Како скувати карфиол за бебу за бебу и колико дуго ће трајати?

Поврће - главни производ у исхрани деце. Почињу да прате децу од шест месеци, када деца пробају први оброк у свом животу. Једно од најомиљенијих и лако пробављивих поврћа је карфиол.

Када дете напуни шест месеци, све мајке се суочавају са питањем увођења комплементарне хране. Педијатрима се саветује да започну ово познавање младог гурмана са белим или зеленим поврћем, чиме се обезбеђују мрвице од појаве алергија. Карфиол је идеалан за ове сврхе, јер је укусан, здрав и лак за припрему.

Сврха кухања прије припреме беби пиреа

Увођењем "коврчавог" воћа за храну, потребно га је добро прокухати. Током топлотне обраде, сви непожељни становници, кукци и црви ће изаћи из купуса. То се често дешава када се производ купује на тржишту пољопривредника и не посвећује довољно пажње инспекцији. Поред тога, кување уништава све штетне материје у облику ђубрива и спрејева када расте.

Разлика за свежу и замрзнуту

Да бисте правилно припремили свежу верзију воћа - прво је темељно исперите, раставите у цватове, а затим почните да кључате.

Замрзнути комади су обично већ опрани и исечени пре слања у замрзивач, стога их није потребно поново прати и одмрзавати. Могу се одмах послати у посуду са кипућом водом. Овде треба напоменути да изложеност мразу делимично уништава важне витамине и минерале у купусустога су користи нешто мање.

Како скухати поврће за дијете и колико дуго ће трајати након кључања?

1. Пре свега, пажљиво прегледајте производ - не једите места означена црним тачкама или другим видљивим оштећењима.

   Ово сугерише да је биљна култура почела да се погоршава. Такође, жути листови главе указују на „не прву свежину“. Гастроинтестинални тракт бебе још није јак, па - не преузимајте ризик. Смрзнути купус не би требало да буде замрачен простор и велики комади леда.

2. Било који састојак - било да се ради о воћу, поврћу или каши - покушајте да кувате одједном, па стегните малу количину - пар цвасти без грубих ногу и добро исперите под хладном водом. Посебне четке добро раде уклањање прљавштине.

   За уклањање инсеката и пестицида, намакање производа пола сата у здјели хладне прокухане воде је врло погодно

3. Сипајте малу количину воде у посуду - да покријете садржај - и ставите ватру. Када започне процес кључања, ставите предоблик у њега и кувајте 10-12 минута након што је секундарно кључање под поклопцем затворено.
4. Не додавајте со или друге зачине.
5. Парећи поврће је још корисније, јер пара задржава све витамине и минерале и њиме се засити дијете. У ту сврху користите двоструки котао или посебну кошару која је постављена изнад котла. Овај процес траје не више од 15 минута.

   Није забрањено кухати храну за децу иу лонцу. Међутим, више времена проводите на овој методи - 25 минута.

   Микроталасна је такође погодна за такве сврхе. У стакленој посуди, производ је довољан за максимално 7-10 минута док се потпуно не припреми.

6. Не кувајте временом - јер ће се све здраве и укусне особине коначно срушити под продуженим утицајем температуре.
7. Када време истекне, проверите спремност. Пробијте га вилицом или ножем - прибор за јело треба лако ући. Неће бити сувишно кушати га - лако би требало да растегнете језик против неба. Дакле - спреман.
8. Затим исушите воду и исецкајте мешалицу да бисте добили хомогену суспензију. Ако немате специјалне уређаје за гњечење, згњечите виљушком, а затим протрљајте кроз сито или газу.
9. Ако је маса превише лабава, мало је разблажите са поврћем, млеком или формулом за вештачко храњење. Довољно је 1-2 кашичице. Савршена конзистенција је као кефир. После месец дана, када ово јело постане познато, у кашу додајте кап биљног уља.

Детаљније о томе колико кухати свјежу карфиол, како не би покварили готова јела, можете сазнати у овом материјалу, а можете сазнати више о томе колико кухати замрзнуту карфиол овдје.

За први тест, довољно пола кашичице кромпира. Ако немате проблема са варењем и алергијске реакције се не појављују, можете сигурно повећати на дневну стопу од 50 грама. До године стопа је доведена до 200 грама. Асимилација ће бити још лакша ако мајка током периода дојења сама поједе јела од цвјетаче.

Дијете које слави прву годину живота не мора добити основну верзију. Понудите му кухане комаде као прилог или у супи.

Контејнер за кување

Избор јела треба пажљиво размотрити. Најбоље је кухати у посуди од емајла или од нерђајућег челика. Не препоручује се употреба контејнера од гвожђа или алуминијума - метално тело реагује са хемијским саставом производа.

Карфиол - невероватно користан. Добро се носи са проблемом затвора и ниским нивоима хемоглобина код деце. Не заборавите да су укусне навике детета положене већ у првој години живота, па покушајте да га упознате са највећом могућом гастрономском разноликошћу.

Погледајте видео: Kasica za BEBE: Palenta sa JABUKOM 6+ BABY FOOD (Април 2024).