Врло често, када купујемо грожђе на пијаци или у продавници, не мислимо ни да можемо да растемо потпуно исто на нашој парцели.
Истовремено, велика предност аматерског, а не индустријског, виноградарства је интензивнији раст жбуња, а са њима и кластера, јер грм обично има више простора за раст и бољу негу.
Дакле, ако уложите довољан напор, можете постати не само успјешан виноградар, већ и успоставити властиту продају воћа.
Данас желимо да вам детаљно испричамо једну од најбољих сорти грожђа на тржишту, која се лако може узгајати у било ком домаћинству или љетниковцу.
Познавање сорте грожђа "Валентина" и њене главне предности
Ова грожђа је заправо је хибридна формаНастао је као резултат мукотрпног рада руских узгајивача.
Ово грожђе је добивено због врло тешког крижања врло популарних сорти грожђа: "Делигхт" са "Арцадиа", и форма добивена од њих са "Суммер Мусцат". Резултат је била врло стабилна сорта грожђа, погодна за све врсте узгоја и за многе климатске регије.
То је најновији хибридни облик столног грожђа веома висок принос. Данас, "Валентина" своју популарност постиже само међу фановима.
Причамо о четкама грожђа "Валентине" ио њеним бобицама
У сваком случају, и професионалци и аматери, када се састају са сортом, пре свега обраћају пажњу на њене плодове.
У случају грожђа "Валентина" нико неће остати незадовољан, јер су му руке необично велике. Дужина једне хрпе понекад достиже и до 40 центиметара, што није толико уобичајено међу сортама ове културе, посебно с обзиром на то да се ова грожђа може узгајати у недовољно топлим климатским условима.
Сходно томе, маса ових плодова такође достиже значајне показатеље - у просеку од 1 до 1,5 килограма, али у аматерској култивацији то је много више. Они су цилиндричног облика, врло издужени до дна. Структура бобица на овим гроздовима чини их умјерено збијеним или лагано лабавим.
Што се тиче квалитета јагодичастог воћа, сорта Валентина је на веома високом нивоу. Њихове величине су такође веома велике, са параметрима дужине од 3.7-4.4 центиметара, а ширине - 2.3-2.6 центиметара.
Према овом опису, лако се може закључити да су бобице благо издужене, али вриједи обратити пажњу на изузетну особину грожђа Валентина: бобица није равномерна, већ благо закривљена на дну.
Карактеристична је и боја коже, која је представљена златно-жутом бојом, способном да постане жућкасто-жута у сунчевом свјетлу лијепим затварањем (посљедњи знак је сортна разлика између описаног грожђа и није пронађена ни на једној другој сорти).
Поред тога, са интензивним осветљењем плодова од сунца, може се појавити тан светло смеђе боје на једној страни.
Али ово невероватно квалитетно грожђе "Валентина" не завршава ту, јер још нисмо разговарали о његовом укусу. Генерално, укус му је хармоничан, не као код других грожђа. Али укус бобица је веома необичан, има велику сличност са кадуљом.
Виноградари који се баве узгојем ове грожђе напомињу да се у неким годинама, уз пуно и потпуно дозријевање ових бобица, може појавити свијетли и неуобичајено угодан укус мушкатног орашчића.
Такође, укус је добро употпуњен веома меканом и пријатном месом, када се једе, што оставља утисак да се једноставно топи у устима. Кора се такође једе, њен укус не утиче на општа осећања грожђа.
Љубитељи слатких бобица, овај облик ће и молити, јер има добар капацитет за складиштење шећера. Конкретно, када су индикатори нивоа киселости пулпе само 5-6 г / л, садржај шећера у плоду износи 16-19%.
Специјалисти који се баве процјеном нових облика и сорти грожђа, плодовима грожђа "Валентине" добили су врло високо признање. Посебно, њихов резултат је 8,6 бодова.
Како сазријевати гроздове грожђа "Валентина" и када их можете почети сакупљати?
Наравно, да тако дивна хибридна форма грожђа не мора очекивати негативну повратну информацију о плодоношењу.
Уосталом, у ствари, "Валентина" се сматра високо приносном., а вреднује се и за стабилност плодоносности.
Још је важније скренути пажњу на чињеницу да грм описаног грожђа врло брзо улази у период плодног узгоја.
Ово је такође веома снажно допринело карактеристичној стопи раста и способности да расте веома широко.
