Ко може одолети величанствености раскошног цвјетног воћњака јабуке. Свака одрасла особа и дете су упознати са богатим аромама и свјежим укусом ових дивних плодова.
Ово јединствено воће савршено је очувано зими и заситило наше тело корисним супстанцама у леденој сезони.
А ако кренете да засадите воћњак јабука, онда треба да га схватите озбиљно, јер плодови се разликују по укусу, изгледу, времену зрења, степену складиштења, ароми и начину раста у одређеним климатским зонама.
Почнимо са описом сорти. Главна ствар на коју треба обратити пажњу је време жетве за јабуке. Цијелу сорту јабука можемо подијелити у три главне врсте - љето, јесен и зимско воће. Размотрите их детаљније. Прва вредна разматрања су, наравно, летње јабуке. Ниједно воће не може да се такмичи са укусом и витаминским предностима ових дивних плодова. Деца почињу са својом првом допунском храном, стари и болесни људи су срећни да их користе у печеном облику, а многе девојке су чуле о ефикасној исхрани јабука.
Тако су летњи плодови "Мелба", "Антоновка Золотаиа", "Бели изли", "Цанди", итд.
Сорта јабука "Бело пуњење"
Плодови јабуке ове врсте су хетерогени и нису велике величине. Код одраслих плодова јабуке постају мања. Ове јабуке су опипљиве. Посебно код великих јабука може се посматрати тространо. Ова сорта се може разликовати присуством опипљивог набора на коре, такозваном шаву. Укуси слатко и кисело., боја - зелени и жути.
Међутим, пуне зрелости јабуке добијају белу боју, а месо постаје сочно, хетерогено, са ситним зрнцима и снежно-белом бојом (отуда и име).
Плодови су прилично чврсто држани на гранама, углавном се једу мољце. Ова сорта не може бити презрелајер затим месо постаје суво и може се пробати нешто прашкасто. Малолетници "рађају" годишње и карактерише их присуство већих плодова.
Што је јабука старија, јабуке су мање, а принос постаје периодичан. Усјеви се уклањају последњих дана љета. Плодови се најчешће користе у припреми сокова, беби пиреа, конфекције, па чак и припреме вина.
Сокови ове сорте имају повећану стопу катехина, аскорбинска киселина (21,9 мг / 100г), садржи 95 шећера, 0,97% титрираних киселина, 10% пектинских супстанци и 209 мг / 100 г - П-активних једињења. Трајање складиштења ове сорте је релативно ниско, само 2-3 недеље. Због танке коже на којој се, при најмањем удару, појаве мрље - ова сорта је потпуно непреносива.
Јабука је ниска, разликује се у широкој пирамидалној листопадној "капи". Са растом грана, он добија заобљени облик. Главне гране ове јабуке су светло сиве боје, избојци су браон маслине и јако су умочени. Пупољци су мали, сивкасти, спљоштени.
Листови су непрозирни, сиво-зелени, овалног облика. Бијели цвет с лијепим ружичастим сјајем, сами цвјетови су прилично велики, у облику тањура.
Главне предности су да ће вас јабука ускоро задовољити зрелим плодовима. Има релативно добру отпорност на мраз и такву болест дрвећа као што су лиснато и воћно краставце.
Најозбиљнији недостаци укључују лошу преносивост ове сорте, промене у изгледу и укусу при најмањем притиску или ударцу. Промене у карактеристикама укуса код превазилажења, ова сорта нема завршни премаз у јабукама, и нема периодичности у плодовима. Ова сорта јабуке не воли парцеле са тешким земљиштем.
Разговарајте дуго о карактеристикама бриге за јабуке, "бело пуњење" се не исплати. Врло их је мало. Дрво почиње да доноси плодове са добром и правилном негом 3-4 године од тренутка садње, са временом раста повећава количину усева.
Јабуково дрво ће вам захвалити за дивну жетву ако јој пружите појачану заштиту од краста и редовно подмлађивање грана. Свака жетва се најбоље одвија у неколико фаза, док се не покушава оштетити плод.
О сорти јабука "Мелба"
Изванредни плодови ове сорте, за разлику од других познатих летњих сорти, производе веома богату жетву годишње и обилато. Јабуке су упечатљиве по својој величини, округле, конусног облика, могу се заиста назвати лепим. Њихова кожа је светло зелене боје са ружичастим руменилом. Месо је нежно, бело, са укусом карамеле.
Ово стабла јабука су веома плодна. Сазрева "Мелба" у последњим данима јула. Не чува се више од 30 дана, а зрелост потрошача се јавља 10 дана након жетве. Ако се јабуке Мелбе дуже чувају, онда ови дивни плодови губе свој укус, и што је најважније, витаминску компоненту.
