Са црном рибизом неколико биљака може да се такмичи у броју који се налази у њиховим користима. Поред тога, бобице су веома укусне. Међутим, мало људи користи друге дијелове ове чудесне биљке и узалуд. Напосљетку, лишће рибизле може зацијелити и ојачати тијело, користи се у кухању, а од њих такођер праве козметичке производе за одржавање љепоте и засићење коже витаминима.
Шта је добро за здравље?
Листови рибизле садрже толико добробити да су у стању да се такмиче са одређеним лековима и сигурно ће обогатити тело са супстанцама које су му потребне. 
Када на крају зиме и пролећа постоји недостатак витамина, постоји стални умор, летаргија - време је да се почне обогаћивати витаминима и минералима, кува укусни чај од лишћа рибизле, носи несумњиву корист за већину телесних система и не наноси особу никакву штету, осим у случајевима индивидуалне нетолеранције. Такође ће помоћи да се подмлади након обољења и да се носи са прекомерним радом, носећи снагу и енергију.
Сазнајте више о предностима беле, црвене и црне рибизле, као и огрозда и јосте.
- Витамин Ц је неопходан за било који организам, његов недостатак може довести до озбиљних последица, док ће засићење тела овим најјачим антиоксидантом ојачати имунолошки систем, продужити младост и чак помоћи у спречавању рака.
- Инфузија лишћа или есенције се користи као дезинфекционо средство, као и анти-инфламаторни лек. Ове особине лишћа рибизле користе се чак иу третману гастритиса и других болести желуца, као и код кожних обољења.
- Добар чај од рибизле побољшава квалитет крви: бори се са анемијом и помаже код атеросклерозе. Добро је пити за људе са реуматизмом и гихтом.
- Због не само витамина Ц, већ и испарљивих листова лишћа рибизла, чај се користи за вирусне инфламаторне болести респираторног тракта, односно за прехладе. На пример, скута чај може бити направљена од лишћа рибизле.
- Захваљујући лишћу рибизле, зрелим и старијим особама може се одржати вид, срце, крвне судове и активност мозга на стабилном нивоу. Деликатно проширујући крвне судове, децоцтион од лишћа рибизла помаже да се смањи притисак, што је посебно важно у старијих особа.
- Ако су вам прописани антибиотици, онда ће се због изварка од рибизле оставити њихово деловање у организму.
- Врло често овај лијек је укључен у комплексне специјализиране накнаде од љековитог биља намијењеног лијечењу многих болести. Ове накнаде можете купити у апотеци или сами направити.
- Листови ове биљке су у широкој употреби у традиционалној медицини различитих народа, као што је Тибетанац, који их користи за лечење лимфатичних, урогениталних, кардиоваскуларних система, респираторних болести, као и стања повезаних са општом слабошћу организма.
Деловање лишћа рибизле доказано је и користи традиционална медицина као део комплексне терапије за следеће болести, као и за њихову профилакса:- дијабетес;
- Алзхеимерова болест;
- онколошке болести.
Да ли знате? Витамин Ц је доступан у свим деловима грмља црне рибизле. На 100 г супстанце садржај у листовима износи 460 мг у бубрезима - 175 мг, у пупољцима - 450 мг, у цветовима - 270 мг.
Када сакупити и осушити лишће рибизле
Да бисте чај направили не само укусним од лишћа рибизле, већ и да би донели максималну корист, морате знати када да их сакупите за жетву за зиму. Не сваке сезоне зеленило садржи исту количину хранљивих материја. Што се тиче рибиза, њихова максимална концентрација пада период цветања. Ово време може да варира у зависности од региона и разноликости рибизле, тако да је боље да се појави цвеће за тим на почетку жетве, без обзира да ли су цветали у мају или јуну. 
Узмите сировину ујутру у топло, суво време, у време када нема росе. Врло је добро ако је мало прије жетве кишило и опрало биљку, јер након што сте их покидали, лишће не можете опрати. Хидратизира, не суши се правилно и вјероватно ће трунути.