Прво плодоносно, принос неће бити висок, али ће се са сваком наредном вегетацијом повећати за 1,5-2 пута.
У односу на плодност, потребно је уочити добру зрелост изданака (за ¾ или чак цијелу дужину). Такође, већина изданака грма је плодоносна, јер је показатељ ове карактеристике 60-75%.
На једном пуцају обично се формирају 1-2 кластера, коефицијент плодне продуктивности грма - 1.1-1.2. Такође, врло мали део жетве може да се формира на пасторцима.
Берба описаног облика грожђа почиње у средњем времену, крајем августа, првих дана септембра.
У просеку, вегетациони период грма пролази у 130-140 дана, током којих бобице у потпуности сазревају, чак и поред великих димензија гроздова. Због тога је усев у потпуности способан за сазревање при узгоју грмља на територији централне Русије.
Предности "Валентине": које су особине грожђа највредније?
Предности овог грожђа су бројне. Покушајмо их сажети и назначити факторе који још нису поменути:
- Велике величине и грожђа и бобица, као и необичан облик и ексклузивни укус овог другог.
- Одсуство плодова грашка на гроздовима, као и опрашивање бусх-а, које се одвија захваљујући бисексуалном цвету.
- Кластери имају веома добар комерцијални квалитет, као и добру подобност за дугорочни транспорт.
- Упркос великој величини и издужености грозда, бобице му зреле апсолутно дуж цијеле дужине. Многи вјерују да би доњи дио хрпе требао бити одсјечен, али у случају описане сорте, то ће ићи на вашу властиту штету.
- Јагоде су добар избор за љубитеље слатког, јер припадају столним облицима.
- Карактерише га комплексна стабилност, што се посебно види у могућности супротстављања плесни, оидијуму и сивој трули.
- Отпорност лозе на мраз је веома висока, до -24ºС. Међутим, на овој температури, бубрези, који могу толерисати само температуру од -22ºС, могу значајно да пате.
- То је веома популарна сорта која охрабрује фанове да расту "Валентине" не само за себе, већ и за продају.
Постоје ли недостаци у овој сорти: шта је важно обратити пажњу када се узгаја грмље "Валентина"?
Бобице описаног облика грожђа садрже велику количину сока. У веома кишним годинама, овај фактор игра окрутну шалу са њима, јер они могу пукнути. Нажалост, човјечанство још није научило како се носити с природним факторима, тако да морате бити спремни на чињеницу да због тога мали дио бербе грожђа може бити изгубљен.
Превише софистицирани виноградари понекад се позивају на недостатке и присуство 2-3 сјеменке у бобицама, што уопште не утиче на укупни дојам окуса бобица.
Такође, не вреди сви "затварање" од ових плодова, понекад га доживљавајући као неку врсту непознате болести. Али мислимо да смо вас довољно детаљно упознали са овим грожђем, а последња два фактора вас неће обманути.
Колико је лако засадити "Валентиново" грожђе? Учите и вежбајте
Садња грожђа почиње са избором места где ће бити најбоље да расте и донесе плодове. На крају крајева, ова култура има неке преференције, које треба узети у обзир.
Пре свега, то је осветљење, јер грожђе је велики љубитељ сунца. Штавише, на засјењеним мјестима нема ни наде за добар раст грма. Из тог разлога, најбоље би било засадити грм на јужној страни локалитета, тако да је са сјеверне стране још увијек заштићен зградама или дрвећем од вјетрова.
Такође је важно узети у обзир карактеристике рељефа и тла. У првом случају би било пожељније мање нагибе, јер хладни зрак често стагнира у низинама, узрокујући гљивичне болести винограда.
Што се тиче земљишта, опћенито, описани облик и култура уопће немају посебне преференције у том погледу. Али најбоље је садити жбуње у плодној и лаганој земљичији је идеал црна земља.
У случају недовољне плодности земљишта, може се самостално оплодити, што ће квалитативно утицати на раст грма и његово плодоношење.
Такође је важно да се правилно узме у обзир подручје које је потребно за снабдевање грмља да се грмље не посади веома густо. Будући да грм “Валентина” има снажан раст, пожељно је да је шема 4к6 метара. У том случају, и коренски систем и изданци ће имати довољно простора за раст и добијање неопходних супстанци.
