Салата од кукуруза и ракова није само укусна, већ и веома здрава јела.
Иако постоји велики број рецепата, главни производи остају непромењени.
Кукурузну салату можете кувати не само на свечаном столу, већ и свакодневно изненадити и препустити вашим вољенима.
Да се ово јело не мучи, потребно је додати неку врсту "полет". Зато у рецептуру упишите своју кухарску књигу.
Опис и корисна својства главних састојака
Кукуруз је познато поврће, које се често користи у куваном облику.. То није само укусно, већ и здраво.
Захваљујући кукурузу, можете смањити концентрацију "лошег" холестерола у крви.- Покушај кукуруза не би повредио девојке које желе да изгубе тежину.
- Сирово, нерафинисано кукурузно уље се користи за лечење и превенцију гојазности, дијабетеса и атеросклерозе.
- Кукуруз је карактеристичан по диуретском и цхолеретиц акцији. Корисно је користити код едема и повишеног крвног притиска.
- У народној медицини ово поврће је неопходно за дијабетес и жучне дискинезије.
Захваљујући кукурузу, можете смањити концентрацију "лошег" холестерола у крви.Штапови од ракова су већ дуже време присутни на савременом тржишту, а за то време постали су веома тражени. За припрему ове деликатесе користи се:
- поллоцк;
- ослић;
- сцад.
Да би се побољшао укус и укус млевене рибе додајте следеће компоненте:
- сол;
- скроб;
- вода за пиће;
- биљно уље.
Како се за припрему овог укусног производа користи риба, састав садржи сљедеће компоненте:
- ницкел;
- молибден;
- флуор;
- цхроме;
- хлор;
- цинк.
Ови плодови побољшавају функцију мозга, јачају крвне судове, смањују концентрацију холестерола у крви.
Оригинални рецепти који се могу лако имплементирати
Са јајима и власцем
Овај рецепт је познат многим хостесама, јер је веома једноставан и брз у смислу кувања. Потребни су следећи производи:
штапи за ракове - 400-500 г;- конзервирани кукуруз - 450 г (како чувати кукуруз код куће за зиму, прочитајте овдје);
- јаје - 4-5 комада;
- зелени лук, копар;
- мајонез - по укусу;
- сол - по укусу.
штапи за ракове - 400-500 г;Како радити према рецепту:
- Палице од ракова сече на коцкице, чија величина одговара зрну кукуруза.
- Јаје кухати кухано (8-10 минута), огулити из љуске и исто тако уситнити у коцкице исте величине као и претходне. Пребаците у ракове.
- Отворите теглу кукуруза (425 г), исцедите течност и ставите све у посуду за салату.
- Оперите зелени лук и копар (на снопу), ситно исеците, комбинујте са осталим производима.
- Комбинујте све са мајонезом 67% масти (180 г), посолите по укусу и ставите на хладно место 30 минута. После овог времена, јело може бити послужено.
Уз пиринач и јаје
Због риже, салата постаје храњива и невјеројатно укусна. Потребни производи:
пиринач - 100 г;- кукуруз у кантама - 100 г;
- штапи за ракове - 200 г;
- 3 кокошја јаја;
- мајонез 67% - 180 г;
- со, бибер - по укусу.
пиринач - 100 г;Хов то цоок:
- Кувајте пиринач (крупица са водом се узима у размери 1: 3), охладите.
- Кухати тврдо кувана јаја (8-10 минута).
- Раковице се одмрзавају.
- Исеците јаја на мале коцкице (2 пута мање од зрна кукуруза). За ову савршену специјалну кулинарску мрежу. Сипајте у дубоку посуду за салату.
- Исто тако, исецкати ракове и додати јајима.
- Исперите кувани пиринач, прелијте кукуруз припремљеним састојцима. Можете користити не само конзервирано, већ и замрзнуто кукуруз (100 г). Пре додавања у салату, кувајте 10 минута у кипућој води.
- Солите храну, додајте мајонез, помешајте и сипајте у посуду.
- Можете је украсити зеленилом, маслинама или паприком.
"Сир уживање"
Ова салата ће се свидети онима који воле да једу сир. У њу Укључене су следеће компоненте:
штапићи од ракова - 6 комада;- Кобасица -100 г;
- полутврди сир - 100 г;
- кукуруз (конзервирано) - 100 г (о томе шта се може направити од конзервираног кукуруза, можете сазнати овдје);
- краставац - 1 ком.
