Велике фарме купују чистокрвне представнике говеда, који дају огромне количине млијека или добивају више од десетак центара.
Међутим, данас ћемо говорити о малој пасмини која није јако продуктивна, али има друге снаге.
Историја порекла
Јакутске краве - старосједилачка стока Републике Сакхе. Године 1929. почели су да се укрштају са пасминама као што су Кхолмгорск и Симментал, тако да су чистокрвни примерци сачувани само у расадницима Новосибирска иу Евено-Битантаиски улусу.
Опис и карактеристике пасмине
Размотрите карактеристике јакутског меса и млечних пасмина, као и квалитет производа.
Изглед и параметри
Представници ове пасмине су закржљале животиње са дугом густом косом, која има различите варијације боје. Параметри тела:
- тежина крава - до 400 кг;
- тежина бикова - до 600 кг;
- висина гребена - 115 цм;
- обим груди - 30 цм;
- коса дужина тела - 140 цм.
Стандард пасмине:
- тело је густо, кожа је густа;
- глава - средње, стандардног облика, са широким чела и равним, вертикално постављеним роговима;
- врат је широк, кратак;
- виме - мале, стегнуте у стомак;
- ноге су кратке, мишићаве;
- боја - црна, бела, црвена, пјегава.
Важно је! Млеко Јакутових крава по садржају протеина и лактозе заузима водећу позицију у свету. Чак и млијечне пасмине се не могу похвалити таквим показатељима.
Индикатори меса и млечних производа
Пошто је пасмина абориџинска животиња која није прошла кроз селекционе фазе, продуктивни квалитети остављају пуно жељеног:
- Продуктивност млека - до 2000 хиљада кг годишње.
- Садржај млечне масти - 9-11%.
- Укус млека је веома висок.
- Принос меса клања - 50-60%.
- Квалитет меса је висок (мрамориран, са мрљама масти).
- Безбедност младих - 90%.
- Стопа повећања тежине је висока, око 800 г дневно.
- Просечна тежина у старости од једне и по године је 300 кг.
Снаге и слабости
Цонс:
- мужња се обавља само ручно, машина за мужу не хвата мале брадавице;
- у хладној сезони виме добија вуну, што отежава добијање млека;
- ниска продуктивност;
- недостатак снабдевања и висока откупна цена младих животиња.
Сазнајте које пасмине крава припадају типу меса: Херефорд, Абердеен-Ангус, Калмик, Белгиан Блуе, Схорт Хорн, казахстанско-бијела глава, те млијечни - Бровн Латвиан, Аисхир, Јерсеи, Иарославл.
Прос:
- млеко и месо су веома високог квалитета;
- продуктивност не зависи од климе;
- непретенциозан у смислу исхране и услова притвора;
- мале димензије животиње;
- одлично очување младих.
Нега и храњење
Не само здравље животиње, већ и продуктивност и виталност младих зависе од бриге и правилне исхране.
Захтеви за собу
Температуре. Главна карактеристика иакутске пасмине је добра толеранција чак и најтежих мраза (до -50 ° Ц). То се постиже захваљујући чињеници да у хладној сезони премаз животиње постаје дебљи и дужи. Љети краве пролазе, тако да се не боје ни екстремне врућине.
Важно је! Животиње имају урођени имунитет на такве уобичајене болести као леукемија, туберкулоза и бруцелоза.
Соба. Не постоје захтеви за шталу, јер се животиња може држати на отвореном током целе године. Изузетак је период након тељења - тек тада је потребно животињи осигурати заштиту од кише и промаје.
Флооринг Животиња без здравствених посљедица може лежати на било којој површини, укључујући и снијег. Из тог разлога, можете користити апсолутно свако легло или без њега. Једина ствар коју треба запамтити је да крава не сме спавати на замрзнутој металној површини.
Ватер Бовл анд Феедер. Пошто се пасмина одликује ниским растом, боље је користити за храњење плитких хранилица са ниским рубом. Као пијанац, погодан је сваки контејнер направљен од материјала који не ослобађа опасне супстанце у воду.
Осветљење и вентилација. Ако се животиња држи под отвореним небом или малим балдахином, онда није потребно додатно осветљење, па чак и више вентилације. Када се држи у штали, потребно је обезбиједити стандардан дневни боравак најмање 12 сати дневно. Вентилација је неопходна само ако је соба лишена било каквих отвора, јер респираторни органи животиње могу оштетити супстанце које се ослобађају током пражњења црева (амонијак). Ова животиња не воли дуготрајне кише, када дебела вуна постане мокра и престане да обавља своју главну функцију. У овом тренутку, пожељно је смјестити краву под отворену шупу.
Да ли знате? У Хиндуизму се вјерује да можете доћи до неба пливањем преко посебне ријеке, а то се може учинити само држањем на репу краве.
Храњење и вода
У топлој сезони, храњење се може заборавити, јер се јакути хране изузетно богатом храном из поља. Ако постоје проблеми са садржајем масти или количином млека, онда додатно додајте корење или храну.
У хладној сезони, сваком појединцу дневно треба понудити најмање 6 кг сена и око 1 кг поврћа. Комбинована храна се даје у малој количини, не више од 200-300 г дневно.
Важно је знати да представници пасмине, због анатомских особина, могу јести танке гране и коре дрвећа. Животиње имају издужено црево, које им омогућава да тако пробављају храну. Што се тиче воде, у овом случају крава показује скромност. Може лако да троши воду из било ког извора, чак и мочваре. Температура флуида је такође неважна, али још увек се не препоручује давање снега
Да ли знате? Краве штете околишу више него било који транспорт. Доказано је да гасови које животиње емитују током утробе утичу на ефекат стаклене баште око 18%.
Јакутске краве су дивна исконска пасмина, која се одликује не само високим квалитетом производа, већ и мирним карактером. Животиња не показује агресивност ни у односу на пристаучим дјецу. Проблеми се могу јавити само током мужње, када мајка жели да нахрани младе, а тек онда да вам да производе.