Али постоји још једна важна тачка - дубина подземних вода. Чињеница је да коријени грожђа обично иду веома дубоко у дубине и могу се опрати тим водама. Стога, ако се подземна вода уздигне више од 3 метра до површине тла, обавезно ископајте на свом мјесту дренажни систем.
Како погодити са временом садње винове лозе?
Са временом не морате погађати, већ јасно знати када и које врсте садног материјала се сади. Прије свега, вриједи споменути да се грожђе сади иу прољеће иу јесен. У исто време, избор једне или друге сезоне није важан, јер свако има своје заслуге.
У прољеће, датуми садње су веома растегнути, али овдје можете доћи до начина садње.
У ранијим пролећним периодима сеје се саднице или се саде резнице, које су сачуване све до пролећа. Средином пролећа можете правити гране или садити саднице. Али у касно пролеће, па чак иу првим данима лета, можете садити зелене саднице.
У јесен, избор метода слетања је мање разноврстан, јер је у ово доба године могуће користити само неактивне материјале. Важно је само узети у обзир да је немогуће прерано засадити, тако да грожђе не почиње расти у мразима, али је немогуће засадити грожђе у хладном времену. Стога ће најприкладнији период бити средина октобра.
Садимо саднице грожђа: шта је важно да не заборавимо?
Пре садње саднице, за 2-3 недеље је важно припремити јаму. Ово је учињено рано из разлога што је јама испуњена великом количином ђубрива и плодног тла, које се мора просијати прије изравне садње грожђа.
Користи се као ђубриво калијумова со, хумус, азот и суперфосфати. Да не би оштетили корење са великом концентрацијом, слој земље без ђубрива треба сипати.
Припрема саднице не траје толико времена, али најважније је изабрати добру и неоштећену садницу. Посебно обратите пажњу на коренски систем, чији здрави коријени требају бити бијели.
Пре слетања Коријенски систем је уроњен у воду неколико дана да јој повећа виталност. Можете их обрадити са решењима која могу да стимулишу формирање корена.
Спуштањем саднице у јаму не заборавите да њен коријенски врат не би требало да буде испод нивоа тла, а још више да је испуњен њиме. Закопајте рупу треба пажљиво и постепено, покушавајући да не оштети коренски систем, али да не оставља празнине у зраку.
Из тог разлога, у средини описаног процеса, у јаму се сипа 10 литара воде. Вода је такође потребна након што се заврши садња грожђа како би се вода добро залила. Не заборавите ни на ослонац за грмље и на уситњавање тла око њега.
Такође је занимљиво прочитати о раном грожђу
Пресађивање грожђа: колико је лако?
За узгој винове лозе са старог сточног и сортног резања "Валентина" потребно је:
- За припрему стабљике дужине 2-3 шпијунки.
- Одсечите доњи део сечења са обе стране и спустите га у воду до тренутка пресађивања.
- Такође, стабљика се може депилирати, што ће повећати њену стабилност и издржљивост.
- Припрема залиха укључује уклањање старог грма, након чега ће бити довољно оставити пањ од 10 центиметара.
- Резана површина треба да буде глатка, такође треба додатно очистити до савршене глаткоће.
- Да бисте калемили стабљику, морате направити плитко расцеп у њему са малом оштром секиром.
Даље, резање се ставља у поделу. Морате продубити само онај дио који је претходно био одсјечен. Да би се створио јачи контакт између њих, залихе су веома чврсто стегнуте и обложене глином. Затим - све исте радње које се обављају приликом садње грожђа са младицом: копање у подлогу, заливање и малчирање тла.
Брига за грожђе "Валентина": које важне аспекте не треба заборавити?
- Грожђе воли влагу и редовно се храни. Веома је важно залити и оплодити грмље које већ доносе плодове, то се ради у пролеће, од самог почетка вегетације грмља, или чак и раније. Душична и калијум фосфатна ђубрива, такође органска, најбоље утичу на грожђе.
- После сваког заливања, земљиште око пања грожђа мора бити покривено малчом - маховином или пиљевином.
- Да би се стимулисало стварање већих кластера, важно је да се сваке јесени обрезује грм. Међутим, важно је знати да се описани облик грожђа препоручује кратко или средње орезивање.
- "Валентина" се односи на покривне или полу-покривне сорте грожђа, које се не смију заборавити када се приближавају зимски мразеви.
- Да би се заштитио грм од болести, он се редовно прска хербицидима ради превенције. Такви третмани се изводе два пута пре цветања грма и приликом формирања грашка на гроздовима.
