Прави љубитељи грожђа увек желе да узгајају најбоље сорте широм локације. Истовремено, критеријуми процене могу бити најразноврснији: облик грозда, укус плодова, запремина усева и одрживост грмља. Други важан критеријум на који истински гурмани обраћају пажњу је присуство семена у бобицама.
Заиста, врло често велике количине великог сјемена могу значајно покварити цјелокупни дојам грожђа. Једна од врло добрих сорти грожђа без сјемена је Јупитер, којем ће бити посвећени сви материјали представљени у наставку.
Говоримо о свим предностима и недостацима грожђа "Јупитер"
Ова сорта грожђа уведена је на наш континент из Америке, гдје је узгајана. Његови родитељски облици нису познати. Међутим, сорта се сматра једном од најбољих без сјемена, како у погледу квалитета воћа и одрживости. Веома је цењено да је сврха грожђа "Јупитер" универзална: савршено је погодна за свежу потрошњу, припремање вина и сушеног воћа.
Описне карактеристике групе сорти "Јупитер"
Ако сте очекивали огромна и тешка грожђа, онда се ова сорта не може похвалити великом величином. Његове групе су просечне тежине од 200 до 500 грама. Облик се обично налази у цилиндричном облику. Јагоде на снопу нису чврсто постављене, због чега имају умерено густу структуру.
Посебну пажњу заслужују бобице овог грожђа. они су формирани прилично велики, око 4-7 грама тежине. Облик бобица је овалан. Посебно је занимљиво посматрати процес њиховог сазревања: на почетку њихова кожа постаје црвене или дубоко ружичасте боје, која у тренутку пуног зрења постаје тамно плава.
Ово је веома погодно за одређивање времена жетве из жбуња. Али треба обратити пажњу и на укус грожђа "Јупитер", који се одликује хармонијом и предивним мушкатним укусом.
Поред тога, веома су слатки, јер је проценат акумулације шећера у плодовима описаног квалитета 21 грама на 1 литру пулпе (са показатељима киселости од 5-6 грама по запремини). Месо је меснато, са високим садржајем сока, прекривено јаком кожом. Захваљујући њој, бобице се не само добро транспортују, већ имају и добру отпорност на пуцање приликом наглих промена влажности ваздуха и земље.
Карактеристике приноса и времена сакупљања грожђа
Прва жетва винове лозе "Јупитер" почиње да ужива 2-3 године након садње. Грм се развија до средње величине. Захваљујући добром опрашивању, јајник се формира добро, на једном пуцу од 2 до 3 гроздова. Из тог разлога током зрења тежина грожђа не прелази 0,5 килограмарационирање количине усева није неопходно.
Грмље са лакоћом преноси чак и до 40 шпијунки. Због свега тога, сорта је заслужила да се назове високоприносним.
Од једног хектара засађивања грожђа описане сорте, стабилно је прикупити од 200 до 250 центара висококвалитетног воћа.
Многи заслужено преферирају ову сорту за рано сазревање усева. Од тренутка када пупољци цветају на лози све док бобице не сазрију, траје само 105 до 110 дана. Тако је могуће почети жетву већ у првим данима августа, јер ће тамно плава боја плодова природно показати.
Укратко о предностима сорте грожђа "Јупитер"
• Одсуство семена у бобицама, чинећи њихов укус још нежнијим и богатијим. Бескласност І и ис раре је веома ријетка, али у бобицама постоје мали рудименти.
• Сорте високог приноса и добра презентација плодова.
• Добра подобност за транспорт и пуцање, без усева без икаквих проблема толерише промену влажности.
• Одлично укоријењене резнице, што увелике олакшава његову репродукцију.
• Једна од најотпорнијих сорти која лако подноси зимске мразеве до -25-27ºС.
• Рана сорта није само у погледу сазревања усева, већ иу уласку грожђа током плодног периода.
Против сорти које сваки виноградар треба да зна
Упркос привлачности грожђа "Јупитер", он одбија многе средња отпорност на најчешће гљивичне болести винограда: плијесан, оидиум, сива трулица. У том смислу, грожђе ове сорте нужно захтијева годишње превентивно прскање. Да би се постигла 100% заштита, прскање се обично изводи најмање 3 пута у једној сезони.
Још један недостатак, који нажалост не може бити елиминисан, је мала величина кластера. Многи то сматрају значајним недостатком, не узимајући у обзир чињеницу да је због великог броја кластера жетва и даље прилично висока.