Ова сорта је савршена за зимске компоте и сокове, као и за одличан укус.
Дрвеће Мелбе карактерише јака гранања и смеђе-црвена боја коре. Избоји су средње дебљине и коре корене трешње, а листови су светлозелено-жуте боје. Листови се налазе на грани веома близу једна другој, ако погледате пажљиво, чак можете видети и преклапајуће листове једни на другима.
Млада стабла имају овалну круну, како старимо, постаје округла. Разликују се у просечној отпорности на мраз. Ова стабла се не могу назвати високим, већ су средње висине.
Цвијеће је врло лијепо, велико, бијело и ружичасто, а можете видјети и љубичасту нијансу. Почетак плодоношења почиње већ у трећој години раста. Али количина и квалитет усева зависи од састава земљишта у башти.
Достојанство. Одлично расте широм Русије. Дајте брз, висок принос. Одличан укус. Сакупљени незрели плодови чувају се у фрижидеру до 2 месеца.
Недостаци. Ова врста јабуке је довољна слабо опрашен. Стога, да би се повећао принос, потребно је извршити додатно опрашивање. Велика вероватноћа инфекције крастама. Старија стабла циклички доносе плодове, па брзо постају бескорисна.
Ово јабуково дрво треба додатну негу, јер има висок ризик од инфекције крастама, нарочито током честих киша. За време јаких мраза, кора често пати од хладних опекотина, тако да се у јесен треба бринути о заштити дрвећа.
Такође је занимљиво прочитати о сортама јабука за северозапад.
Сорта јабука "Антоновка золотаиа"
Плодови Антоновке Златне одликују се богатом аромом и зеленкасто-жутом бојом. Облик ових јабука је округлог, а тежина је 250 г. Месо је врло сочно, кисело-слатко, али слађе од обичног Антоновке и има диван укус. Жетва је спремна за бербу крајем љета, што ову сорту јабука сврстава у рано сазријевање.
Дрвеће ове сорте може се разликовати по веома пространој круници и прилично високом расту. Стабљика је мало кратка и густа. Стабло јабуке почиње цветати веома рано, а од тренутка цветања до жетве потребно је само 3 мјесеца. Тањир за цвијеће је дубок и ребраст, чаша је напола затворена. Јабуке ове сорте толерише веома хладно.
Главне предности ове сорте су веома висока отпорност на красту и одличан ниво отпорности на зиму. Ниво приноса је диван.
Најважнији недостатак је то стабло почиње да доноси плодове само 5-6 годинаа понекад и седми. Пре жетве, плодови почињу да се распадају.
Земљиште на парцели за садњу ове сорте треба разликовати по доброј пропусности воде и ваздуха. Ова јабука не прихвата мочварна и каменита тла. Формирање круне у овој класи мора се обављати једном годишње, иначе дрво неће показати тако висок принос и зимску чврстоћу, као што бисмо жељели.
Такође имајте на уму да ово разноликост воли добро освијетљена подручја. У њему се састоје све особине његе таквог дрвета.
Слатка сорта "Цанди"
Плодови јабуке "Цанди" сматрају се добитницима у окусима. Ова сорта се појавила као резултат укрштања две дивне јабуке "Коробовки" и "Паппировки". Јабуке имају правилан округли облик. У боји су бледо жуте боје са ружичастим руменилом и предивним светло црвеним шарем по целој кожи.
Месо је веома слатко, десертне и сочне, различите крем боје и финог зрна. Стабло јабуке почиње да ужива својим зрелим плодовима од средине јула до краја августа. Рок трајања жетве на хладном месту је око 3-4 недеље.
Дрвеће нема веома добру отпорност на мраз и средњу отпорност на красту. Понекад само новоформирани пупољци не могу издржати пролећне мразеве. Круна је веома лепа, густа и заобљена. Таква стабла јабуке расту и до 5 метара у висину, и почињу да дају плодове рано, обично већ у трећој години, уз добру бригу, дајући одличну бербу одједном.
Позитивне особине овог типа су врло висока скороплодност и јединствени слатки укус. Ова стабла расту чак и на веома слабо осветљеним просторима и уживају у одличној жетви. Цонс - периодичност приноса и није јако добра отпорност на красту.
Нијансе бриге. Ова стабла, као и друге сорте јабука, воле оплођену и растреситу земљу. Правилним орезивањем и спровођењем добрих мера за заштиту од болести и штеточина, пружите одличну жетву. Они захтевају благовремено заливање, посебно у пролеће, и отпуштање круга у близини бачве, што ће омогућити ваздуху да лакше продре до корена.