Важно је! Давно од када су наши преци били вођени лунарним циклусима, и свако добро дело, као што је скупљање напитака, изабрано је да ради на растућем месецу. Ово није потпуно лишено здравог разума, јер је доказано да су у овом тренутку најкорисније супстанце концентрисане у биљу и лишћу, па има смисла узети у обзир мудрост која је сишла из дубина векова.
Тако је неки дан падала киша, али већ је било сухо сунчано вријеме, мјесец расте, а грм рибизле је процвјетао - вријеме је да сакупимо лишће. Они узимају најмлађе, танке и нежне младе листове, који нису прљави и нису погођени болестима или инсектима, цијелим, лијепим и сјајним.
Сакупите лишће - ово је само пола битке, односно почетак. Затим треба да се добро осуше, тако да задрже корист и да је не изгубе. 
Корисни савјети за вртларе: главни аспекти узгоја бијеле, црвене и златне рибизле; брига за жбуње у прољеће и јесен; садњу, орезивање, лечење болести.
Сушење
Место где се сировине налазе за сушење треба да буде:
- топло;
- сухо;
- није осветљен директном сунчевом светлошћу;
- бловн.
Важно је! Непожељно је сушити биљне материјале да би се новине користиле као легло: супстанце које се налазе у штампи могу се апсорбовати у материјал и заситити штетним елементима.
С времена на време потребно је окретати хрпу лишћа да би се равномерно осушили и истовремено проверили да ли их је плијесан погодио. Учините то све док листови не постану крти. Ово указује да је сировина спремна и да се може послати у складиште. 
Често се дешава да у мају или почетком јуна време није задовољно топлином и сунчевим зрацима, може да падне киша, а ваздух је засићен влагом. У таквим условима у ваздуху, листови се не могу осушити, али можете користити пећницу. Истина, овај метод лишава сировину неких корисних елемената. Лишће се ставља на лим за печење у једном слоју и ставља у рерну, претходно загрејану на 100 ° Ц. После 1,5 сата, температуру се снизи на 50 ° Ц, при чему се маса суши док није готова.
Важно је! Ако сте одабрали метод сушења уз помоћ пећи, треба да запамтите да његова врата треба увек да буду одшкринута за циркулацију ваздуха и испаравање ослобођене влаге: потребно је само да осушимо лишће, а не да их испечемо.
Али није потребно сушити лишће рибизла на начин на који су наше баке урадиле да купе мирисну гајбу за чај код куће.
Прочитајте ио корисним особинама сакупљања, сушења и наношења листова боровнице, трешања и малина, мајчине душице, метвице.
Ферментација
Можете се, на пример, послужити ферментацијом. Технолошки, овај процес се донекле разликује од традиционалног сушења, али резултирајући производ је мириснији. Овај метод је прикладнији за припрему сировина засићених танинима; само лист од рибизла је савршен за ово.
- Сакупљени листови су потребни да би се почели умотавати, због тога су остављени у хладу, раширени у равномерном слоју. До времена које траје од пола до пуних дана, потребно је да процените стање централне вене листа: када је сировина спремна за следећу фазу, она се не ломи, већ се савија, постаје еластична.
- Следећи корак је извлачење сока из припремљеног материјала у максималној могућој количини, од чега зависе укусне карактеристике будућег пића. То се може урадити на неколико начина: ставите листове у гомиле од 5-7 комада и, претварајући их у ролну, исеците на танке траке, згњечите у посуду као исецкани купус пре него што извадите сок, или се мељете у млин за месо. У првом случају, пиво ће испасти мали лист, у другом - велики лист, у трећем - грануле.
- Следећа фаза је ферментација. Да би се то постигло, сировина се пресавија, на пример, у посуду и прекрије влажном крпом. Ребра траје око 6 сати, али се морате усредсредити на арому: мора бити јака, имати воћни мирис, не можете чекати да се појави кисела нијанса или мирис ферментисаних сировина. Температура ваздуха у коме треба да се одвија ферментација је око 26 ° Ц, што је оптимални услов за потпуно откривање ароме будућег чаја.