Упознајемо се са карактеристикама репродукције грожђа Јупитер: бирамо методу и време за садњу
Грожђе се може размножавати на много начина. Сваки од њих има своје предности и мане, иако је немогуће одредити који је бољи. Посебно, грожђе се размножава:
• Са укоријењеним или калемљеним садницама.
• Метода калемљења резница на залихи са великим залихама вишегодишњег дрвета и добро развијеним кореновим системом.
• Захваљујући лактовима од одраслог грмља.
У првој варијанти, предност је у томе што ће нови грм наслиједити све сортне особине које може изгубити приликом пресађивања на другачију стоку. Иако желите да узгајате снажан грм Јупитерове сорте, то ће бити веома лако постићи када се калеми. Најбоља компатибилност са описаном сортом са подлогама грожђа "Кобер 5ББ", "Ц04" и "Берландиери Кс Рипариа".
Најједноставније је да се ова сорта размножава тапкањем, али за то је потребан одрасли и плодни грм ове сорте.
Изабрали смо тачно време и датуме садње грожђа "Јупитер"
Овај усев је засађен од краја марта и скоро до првих јесењих мразева. Све ће зависити од начина на који сте се одлучили за размножавање жељеног грожђа.
Такође је занимљиво прочитати о узгоју грожђа из камена
У пролеће се саднице које се узгајају из резница у обичним посудама обично сади као собна биљка, а пресадци се такође калемљују на подлоге. Међутим, прво треба засадити касније, ближе љету или чак у првој половини јуна. Уосталом, такве саднице већ имају зелене избојке са лишћем на које могу утицати пролећни мразеви.
Али садња или садња јесењих садница је најбоља од најранијег пролећа, али већ након што је утврђено више или мање стабилно време. У сваком случају, за сада, све док се само један засађени грм не прилагоди расту на новом мјесту, он мора бити покривен. За то се користи обична картонска кутија са посебном рупом за врх.
Али ипак, многи преферирају јесен као садњу садница и пресађивање. Чињеница је да јесенска садња има следеће предности:
• У јесен постоји много већи избор садница које се узгајају и продају у посебним расадницима.
• То је пад бербе грожђа, односно резница. Такође, тачно Инокулација је најбоље урадити за време мира као резања и залиха.
• За разлику од прољетног тла, у јесен је много више засићен влагом, тако да само засађено грожђе неће бити наводњавано као прољеће.
• Јесења садња подразумијева само складиштење садног материјала до прољећа и учинковитије од брушења резница и садница за зиму.
На ком месту је ефикасније узгајати грожђе: расправљамо о карактеристикама рељефа, тла и шеми винограда
Прије свега, врло је важно одабрати такво мјесто за садњу грожђа у којем ће га кроз сјеверне вјетрове добро заштитити грм. Такође, терен ни у ком случају не би требало да допушта стагнацију хладних ваздушних маса, што се може веома негативно показати на раст самог грма и на његово плодоношење.
Професионални узгајивачи препоручују садњу грожђа грожђа са јужне или југозападне стране кућа или других домаћинстава, тако да биљка има заштиту не само од ветрова, већ и да стално добија много сунчеве светлости. Уосталом, не заборавите да је грожђе међу биљкама које највише воле сунце, а посебно њеним плодовима треба сунчева топлота.
Што се тиче терена, потребно је изабрати терен на вишем терену, ни у ком случају не треба бити гребен или долина. Заиста, у таквим низинама обично хладне ваздушне масе могу стагнирати.
Што се тиче карактеристика земљишта, уопште, грожђе се не може назвати густим биљкама. Уосталом, она се често узгаја у јужним земљама, на планинским обронцима, где није увек могуће наћи плодно тло. Али ипак, морате узети у обзир чињеницу да у сухим или превише мочварним земљиштима неће расти ни.
Стога, ако земљиште на Вашем локалитету није баш погодно за баштованство, вредно је мало радити и добро га хранити: за годину или двије цијели локалитет се може држати под црном паром и стално додавати велике количине ђубрива у њега. Такође је важно узети у обзир ниво подземних вода у вашем подручју, а ако се издигну изнад 1,5 метара - обавезно припремите систем за одводњавање прије садње грожђа.
Још једно важно питање - како засадити виноград? На којој удаљености једни од других засадите грожђе? Све ће зависити од тога колико је јака сорта грожђа. За жбуње са просјечном снагом раста, која је само карактеристична за грожђе "Јупитер", повлачење би требало бити од 2 до 4 метра.
