Узгој стоке може пољопривреднику донијети двоструку корист: месо и млијеко. За добијање меса и млијечних производа довољно је одабрати врсту која је једнако високо продуктивна у оба смјера. Данас ћемо говорити о Костромској раси крава.
Повијест и опис пасмине
Пасмина је прилично млада, њена историја не износи чак ни стотину година. Међутим, продуктивност животиња је константно висока у великим фармама и малим приватним фармама. 
Селецтион ворк
Сврха узгајивача била је да створе продуктивну краву за производњу млека, за коју је у региону Кострома створено читаво државно газдинство. Као родитељи узете су следеће расе:
- Бабаиевскаиа;
- Мискас;
- Сцхвицка;
- Алгуз.
Да ли знате? Најдуже најстрашније краве - Текас Лонгхорнс. Сваки рог одрасле особе може бити дугачак и до два метра.
Ектернал феатурес
Кострома краве имају изванредан изглед:
- висина (одрасли појединци у гребену): просечно 130 цм;
- просечна тежина: телад 800 кг, бикови 1000 кг;
- стас: широке кости и развијена мишићна маса;
- глава: издужена са уским чело, на јаком дугом врату;
- рогови: симетрични, такође симетрично лоцирани на странама ушију;
- очи: велике, тамне боје;
- груди: широка и развијена, као и подвлака;
- назад: широка, има равну линију са малим брежуљком у предјелу гребена, лумбална регија је равна;
- виме: велики, конвексни, у облику дубоке посуде;
- удови: једнака, дужина је пропорционална телу;
- одијело: све опције су смеђе нијансе.
Индикатори учинка
Кострома краве имају високе производне карактеристике:
- принос млека - у просеку 5.000 литара;
- квалитет млека - садржај масти 3,9%, садржај протеина 3,5%, шећер 5,1%;
- млеко има слатки укус;
- месо - средње маст;
- тежина трупа у старости за клање - у просеку 900 кг;
- принос меса - у просеку 65%, уз посебну исхрану од 80%.
Дневна телесна тежина:
- до пола године - 800-900 г;
- 6-12 месеци - 750-800 г;
- до 18 месеци - 650-700 г.
Да ли знате? Боја шкотских крава Галловаи подсећа на Орео чоколадне колаче. Од врха носа и мало даље од лопатица, као и од врха репа до лумбалног дијела, капут је црн, а бијела пруга иде дуж средишта тијела, као да је обојена широком четком.
За и против
Добити од пасмине:
- еластично потомство;
- снажан имунитет;
- брзо добијање на тежини;
- лако се прилагођава свакој клими;
- висока продуктивност.
Недостаци:
- високи трошкови хране;
- могуће алергије на неке производе;
- крава се навикне да служе по сату, ако се не поштује распоред, принос млека може пасти.
Одржавање и нега
Не само здравље крава, већ и квалитет и количина млека зависи од услова становања.
Летња шеталишта
Кравама је свакако потребно кретање, најмање три сата дневно. Летње шетње, поред тога, обезбедиће више и засићење зелене сточне хране, као и изложеност ултраљубичастом зрачењу, које помаже у производњи витамина Д. Недостатак овог витамина је посебно опасан за телад, јер изазива рахитис.
Ако у близини фарме нема пашњака, требало би да постоји платформа са постављеним хранилицама, испуњена зеленом крмом и силажом. Локација мора бити опремљена шупом како би се заштитила од интензивне топлоте, тако да животиње нису погођене топлотним ударе. 
Уређење штале
Дужина стајалишта мора бити најмање два метра; ако је садржај везан, онда поводац не треба да ограничава кретање животиње. Под је прекривен дубоким (до 30 цм) слојем сламе са тресетом, кроз који протиче канал за расипање виталне активности.
Преко пута виси на 70 цм од пода. Дрво је пожељно: дрво ће трајати дуже, осим што је природни материјал. За сено и грубу храну направити одвојене контејнере. Потребна је и посуда за пиће (пожељно аутоматска), кран се поставља централно између два бокса. Зими обезбеђује грејање водом.
Упознајте се са таквим пасминама млијечних и месних крава као што су: кратке рогови, кавкаски смеђи и сицхевск.
Услови притвора
У хладној соби млијеко ће бити дебело, али ће бити мало. У топлим условима, принос млека ће бити задовољан количином масти, али ће патити садржај масти и укус. Зато је важно знати и посматрати златну средину. 
Прво, неопходно је искључити пропух - за то, све постојеће пукотине се запуше у просторији. Пошто се ова пасмина не препоручује да се чува у стакленичким условима, грејање је потребно зими само у условима јаких мраза. Потребан је дубоки слој постељине. Уопштено, није пожељно да унутарња температура падне испод 5 ° Ц.
Важно је! Да ублажи теле, његово ходају што је дуже могуће, скоро до првог мраза.
Ове краве не воле топлину; Приликом уређења штале, пожељно је размислити о широким и великим прозорима за хладан доток и приступ свјежем зраку љети. Они ће служити као извор дневне светлости. У зимском дану светло се продужава светиљкама. Не препоручује се отварање прозора за зиму - потребан је вентилациони систем за уклањање устајалог ваздуха и засићење амбара свјежим кисеоником.
Чишћење штале
Промјена смећа се одвија што је чешће могуће, као загађење. Свакодневно се чисти јарак за дренажу столице, а под се пере водом да би се уклонио мирис. Дезинфикујте просторију једном недељно помоћу специјалних раствора за дезинфекцију. Једном месечно чисте вентилациони систем тако да се прашина не акумулира, сакупљајући различите бактерије. Резервоари за храну и пивце се перу као контаминирани. 
Храњење
Треба имати на уму да зимски оброци имају неке разлике у односу на летњу исхрану.
Летња шетња на пашњаку
Паша стада је избачена након што роса опадне. Животиње треба хранити, јер у зеленој боји има више витамина него протеина и шећера, који су такође неопходни за добру исхрану. Одрасле краве дневно треба да поједу до 20 кг сочне и око 6 кг концентриране хране.
Важно је! Белен, кукавица, дрога, горчак ружичаста, кантарион, корњачи - ове биљке су отровне за стоку. Пре испаше, пазите да их нема на пашњаку.
Разлике у зимском храњењу
У зимском периоду нема зелене сточне хране, дакле основа за крмну смјесу, силажу, поврће и коријен. Комбинована храна се припрема на бази житарица - пшенице, јечма, зоби, као и минералних и витаминских додатака. У малим фармама, цијена набављене хране може се смањити за вртне културе, мекиње и дерти - на примјер, кукуруз. 
Такође је корисно за буренке да дају поврће од поврћа и коренасто поврће:
- шећерне репе;
- пумпкин;
- кромпир;
- мрква.
Одржавање Костроме краве захтијева пажњу - животиње се брзо навикну на јело, ходање и опуштање у одређено вријеме. Али ови напори ће бити награђени. Усклађеност са режимом, као и пажљива брига и обезбеђивање неопходних услова ће повољно утицати на продуктивност.