- Накнадно сушење се одвија на температури од 100 ступњева у пећници с отвореним вратима све док се сировина потпуно не осуши. Важно је да се не осуши и престане сушити у тренутку када лишће почне да се ломи када покуша да их савије. Ако је чај превише сув, изгубиће много укуса и ароме.
Прочитајте ио ферментацији врба-чаја и дувана код куће.
Фрост
Други начин очувања корисних сировина за зиму је смрзавање. Таква технологија ће омогућити да се очува максимална корист биљке, међутим, арома ће бити мање засићена од оне сушене сировине. Резани листови су пресавијени у врећице и, ослобађајући зрак из њих, шаљу се у замрзивач.
Важно је! Обично се препоручује да се придржавате принципа: замрзните у посебном паковању толико производа да га користите без остатака. Али у случају сецканог биља и лишћа, овај принцип се може мало модификовати, с обзиром на малу количину производа која је потребна за једну порцију. Резани листови се пресавијају у врећицу и, прије него што се пошаљу да се замрзну, дају производу раван облик тако да, ако је потребно, може брзо одломити праву количину и послати остатак натраг, јер понављање замрзавања поништава све предности.
Како чувати код куће
Сушене сировине се пакују у тканине или чврсто затворене лименке и на месту где:
- сухо;
- цоол еноугх;
- пожељно тамно;
- нема стагнације ваздуха.
Други услов који је посебно важан када се чува у врећама је да се искључи близина производа са јаким мирисом, као и зачини, зачини и слично. 
Апплицатион
Корисне, лековите и укусне и хемијске особине листова рибизла нашле су се у њиховој примени разним пољима:
- због суптилне изузетне ароме и танинских својстава листова рибизла користи се у кувању;
- високи садржај хранљивих материја које могу зацелити и подржати тело, користе се у традиционалној медицини;
- антиинфламаторна и дезинфекциона својства, као и витамински састав омогућавају да лист од рибизле буде популаран састојак у разним козметичким производима.
Ако вам је рибизла задовољила добру жетву, побрините се за зимске празнине: припремите џем од црвене рибизле и желе, џем од црне рибизле и вино.
Ин цоокинг
Као прво, лишће рибизле, и свеже и сушено, користи се за припрему укусног и здравог витамина, али то није њихова једина употреба.
- Лист рибизле је врло популаран додатак краставцима и краставцима приликом жетве поврћа и воћа за зиму. Користи се и за побољшање укуса воћних џемова, конзерви, џема, воћа. У овим случајевима, лист се узима свеже.
- У процесу припреме домаћег вина, алкохола или тинктуре, често се додају свежи листови рибизле, који имају деликатну арому и обогаћују окус производа.
- Млади листови богати витаминима могу се користити у салатама, као и конзервиране зиме за додавање месних и рибљих јела.
- Из листова рибизле припремите чак и оцат од воћа, који се затим користи у припреми разних јела.
Да ли знате? 35-40 рибизле од рибизле ће задовољити дневну потребу за витамином Ц. Што је више у бобици, то је више засићене боје.
У народној медицини
Лист рибизле - одавно је познат и широко коришћен алат у традиционалној народној медицини, украсима на њему који се користе у третману:
- чиреве желуца и гастритис;
- болести зглобова;
- атеросклероза;
- анемија;
- болести бубрега.
- нормализује циркулацију и кардиоваскуларни систем;
- позитиван ефекат на метаболичке процесе у организму;
- помаже да се уклони вишак течности, што помаже да се смањи едем;
- редовна употреба децоцтион смањује ризик од дијабетеса и снижава крвни притисак;
- доприноси правилном раду гастроинтестиналног тракта и јетре;
- повећава апетит.
Не мање корисни децоцтионс од лишћа ове биљке за кожне болести: т- екцем;
- дерматитис;
- упала коже;
- свраб;
- Додато у купку, излечиће бебу бодљикаву топлоту и дерматитис, ублажити упалу.
Ин цосметологи
Листови рибизле - јединствени природни лек за жене, који нема контраиндикације и има бројне корисне особине, које се користе за одржавање лепоте и здравља у саставу производа за негу коже и косе.