Овај простор је једноставно у стању да узме одраслог грмља плодног узгоја. За снажне грмове удубљење треба обавити око 6 метара. Такође је вредно размотрити да ако садите грожђе близу подрума куће, морате се повући од њега најмање 0,7 метара.
Основе успјешног узгоја винове лозе: исправна садња саднице
Садња младог грожђа није компликован процес, али је мало растегнут у времену. Чињеница је да је веома важно припремити јаму за прерано засађивање: потребно је направити довољно ђубрива за прве године раста грожђа. У исто време, у време садње, сва ова ђубрива треба да се населе у јаму, тако да сама садница неће касније пасти у јаму.
Главно правило садње садница грожђа, као и било којег другог врта и дрвећа, је да се коријенски овратник не закопа испод земље - он мора увијек остати изнад његове површине.
У јами, чија дубина треба бити око 0,8-1 метар и исте ширине, постављају се сљедећи "састојци":
• Слој шуте - око 5 центиметара.
• Слој плодног тла је око 10 центиметара.
• Слој хумуса - заспамо око 2-3 канте.
• Слој плодног тла је опет око 10 центиметара.
Сви ови слојеви, осим шљунка, требају што је више могуће мијешати и покривати још један слој земље који би одвојио саднице и ђубрива. Следеће, чекамо 2-3 недеље (или, ако припремате рупу у јесен, пролеће) и правимо директно слетање. Али пре тога, неколико речи о избору младице и њеној припреми.
Добра и квалитетна садница мора имати систем белог корена. Његов рез мора бити зелен, иначе ће се садница већ осушити. Пре садње, веома је важно да се садница издржи у води неколико дана, због чега се храни потребном количином влаге, што ће, заузврат, допринети укорјењивању.
Садња саднице грожђа се састоји у томе што је спуштате у рупу д нивоа коријенског овратника (боље је подићи мало изнад тла) и врло пажљиво закопати рупу. Да би тло лежало чвршће и да нема „празнина“ са ваздухом близу корена, у средини овог процеса можете улијевати канту воде у јаму, и тек након тога је потпуно напунити. После садње у близини саднице, на северној страни, треба да се возите у подлози, и обилно излите земљу око ње и прекријте малчаром.
Биљне резнице засадите на залиху са великом количином зрелог дрвета
Овај начин размножавања грожђа такође захтева припрему. Први корак је припрема резница, за које ће бити довољно 2-3 рупе. Горњи део сечења се одсече са обе стране, правећи клин. Такође пре инокулације, такође се мора умочити у воду, а такође третирати посебним раствором за формирање корена - "Хумате". Стручњаци препоручују парафин у горњем дијелу резања - то ће помоћи да се задржи влага у резању дуже вријеме.
Да бисте припремили залихе, прво уклоните стари грм. То треба урадити пажљиво, остављајући само плоснати рез и 10 центиметара пенечки. Надаље, површина подлоге треба веома пажљиво очистити, што је чини потпуно глатком. Управо у његовој средини налази се плитка пукотина, способна за постављање резања у себи (или, ако је залиха врло широка, неколико резница).
Даље, сечење се поставља у поделу, залиха је чврсто стегнута, прекривена влажном глином. Све друге акције су исте као и када се сади младица.
Карактеристике чувања грожђа "Јупитер"
• Грожђе се мора залијевати прије цватње и тијеком формирања грашка на цватовима. Такође, потребно га је хранити влагом током суша.
• После наводњавања земље око лоза, обавезно покријте малчем од 3 центиметра. За ово је најбоље користити поцрњену пиљевину или маховину, хумус је мање погодан за ову сврху, али се често користи и.
• Зими је потребно покрити младо грожђе. Да би се то урадило, изнад саднице је постављена кадица без дна и потпуно је прекривена песком, што чини врх од 10 центиметара брдо. одрасли грмови ове сорте практично не захтевају скривање.
• Сваке јесени вино се мора резати. Свако пуцање грожђа Јупитера се скраћује за око 6-8 очију.
• Храњење грожђа треба вршити и редовно, што ће повећати његову плодност. Органске супстанце и минерали (калијум, фосфор, азот) се користе као ђубрива.
• Да би се грм заштитио од могућих оштећења од штеточина и болести, треба га редовно прскати 3 пута по сезони: 2 пута прије цватње и једном послије. Можете користити лекове као што су Бордеаук Ликуид, Тханос или други фунгициди.
