нитрата у биљци. Храњење блитве је неопходно након сваког резања листова или петељки. За то користите раствор урее (10 г / 10 л воде), дивизију (1: 5), течно биљно ђубриво.
Контрола штеточина и болести болести блата
Манголд може утицати на болести и паразите, углавном због неправилне садње и неге. Најчешће се листови салате излажу пепелници. Повољни услови за развој ове болести су продужена киша и стагнирајућа влажност, као и оштећења од паразита. Главни симптом ове болести је бели брашнасти премаз на листовима. Као превентивна мера у овој болести препоручује се опрашивање раствором сумпора, азотних и фосфор-калијум додатака. Поразом пепелнице уклањају се оболеле биљке, а прскање се врши одобреним препаратима.
Такође на листној репи може се развити гљивица која узрокује болест "црне ноге". Симптоми - лишће осуши, стабљике постану црне, корење увену. Болест може довести до смрти биљке. У врућем времену, смрт се може догодити брзо - само шест дана након почетка болести. Да би се блитва заштитила од црне ноге, треба је посадити само на кревете пажљиво очишћене у јесен. Морате се придржавати умереног начина наводњавања.
Цорнеал, репе апхид, цвекла, виреворм су штетне за салату. У борби против паразита, у први план долазе превентивне мјере, поштовање правила плодореда и пољопривредног инжењерства. Пошто се надземни део користи за исхрану салате, употреба инсектицида је непожељна. Треба их користити само у екстремним случајевима и уз масовну дистрибуцију паразита. Приликом избора лекова, предност треба дати биолошким агенсима који нису опасни за људе и животну средину.
Цхард: Жетва
Лишће блитве, засађено у априлу-мају, може се резати од краја јуна до касне јесени по потреби. Разбијају се заједно са стабљикама у бази. Што чешће сијече плахте, то ће бити све више. У просеку, од 1 квадрата. м биљке по сезони, можете прикупити 1 кг зелене.
Да ли знате? За породицу од три или четири особе, довољно је посадити два или три грмља листне репе.
У стабљикама се једу само млади листови. Више груба вањска храна није прикладна. Пожељно је јести растргану репу на дан жетве. Што дуже буде складиштено, то ће мање хране остати. Поред тога, брзо бледи. У фрижидеру, опрани производ се чува у пластичној врећици не дуже од два дана.
Иако је крумпирска репа вишегодишња биљка, уобичајено је узгајати је као годишњи у вртовима. Међутим, ако се побринете да може удобно провести зиму, након што сте га добро покрили, можете се побринути да се свеже зеленило појави у најранијим периодима. Зими се биљке секу у корену и прекрију слојем земље, тресета, пиљевине, лишћа. У процесу жетве блитве на свом месту можете постепено садити салату.
Манголд постаје све популарнији у нашем региону, углавном због тога што је ово поврће непретенциозно у свом одржавању, хладно-отпорно и садржи велику количину супстанци корисних за људски организам. Ако је то тачно иу раним фазама га засадити, онда можете постићи да ће то постати први витаминско зеленило које ће бити у вашој кухињи након зимског периода авитаминозе.
