Обично се пурани узгајају за производњу укусног и дијететског меса. За само 6 месеци, ове птице достижу веома импресивну величину и тежину од 6-8 кг. Турско месо је познато по томе што не изазива алергијске реакције, садржи минималну количину масти, препоручује се за храњење беба. Међутим, ове птице вреднују не само месо, већ и јаја: они су деликатеси и на трећем месту по нутритивној вредности после јаја препелице и бисерки, садрже велику количину протеина и аминокиселина. Али фармери и даље преферирају оставити јаја за узгој потомака, јер су пурице одлични слојеви и мајке. Све о томе како журке пурана читају у нашем материјалу.
У којим годинама ћурке почињу да каскају
Женске ћурке почињу да се утркују са 7-9 месеци старости. Почетак процеса зависи од расе и врсте ћурке, услова притвора, климе у којој птица живи, наслеђа. 
Тако представници малих раса почињу полагање јаја у ранијим годинама - 28-30 недеља, велике пасмине - на 32-36 недеља. Иако неке врсте могу полагати јаја већ 6 мјесеци након рођења.
Да ли знате? Научници још нису успели да утврде сврху раста на кљуну ћурке. Примећује се да птица може да регулише своју дужину - да се смањи у мирном стању и да се продужи у узбуђеном стању.
Одлагање јаја одвија се у пролеће и јесен сваког дана до 12 сати поподне или сваког другог дана. Током периода ваљања, ниво производње јаја значајно се смањује. У марту-априлу, ћурка код куће јури 3 недеље.
У индустријским размјерима, подложно потребним увјетима, полагање јаја се може постићи у било које доба године тијеком мјесеца. Приликом полагања у пролеће, птица узима више јаја него у јесен. 
Одређени знакови указују на то да је Турска постигла своју спремност да полаже јаја:
- Дакле, птица која јури, обично се крије од људи и рођака.
- Радије не иде на шетње, не остаје у кући нити се скрива у осами.
- Такође, у њеном кљуну чешће се виде суве гране, перје - грађевински материјал за гнездо.
Ако се кућа не загрева, онда убрзо након загревања и када је температура изнад +5 степени, треба очекивати прва јаја.
Биће вам корисно да научите, од јаја ћуретина су корисне и како их користити.
Може ли ћурка без ћурке
Као што је познато, кокоши није потребан пијетао да би носио јаја - лако може без њега, али у исто вријеме јаја се могу користити само као храна, јер ће бити неоплођена.
Код ћурки је ситуација слична: турска је нужно потребна за производњу потомства. За 10 ћурки ће бити потребно 1 ћурка. 
Интересантна особина птица је да мушка сперма може да се задржи у женском гениталном тракту неко време и оплоди јаја. Дакле, један упаривање ћурке је довољно да се 62-72 дана скине оплођена јаја.
Важно је! Пре почетка сезоне парења, треба пазити да се скрате канџе мужјака. Често у току парења женкама наносе дубоке ране, што је лоше за даљу продуктивност.
Ћурке се појављују 28-30 дана након почетка инкубације.
Колико јаја ћуретина медвједа годишње?
Просечна годишња производња ћуретине је 50-90 комада, али све зависи од пасмине. На пример, од северно-белих пурана можете очекивати око 75 јединица по сезони или 120 јединица годишње. Забиљежени су рекордери који су успјели срушити 220 комада годишње.
Ви ћете бити заинтересовани да сазнате о посебностима узгоја припитомљених пасмина ћуретина као што су црна Тикхоретскаја, узбечка фавн, Вицториа, Граде Макер, Канадски, Хибрид Цонвертер.
Свако јаје тежи 70-90 г. Шкољка је крем с тамним мрљама. Тежина јаја зависи од тежине, пасмине и старости кокоши. 
Колико година има ћурки
Ћуре се сврставају међу најбоље легло међу свим живинарским производима, па стога ове особине користе подузетни узгајивачи живине, који под њих стављају јаја из друге живине.
Годишње журе, а до треће године живота све је више јаја. Почевши од 3 године, ниво производње јаја се постепено смањује, прво за 40%, затим (за четири године) за 60%.
Важно је! Ниво и трајање полагања јаја зависиће од неколико фактора: пасмине, услова задржавања (чистоћа, влажност, осветљење), неге, дневна исхрана.
Зашто не журите са ћуркама
Они фармери који су већ суочени са садржајем ћурки, из прве руке знају о њиховој хировитости и нежности. Да би се максимално повећала стопа производње јаја за птицу, треба створити посебне услове за то, да се обезбеди квалитетна нега и исхрана. 
Ако ћурка има низак ниво производње јаја или потпуно нестаје, може бити неколико разлога:
- Овипозиција се не исплати чекати у току ливања - то је период када све силе тела одлазе да ажурирају перје, а полагање јаја није довољно. Ако се након овог периода производња јаја опорави, онда је птица у реду.
- Мали број јаја може се уочити због недовољног осветљења у кући. Препоручује се да дневне сате подесите на најмање 10 сати. Да би се то урадило, најмање један прозор мора бити у кући, плус додатно осветљење, пожељно флуоресцентне сијалице. Најбоља производња јаја се посматра на дан 12-14 сати.
- Кућа је можда превише хладна. Да би се птица осјећала угодно, на мјесту гдје су уграђена гнијезда, температура би требала бити најмање +10 ступњева.
- Влага такође има лош утицај на производњу јаја. Потребно је провјерити стање куће, присутност пропуха у њој, стање легла, рад вентилације. Систем вентилације мора бити високог квалитета како би се уклонио вишак влаге у времену.
- Можда птице не воле локацију гнезда - требало би да се налазе на скровитом месту где се кокошка може повући и нико је неће узнемирити. Ако је ово место стално бучно, онда може уплашити пурицу и спречити је да јури. Једно гнездо би требало да падне на 5-6 кокоши.
- Ако су птице већ почеле да журе, онда не би требало да померате гнезда на друго место. Такође може да поремети нормалан ток полагања јаја.
- Други разлог је недостатак витамина и минерала. У том случају треба прегледати исхрану птица и учинити је уравнотеженом, уз препоручени витаминско-минерални састав, или увести посебне адитиве.
- Болести су и сателити за пад производње јаја. Ако је кокош изненада постало много мање вероватно да ће седети у гнезду, проверити њено здравствено стање, посматрати је неко време. Код сумњивих знакова летаргије, смањене активности, погоршања типа перја, депресије, консултујте ветеринара.
- Неопходно је да се кокоши што мање подвргну стресу. Нервни шокови негативно утичу на број донесених јаја.
- У кући не треба бити уско. Потребно је проверити да ли густина садње пурана у просторији одговара препорученој стопи од 3,6 птица тежине 8 кг по квадратном метру. м и 5 јединки тежине 6 кг по 1 квадрат. м
Сазнајте шта је корисно и колико калорија има, као и користи и штете од ћуреће јетре.
Дакле, ако научите како да правилно узгајате ћурке, ово занимање се може претворити у прилично профитабилан посао. Њихово месо се вреднује за нискокалоричне, хипоалергијске и одличне укусе. Јаја су здрава и скупа делиција.Да ли знате? Турска је постала прво јело које је појео први човјек који је ступио на површину мјесеца. Месо ове птице, упаковано у вакумски пакет, појео је астронаут Неил Армстронг, који је 1969. посјетио сателит Земље.
У прољеће и јесен, пурани се преносе свакодневно, њихова јаја су велика. Почетак, трајање и ниво производње јаја зависе од раса птица, услова становања, квалитета неге и исхране.