- мајонез, бибер.
штапићи од ракова - 6 комада;Како урадити:
- Одмрзнути раковасти штапићи, исечени на два дела, а затим попречно на комаде, чија је величина успоредива са зрнима кукуруза. Згњечени у коцкице производа да се пребаце у посуду за салату.
- Оперите краставац водом, исеците га на пола и исеците на коцкице. Уверите се да су величине ових коцки за све састојке исте. Онда ће посуда бити хомогена.
- Пошто се кобасичарски сир одликује израженим димљеним укусом, уситњен је на крупнијем ријетком.
- Други тип сира се реже на коцкице, чија је величина идентична претходној. Пренесите га на челичне компоненте. Овде додајте кукуруз (100 г).
- Салатирајте салату и додајте црвену паприку у малој количини (1/2 тсп.).
- За допуњавање горива узети 2 кашике. л мајонез, иста количина саламуре од кукуруза и све помешајте. Облачите прелив за салату и све помијешајте. Захваљујући овој методи, јело постаје сочно и укусно.
Пажња! Послужите салату треба одмах, јер се током складиштења њеног укуса квари. Краставац излучује сок и губи свјежину.
"Витамин"
Ово јело није само укусно и здраво, већ је и веома лепо. Има друго име - "Дуга". За кување су вам потребни следећи производи:
свјежи краставац - 2-3 ком.- свеж парадајз - 2-3 ком.
- кукуруз - 1 банка;
- тврди сир - 100 г;
- штапи за ракове - 100 г;
- крекери - 50 г;
- мајонез - по укусу.
свјежи краставац - 2-3 ком.Процедура:
- Парадајз, краставац, сир и штапићи од ракова сече на мале коцке средње величине.
- На посуду ставите све производе у групама, осим мајонеза и крекера.
- У средину посуде додајте мајонез (100 г) и паковање крекера (50 г).
- Пре употребе све помешајте и послужите.
"Свежина"
Салата од раковица, кукуруза и краставаца - лагано и сочно јело које ће украсити сваки празник. Због краставаца и зеленила, салата добија свеже летње ноте. Потребни производи:
штапи за ракове - 200 г;- кукуруз у конзерви - 200 г;
- јаја - 2 ком.
- свјежи краставац - 1-2 ком.
- лишће салате - 50 г;
- зелени лук - 15 г;
- свежи копар - 15 г;
- мајонез, со, бибер - по укусу.
штапи за ракове - 200 г;Процес кувања:
- Одмрзнути штапићи за ракове, изрезати на коцкице средње величине.
- Фино бирајте листове салате, додајте штапићима за јело.
- Јаје скухајте (8-10 минута), охладите, уклоните љуску, изрежите на кришке средње величине, краставце - коцкице, чија је величина идентична оној добивеној од ракова. Све их додајте у посуду за салату заједно са кукурузом.
- Сецкати фино зелени лук и копар, додати другим састојцима, зачинити мајонезом (100 г) и соли по укусу. Ставите у фрижидер 30 минута.
Са јабуком и сиром
На белешци. Ова салата је "аматер", јер због јабуке која улази у њу добија благо слатки укус.
Али се врло лако и брзо припрема. Ово је одличан избор за девојке које су на дијети. Јело можете користити као лагану вечеру.
Потребне компоненте:
штапи за ракове - 200 г;- јаја - 2 ком.
- кукуруз у конзерви - 100 г;
- 1 аппле;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез - по укусу.
штапи за ракове - 200 г;Процес кувања:
- Кухати тврдо кувана јаја (8-10 минута), охладити, огулити и уситнити у мале коцкице.
- Оперите јабуку, исјецкајте рибе. У овом случају, кожа не мора бити уклоњена.
- Сир и ракови палице нарезани на мале коцке. Све састојке сипајте у дубоку посуду и напуните мајонезом (90-100 г). Промешајте, ставите у фрижидер 20 минута и пре сервирања ставите салату у прелепу тањир.
Свечана салата са раковим штапићима, кукурузом и пекиншком купусом:
Салата од ракова и кукуруза данас је почела да активно замењује традиционални Оливиер. Јело се разликује не само по одличном укусу, већ и по својој корисности. Нису потребне компликоване манипулације и скупи састојци. Али, користећи барем један од предложених рецепата, свака домаћица ће моћи пријатно изненадити своје рођаке.
