Узгој мулат сточне репе, његове предности и употреба у кулинарству

Цвекла је једна од најбољих сорти културе која се узгаја у Русији. Има пријатан слатки укус и одликује се одсуством цилиндричних прстена, што је важно за укус.

Ова сорта је непретенциозна у бризи, али ипак неке од нијанси које треба размотрити. Овај чланак говори о правилима садње и даље бриге, као ио превенцији обичних болести. Уз одговарајућу негу, баштован ће бити награђен са великом жетвом.

Десцриптион

Мала розета репе постаје равна. Овални листови са црвенкастим пругама, обојени у светло зелену боју, имају таласасте ивице. Плодови заобљеног облика одликују се глатком и глатком површином додира са сјајно сјајним сјајем. Кожа је обојена тамном тамноцрвеном. Сочна пулпа густе конзистенције разликује се пријатним слатким укусом. Тежина коријена се креће од 160 до 350 грама. Пречник поврћа је десет - дванаест центиметара. Аксијални корен је обојен у љубичасту боју.

Сорту карактерише висок ниво приноса: од четири до пет килограма воћа се може сакупити из квадрата садње. Постављање једног хектара може произвести око четири тоне висококвалитетног воћа. Неисправни гомољи се сусрећу само у два посто случајева, што је врло ниска бројка. Сорта је средње дозријевана, што значи да се први коријени могу сакупити у року од четири мјесеца након садње.

Плант пхото

Овде можете видети како изгледа репа Мулатка:


Историја узгоја

Сорта мулата припада сортама домаћег узгоја, јер су је руски научници извели пре скоро тридесет година, крајем осамдесетих. Опсежна листа предности ове врсте репе је цењена у многим другим земљама, а сада се активно узгаја не само у Русији, већ иу Молдавији, као иу Украјини. Популарност сорте константно расте због високог укуса воћа и одличног квалитета чувања.

Разлика од других

Назива се варијација "Мулатто" има озбиљне предности које га разликују од осталих сорти репе. У густој сочној пулпи нема беличастих цилиндричних прстена, цела конзистенција је хомогена. Ова карактеристика је неопходна, јер цилиндрични прстенови озбиљно нарушавају укус репе током кувања.

"Мулатто" је одличан за кулинарске експерименте, не само због очувања пријатног укуса, већ и због инваријантности богате боје тамноцрвене боје која се не губи чак ни током термичке обраде.

Снаге и слабости

"Мулатто" има богату листу предностикоји надмашују могуће недостатке. Предности разреда:

  • незахтјевни састав тла;
  • недостатак беличастих цилиндричних прстена који ометају укус;
  • очување засићених боја током термичке обраде;
  • слатки укус коренових усева;
  • дуг вијек трајања - зима се може јести зими;
  • отпорност на тсветусхности и падове температуре;
  • висок принос;
  • очување презентације током транспорта, која омогућава узгој усева у индустријским размерама;
  • ниске стопе одбацивања;
  • могућност узгоја на личним парцелама и великим плантажама;
  • отпорност на изглед стрелица.

Међу недостацима, постоји само једна негативна особина - захтјевна у погледу нивоа илуминације.

Апплицатион

Цикле сорте "Мулатто" широко се користе у кухању због недостатка прстенова који погоршавају укус и чувају оригиналну боју чак и након излагања температури. Коренско поврће ове сорте идеално је за кување популарног руског јела званог “боршч”.

Претвара засићено црвено јер се боја не губи под утицајем топлотне обраде. Плодови су погодни за конзервацију и припрему салата, на пример, чувени винаигретте. "Мулатто" често постаје производ укључен у дијетални мени. Због великог броја корисних супстанци које се налазе у репи, користи се у традиционалној медицини.да ојачају крвне судове, нормализују крвни притисак и подрже рад срчаног мишића.

Одрастање

Узгој црвене репе на отвореном пољу захтијева посједовање одређених знања и свијести о нијансама узгоја поврћа.

Куповина и припрема материјала

Сјеменке сорте Мулатто можете купити свуда у баштенским радњама или путем интернета. Цена дводелне вреће семена варира од седам до двадесет рубаља, у зависности од региона боравка.

Пре сетве на отвореном терену или у контејнеру, семе се припремају тако да се саднице појављују раније. Да бисте то урадили, помешајте раствор од десет литара воде, кашичицу соде бикарбоне, исту количину суперфосфата и дрвеног пепела. Садни материјал се сипа течношћу тачно два сата, затим се опере под млазом топле воде и стави у суву крпу.

Совинг тиме

Беетс може бити засађен у отвореном тлу око априла или маја. Главна референца је температура тла: земља се треба загријати до десет степени на дубини од десет центиметара.

Избор локације и припрема земљишта

Савет! Ако се репа стави на замрачену површину, боја корена ће бити бледа и светла.

Сорта захтева висок ниво осветљености, тако да за репу покупите отворени простор са несметаним приступом сунчевој светлости. "Мулат" може да расте на готово сваком земљишту, али се не може култивисати на местима мочварног типа. Потребно је обратити пажњу на киселост тла: репа је угодна у тлу с ниским или неутралним пХ.