Сада је ред на разматрање јесењих сорти.
Јесенске сорте погодне за Московску регију укључују “Јесење весеље”, “Цимет пругаста”, “Слобода”, итд.
Сорте јабука "Јесење весеље"
Јабуково дрво "Јесенска радост" потиче из коријена "Цимет".
Плодови овог дрвета неће вас оставити равнодушним. Задивљује својом сочношћу, богатством слатко-киселог десертног укуса и аромом пикантног цимета. Тежина ових јабука варира од 110 до 135 г, што им омогућава да се припишу просечној величини.
Облик јабуке може се назвати конусним и благо заобљеним. Боја коже је златно-зелена, са израженим руменилом црвених мрља. Стабљика је средње дужине, лагано се шири преко ивица лијевка, згуснута.
Семе су мале, а месо је бело са кремом. Жетва је спремна за жетву у последњим данима августа., а чува се на хладном месту само 30-45 дана.
Плодна стабла почињу на 4-5 година од тренутка слијетања. Продуктивност је веома висока, чак и код одраслих јабука од 20 година.
Ова сорта има многе предности - то је веома богата годишња плодност, одлична отпорност на красту, одлична отпорност на зимске мразеве.
И врло мало недостатака - слаб ниво гранања грана, крхкост дрвећа младих стабала и раст скелетних грана под оштрим углом.
У бризи о овом стаблу се не разликује од других врста. Потребно је правовремено и правилно обрезивање из године у годину, засићење ђубривима у кругу близу стабљике, довољно наводњавање током цветања и плодност.
Иако је ова јабука отпорна на красту, не треба заборавити ни друге штеточине. Због тога су сва опала лишћа, заражено воће и орезане гране подложне обавезном спаљивању. То неће бити сувишно и бланшити дебло јабуке.
Сорта јабука "Цимет пругаста"
Сорте јабуке са пругастим циметом једна су од ријетких које су се појавиле природно, а не селективно.
Плодови се разликују по малој величини и облику. Максимална тежина ових јабука је 140 г. Кожа је глатка, благо сува, сјајна, с бјелкастим поткожним мрљама. У време сазревања, јабуке имају зелену боју са јарко црвеном шаром, а након жетве њихова кожа постаје жута.
Величина стабљике је добра. На широком тањиру је пет истакнутих туберкула. Подцхасхецхнаиа тубе цоницал схапе.
Месо је само дивно, слатко, сочно, са благим окусом цимета и благим киселкастим, жутим, понекад ружичастим под кожом. Период сазревања плодова пада последњих дана августа - првих дана септембра. Уз правилну бербу и складиштење, ово јабуке ће вас одушевити до средине зиме.
Дрвеће ове врсте има шик разгранату круну, која достиже веома висок раст. Најбоље је да их посадите у подручјима са великом територијом. Младе јабуке имају широку пирамидалну круну, а зрела стабла - широка, заобљена, са гранама које падају.
Поклопац листа је веома риједак, посебно у доњем дијелу дрвета. Гране се разликују по својој суптилности, а изданци су средње дебљине. Летци издужени сивкастим или бледозеленим нијансама. Будс мали, заобљени, са малим влакнима.
Јабука цвјета веома лепо, бледо ружичаста, деликатна боја, сами цветови су мали. Према степену отпорности на болести, ова сорта се може приписати просеку. Кожа стабла је крхка, што често доводи до лома трупа.
Позитивне карактеристике овог типа укључују одличну отпорност на хладноћу. Чак и за вријеме јаких мраза, стабла јабука имала су висок показатељ стабилности, само 0,4 поена оштећења на систему од 5 тачака. Као и јединствени десертни укус и циметов окус воћа.
Главни недостаци су прилично касно појављивање плодова. Понекад се дешава тек након 10 година од слетања. Уз добру негу, усев се може сакупљати 7 година. Ниво приноса је такође низак. Зато се ова сорта јабуке ретко узгаја у комерцијалне сврхе.
Неке карактеристике бриге. Искусни вртлари засађују ову сорту у пажљиво оплођеним тлима са добром дренажом, која се осим тога одликује и високом влажношћу.
Дрвету је потребна годишња резидбаи заштиту од штеточина. Поштовање ових услова за негу помоћи ће убрзању прве жетве. Управо је ова врста јабуке постала основа за узгој таквих сорти као што су "Јесенска радост", "Млади природњак", па чак и више од 20 сорти отпорних на мраз.
Зимске сорте јабука разматрамо у следећем чланку.
