Шампињони су непретенциозне гљиве може се узгајати у земљи, па чак и код куће.
Главна ствар је да се соба одржава хладном, а влажност ваздуха стално висока.
Припрема супстрата
У процесу узгоја печурака код куће, ова фаза је најскупља. Важно је учинити све строго у складу са упутствима.да заврши са добром жетвом. Компост припремљен од сламе озиме пшенице или ражи (до 25%) и коњског стајњака (75%).
На 100 кг сламе узима се 2 кг урее и суперфосфата, 8 кг гипса и 5 кг креде. Затим се наноси гној и добије се укупно око 300 кг супстрата. Довољно је положити мицелиј у три квадратна метра површине.
Ово је важно! Ако се коњски гној не може добити, онда ће крављи гној или чак птичји измет учинити. Али принос ће бити значајно смањен.
Подлога се припрема на отвореном простору под надстрешницом. Слама је намочена један дан, а слама и стајњак су наслагани у слојевима на гомили.
Боље је додатно навлажити сваки слој сламе (овде ће бити потребна уреа и суперфосфат). Затим се гомила добро измијеша, а друге компоненте се додају супстрату.
Након мешања свих компоненти почиње процес ферментације, током којег трећег дана температура у димњаку износи око 70 степени Целзијуса.
Да би се гомила боље сагорела, она мора бити дугачка и пола метра дужине и висине, а ширине око двадесет метара. Након 22 дана, компост ће бити спреман за гајење гљива.
Такође треба напоменути да је могуће узгој шампињона на тресету, али у овом чланку сматрамо само варијанту са стајњаком као најпрофитабилнијом.
Они читаоци који су заинтересовани за узгој живине, позивамо вас да прочитате низ чланака о овој теми овде.
Садња мицелијума
За правилну култивацију шампињона код куће, сјеме може бити само стерилни мицелиј, који се узгаја у посебним лабораторијама.
Један квадратни метар супстрата захтева 400 грама зрна или 500 грама мицелијума компостирања.
Ово је важно! Пре садње мицелија, супстрат треба поново проверити. Када се ручно притисне, требало би да се мало подигне.
Сада се узима неколико шака жита или компостирајући мицелиј и умочи у супстрат око пет центиметара. Рупице треба да буду распоређене, држати размак од 20 цм између њих.
Не можете чак ни дубоко садити мицелиј зрна, већ га једноставно раширите преко површине.
Инкубација и контрола температуре
Током периода инкубације треба пажљиво пратите влажност ваздуха. Требало би да буде на нивоу од 70-95%.
Да би се сачувала влага, кутија са подлогом се препоручује да се покрије новинама и периодично прскати. Температура саме подлоге треба да буде на нивоу од 20-27 степени Целзијуса.
Микелијум ће почети да расте после недељу дана. У то време, површина подлоге треба да заспи 3-4 цм земље. Након 3-5 дана након заспања, температура у просторији треба смањити на 12-17 степени Целзијуса.
Површина се стално навлажи. Посебну пажњу треба посветити вентилацији просторије, али избјегавати пропух.
Жетва
Већ за 3-4 месеца могуће је жетву прве жетве. Неопходно је сакупити гљиве које имају испружени бијели филм испод капе која повезује рубове чепа и стабљике. Печурке са смеђим таблама се не препоручују за јело.
Приликом жетве гљиве се не секу, већ се нежно одврну. Плодни мицелијум ће трајати недељу или две. За то време идете на седам таласа усева.
Узгој гљива у подруму
Процес узгоја печурака у подруму не разликује се од тога како се узгајају ове печурке код куће. Треба напоменути да су подруми, магацини и складишта добре просторије за узгој гљива. Зато што је влажно и тамно.
Нема потребе за стварањем додатних услова који се разликују од оних који су потребни за узгој код куће.
У кућици или код куће
Овај метод култивације је добар јер Печурке се могу садити директно на свом подручју, на свежем ваздуху.
Треба да нађем најсењеније и влажније место, направите малу шупу или стакленик.
Сада можете раширити компост и узгајати шампињоне према технологији која се користи за кућну култивацију.
Имајте на уму то на отвореном ће гљиве бити теже створити потребне температуре и одговарајућу влажност.
Узгој бројлера код куће је мит или стварност.
Читајте са нама!
Брига за астилбу и боје стопала у овом чланку.
Видео о садржају препелице: //село.гуру/фермерство/содерзхание/перепела-в-домасхних-условијах.хтмл
Узгој бројлера код куће је мит или стварност.Печурке као бизнис
Због обилне жетве, прилично једноставан процес садње и неге, многи људи размишљају о узгоју ових гљива за продају. Али, треба напоменути да је ово Ниша је већ прилично чврсто спакирана од стране предузетника.
Предност отварања таквог бизниса једа је сировина за узгој гљива пољопривредни отпад, који се продаје за један денар.
Ако у почетку знате где да продате жетву и разрадите добру дистрибуцијску шему, онда можете добити добар профит први пут.
Осим тога, пронаћи пословни план за узгој гљива није тешко.
Опрема за индустријски мастстаб
Када се индустријски узгаја велики број печурака, наравно, треба много опреме. Уосталом, соба ће морати да одржава сталну микроклиму, одређену влажност и температуру.
Па шта не могу без професионални овлаживачи, полице за компост, вагони за сакупљање гљива и разна електрична опрема.
Све што вам треба је немогуће навести, јер је свака ситница важна. Па шта најбоље је контактирати специјализоване фирмебави се продајом опреме за индустријску производњу гљива.
Али, да би се узгајале печурке код куће или у земљи, није потребно много опреме. Строго се придржавајте правила и упутстава.и за три или четири месеца биће могуће жетву богате жетве укусних гљива.
Пхото
Као и увек, неке фотографије су послали наши читаоци.
[нггаллери ид = 17]