Приликом одабира локације мора се користити принцип плодореда. Најбољи претходници за репу су: лук, парадајз, кромпир, краставац. Место где се купус и шаргарепа користиле није било погодно. Поред репа се саветује да се саде лук, ротквице, пасуљ и краставци. Шпинат, празилук, кромпир, целер и кукуруз нису погодни за културу. Могуће је вратити репу на некадашњу локацију тек након три или четири године.

Припремите земљу за садњу у јесен. За почетак, извлаче све корове, затим копају земљу и додају ђубрива: десет килограма компоста, хумуса или стајњака по квадратном метру. 400 или 500 грама хидратизованог креча ставља се у земљу са високим степеном киселости.

Процес садње

Сијати репу у отвореном тлу на два начина: једноредни или дворедни. Метода са једном линијом укључује слетање у линију, одвојено једна од друге у четрдесет пет центиметара. Други метод подразумева изградњу две линије на удаљености од двадесет пет центиметара једна од друге и стварање још једног пара линија са интервалом од педесет центиметара од претходне групе.

Редослед акција за сетву је следећи:

  1. бразде су добро заливене, чекају да се влага потпуно упије;
  2. семе се саде у земљу, држећи се на удаљености од пет или десет центиметара, спуштајући их на дубину од три центиметра;
  3. садни материјал прекривен земљом;
  4. Полазећи од слетања за десет центиметара, вршимо плијевљење обичном мотиком, тако да кисеоник може доћи до засађене репе без ометања.
Важно је! Из сваког семена добијате неколико биљака, тако да се стањивање засада не може избећи. Чим се на изданку појаве два листа, врши се стањивање, остављајући на удаљености од два центиметра између садница. Други пут користе ову процедуру након израде четири или пет летака.

Температура садржаја

Оптимална температура за клијање је 20 степени., иако почињу клијати на нижим температурама. За време раста и развоја, репа се осећа пријатно ако се ваздух загреје до тридесет степени.

Заливање

Реве се пуне два пута недељно, фокусирајући се на стање тла. Суша и вишак влаге негативно утичу на стање кртола. У првом случају, они ће се зауставити тешко и горко, скраћено време складиштења. Вишак течности проузрокује воденост воћа и труљење кореновог система. За наводњавање користити одвојену воду загријану до температуре ваздуха. Хладна вода негативно утиче на развој биљке.

Превенција проблема

Као превентивну мјеру морате слиједити правила за узгој репе. У циљу спречавања појаве лисних уши и штитних корњаша, они посматрају плодоред, благовремено се ослободе корова и ископају земљу. Они спречавају појаву буве бујном обрадом земље пепелом од дрвета. Вјероватноћа развоја пепелнице ће нестати ако нема времена за уклањање биљних остатака са локације и слиједити принципе плодореда.

Топ дрессинг

Биљка се редовно храни да би добила богату и здраву усев. Посебно као цвеће као природно ђубриво. Након првог проредивања додајте 10 грама калијум хлорида и суперфосфата, као и 5 грама амонијум нитрата по квадратном метру.

Погодан раствор направљен од дивизије или птичјег измета. За 10 квадратних метара слетања биће потребно дванаест литара раствора. Комбинујте два типа ђубрива не могу. Чим саднице расту до те мјере да почињу да додирују лишће са сусједним биљкама, извршите још једно храњење. Дрвени пепео је разбацан око кревета (једна чаша на 1,5 квадратних метара), након чега се земља сипа.

Отхер царе

Након наводњавања, земља је нужно опуштена како би се избјегла појава земљине коре. Процедура ће олакшати продирање ваздуха до корена, који ће се активније развијати са слободним приступом. Још један важан третман је уклањање корова који уклања све биљке корова које ометају развој репе.

Берба и складиштење

Усјева сакупљена прије почетка првог мраза. За почетак, гомољи проваљују са вилама и уклањају вишак земље из њих. Оштрим ножем исеците врхове. Можете складиштити плодове који не показују знаке труљења и оштећења. Висококвалитетни коренски усјеви положени у кутије или контејнере у неколико слојева, одвајајући их један од другог струготинама или пиљевином. Одржавајте усев на температурама од нула до два степена.

На нашем сајту се налазе информације о другим популарним сортама репе: "Водан Ф1", "Боро", "Кестрел Ф1", "Пабло Ф1", "Бордеаук 237", "Детроит".

Болести и штеточине

Ако прекршите услове притвора, биљка ће ослабити и бити нападнути од паразита, а такође ће постати рањива на болести. Вртлари који узгајају Мулатку требају бити опрезни с пепелницом, коријенском травом, фомозом, кагатнаиа труљењем, лисним ушима, штитном бубом и буве. Сви проблеми се елиминишу употребом специјалних препарата.

Мулатова репа је популарна сорта која се узгаја у многим руским воћњацима. Слатке кртоле су погодне за кулинарску припрему и употребу у традиционалној медицини.