Култивација кромпира је прилично чест процес у савременом вртларству. Главна награда тако једноставног занимања је укусан, сочан, велики кромпир, у којем се ужива уз јела. Није тајна никоме да је на нашем подручју ово поврће, након популарности конзумације хране, готово постало једнако круху. Али, видите, није лако изабрати квалитетну сорту кромпира. Неопходно је одабрати сорту која је непретенциозна у њези, не боји се напада болести и штеточина, осјећат ће се одлично у увјетима наглих скокова температуре. Разноврсни кромпир Санте - савршено одговара овом опису за све карактеристике.
Опис сорте
Санте је једна од најчешћих и најперспективнијих сорти средње раног кромпира, који се одликује једноставним агротехничким стандардима узгоја. Култура је најпродуктивнији представник холандске компаније "Агрицо". Под условом да се у процесу садње и неге поштују све норме и препоруке, култура ће вам се захвалити за висок принос и укусна јела од кромпира.
Међу главним предностима описа сорте кромпира “Санте” је компактност усправних и ниских грмља. Стабљике културе су густо прекривене тамнозеленим лишћем, које је контрастирано белим цветовима, сакупљеним у вијенцу. Жетву можете почети 80-90 дана након садње. Важно је! Са једног хектара засађене површине можете добити од 27 до 50 тона одличног кромпира. Тонажа зависи од тачности организације агротехничких норми и климатских услова у којима је крумпир узгајан.
Карактеристике и укус
Ако говоримо о карактеристикама самог плода кромпира, онда се они разликују по дугуљастом овалном облику. Жута боја коре је прошарана ситним очима. Иста боја воћне пулпе, која у свом саставу прима само 10-14% скроба. Облик кромпира је својеврсна естетска примена, која чини жетву лаком за примену. Што се тиче саме коре, она савршено штити плод од непријатних утицаја околине и доприноси дугорочном складиштењу усева. Овај кромпир је идеалан производ за кување ваших омиљених помфрита и чипса, што се објашњава ниским садржајем шкроба у воћу и одличним укусом кромпира Санте.
Најпопуларније сорте кромпира су сорте: "Илински", "Венета", "Роццо", "Ирбитски", "Гала", "Блуисхна" и "Цхерри".Ова сорта је одлична база за поврће. Пуњени Санте - деликатеса, уживање које можете буквално прогутати језиком. Ако је ваше домаћинство лудо за прженим кромпиром са хрскавом златном корицом, онда једноставно не можете пронаћи бољу сорту за такво јело. Али, нажалост, готово је немогуће направити пире од кромпира са овим кромпиром, то је све о ниском садржају скроба. То доприноси чињеници да се ова сорта широко користи у прехрамбеној индустрији, посебно у припреми полупроизвода, поврћа, разних биљних смјеса. Добра предност сорте је чињеница да се при кувању кромпир не потамни и не распада, јер садржи оптималну количину влаге, али плодови нису превише суви.
Да ли знате? Захваљујући одличном укусу, широкој употреби у прехрамбеној индустрији, кромпир је постао толико популаран да се музеји отварају широм света, па чак и подизање споменика у његову част.
Снаге и слабости
Као и сваки други производ, кромпир Санте има своје предности и мане.
Традиционално, почнимо са предностима:
- кромпир се разликује по импресивној величини и тежини од 100-150 г;
- невидљиве очи воћа не кваре њихов изглед и структуру;
- кора служи као поуздана заштита кромпира од механичких оштећења;
- мали проценат скроба;
- повољна трговачка хаљина и висока сигурност;
- даје јаку отпорност на нападе најчешћих и најснажнијих болести и штеточина крумпира;
- висок садржај витамина (Ц, Б) и минерала.
Да ли знате? Прво поврће које се навикло и одрастало у свемиру било је кромпир.
Агротецхнологи
Да би се постигли добри приноси кромпира, треба се придржавати одређених агротехничких норми узгоја усјева:
- Сваких 5-6 година ажурирајте семе.
- Локација за садњу је изабрана добро осветљена, исушена, плодна и засићена кисеоником.
- Припрема површине за садњу кромпира треба почети на јесен. У јесен, мора се дубоко ископати и оплодити душиком. У пролеће, земљиште за кромпир треба растопити и уклонити коров. Непосредно пре садње потребно је земљиште оплодити хумусом, у свакој удубини за сјеменски материјал.
- Искусни вртлари саветују садњу тек након што температура остане стабилна на + 8 ° Ц и виша, али никако нижа, јер хладноћа има лош утицај на живот садница. На овој температури, земља успева да се загреје и до 10 цм важна за садњу, а оптимално време је крај априла.
- Дубина рупе за садњу треба да буде 10 цм, а гомољи морају бити постављени на удаљености од 35 цм један од другог, између редова треба одржавати растојање од 60 цм.
- Санте не подноси прекомјерну влагу, тако да сорту треба заштитити од преплављивања. Такође је потребно заштитити културу од исушивања током пупљења и цветања, ако је потребно препоручује се заливање.
- После садње на градилишту се мора изравнати грабље.
- Ради заштите парцеле кромпира од корова, мора се третирати хербицидима ("Баст", "Глифорс", "Роундуп"). Контролу штеточина и болести треба организовати уз помоћ пестицида ("Престиге", "Маким", "Цруисер").
Важно је! Као прекурсори кромпира бирају се махунарке, факелија, купус или ротквица.
Царе
Брига за кромпир Санте је прилично једноставна. Главна ствар је да се правилно организује процес наводњавања, хиллинга и храњења.
Заливање
Већ је поменуто да сорта не подноси вишак влаге. Земљиште за садњу мора бити добро исушено. Истовремено, култура треба да буде заштићена од исушивања, нарочито током пупљења и цветања. У овим фазама раста потребно је обилно залијевање, које се мора зауставити током зрења како би се плодови заштитили од трулежи.
Топ дрессинг
Да бисте бринули о плодности земље за кромпир, морате почети на јесен, када се током копања земља оплођује азотом. Садња семенског материјала врши се искључиво у бунарима који су прекривени хумусом. Пре оплодње направити још једну културу исхране.
Важно је! Најбоље ђубриво од кромпира је пепео или живинско ђубриво (извор фосфора, азота, калијума) разблажено водом у односу 1: 2. На 0,1 хектара вриједи потрошити од 6 до 10 литара храњивог раствора.
Препоруча се дорада у три фазе: за вријеме клијања, пупољка и цвјетања. За храњење само уздигнутих биљака користе се птичји измет; култура која је прошла у фазу пупљења оплођена је раствором пепела (1 чаша), 2ст. л калијум сулфат и вода (10л). Цветне биљке су посебно у потреби за дорадом, саветује се да се оплоди инфузијом од 2 кашике. суперфосфат и стаклени муллеин на 10 литара воде. Сваком грму потребно је 0,5 литара овог алата.Берба и складиштење
Берба кромпира Санте се бере 80-90 дана након садње. Ако одложите жетву, кромпир се може оштетити. Неопходно је складиштити воће у хладним просторијама до којих мраз неће имати приступ зими, јер је мраз изузетно штетан за кромпир. Простор треба да буде заштићен од светлости, што је посебно важно.
Да ли знате? Када је изложен светлу, кромпир постаје зелен и постаје отрован, њихова потрошња може довести до тровања храном. Уз конзумацију таквог кромпира јавља се горак укус.
Болести и штеточине
Главна предност сорте је отпорност на болести. Искусни вртлари знају колико је сувишан процес узгоја сорте кромпира, који не подноси нападе разних агресора. Што се тиче Сантеа, он је имун на најагресивније болести: рак, красту, гљивичне инфекције, цисту нематоду, вирусе мозаика дувана, увијање и набирање листова. Ниво отпора сорте пре напада касне пламене и ризоктоније је флуктуирајући, тако да не помаже култури да се заштити. За превенцију и контролу болести користе се Таран, Конфидор-Ектра, Фитоспорин-М и Алирин-Б.
Традиционални инсекти који прождиру саднице кромпира су колорадске бубе. Отарасите се таквих нежељених гостију, помозите инсектициде, посебно "Конфидор-Маки", "Дантоп", "Престиге". Као што видите, проблем са избором сорти кромпира је решен. Потребан вам је кромпир Санте, који се квалитативно одликује високим приносима (до 20 кромпира се бере из једног грма), непретенциозном негом, отпорношћу на болести и штеточине.