Да ли знате? Рибизла има способност излучивања радиоизотопа - Посљедице особе због зрачења.
Познати антиоксиданси у саставу лишћа рибизле - витамини Е, Д, Ц - учинит ће кожу и косу бољим и здравијим. Ови витамини се боре за младе, спречавају прерано венуће и боре се против бора. Због способности излучивања вишка течности из тела, оне такође спречавају стварање врећица испод очију.
Децоцтион од рибизле:
- додајте у воду за прање и купање;
- замрзнута у облику коцки за брисање лица;
- користи се као основа за маске за лице;
- исперите косу.
Здрави и укусни рецепти за чај
Да кувам класични чај од црне рибизле, морате узети:
- 1 кафена кашичица црног или зеленог чаја без адитива или укуса;
- 2 кашике свеже уситњеног и сецканог или 1 кашика сувих листова рибизле;
- 1 л кипуће воде.
За припрему чаја користе се и сировине од: хибискуса, папрене метвице, липе, ехинацее, кинеске лимунске траве, боровнице, глога, краставца, црвеног јасена, принцезе, шипка, ароније, јабуке, ружмарина, лаванде, руже.
Сировине за чај и рибизле стављају се у чисти опечени чајник и сипа се кипућа вода. Инсистирати на таквом чају полажемо од 10 до 20 минута: свјеже лишће узима мање времена да би се открило њихово својство, осушило - мало више.
Овој особи се препоручује да пије једну особу дневно само један литар, тако да пијете чај током дана, а многе болести ће престати или дуго времена напустити вас. 
Овај рецепт се може прилагодити по сопственом укусу, на пример, да се повећа пропорција неког састојка, или да се диверзификује укус и прошири терапеутски опсег додавањем листова, воћа и зеленила различитих биљака:
- малине;
- трешње;
- минт;
- јагоде и друге.
Додавање лимуна и / или меда ће помоћи да се побољшају лековите особине чаја и да се диверзификује његов укус.
Откријте шта је добро за здрав чај од невена, шафранике, тробојне љубичице, сапунице, беле багрема, лешника, магоније, златника, шумарке, лаванџе, квиноје, мајке и маћехе, чичака, чорба.
Фолк реципес
Неки познати народни рецепти користе лишће рибизле.
Пијелонефритис, циститис, уролитијаза:
- сјецкани свјежи или осушени листови - 6 жлица;
- кипућа вода - 1 л.
Сипајте сирово и инсистирајте сат умотан. Страин. Узмите 5 пута дневно по 1 чашу инфузије. 
Хладноћа, реуматизам, недостатак витамина:
- ломљени лист - 1 чаша;
- кипућа вода - 3 шоље.
Температура, побољшани метаболизам и састав крви:
- 1 кашика мешавине сувог лишћа малине, купине и рибизле у пропорцији 3 × 3 × 4;
- кипућа вода - 0,5 л.
Прелијте кипућу воду, инсистирајте 15 минута, проциједите. Једите топло, до 3 пута дневно по потреби.
Да ли знате? Рибизла због велике количине етеричних уља има изражен мирис, захваљујући чему је и добио име на руском и другим словенским језицима. Ријеч "смрад" не значи увијек "неугодан мирис", кад је имао значење "мирис".
Туберкулоза лимфних чворова:
- лишће рибизле - 3 кашике;
- кипућа вода - 0,5 л.
Закухајте 2 сата, проциједите. Пијте 4 пута дневно за пола шоље дуго времена, до неколико месеци.
Акне:
- листови рибизле суви - 1 кашика;
- кипућа вода - 10 кашика.
Инсистирајте 10 минута, намочите инфузијски убрус и ставите га на лице на 25 минута. Курс длится 3 недели, при необходимости через 3 недели повторяется. 
Маска за тело:
- лишће рибизле - 4 кашике;
- цвет лимете - 2 кашике;
- шишарке хмеља - 2 кашике;
- цветови камилице - 2 кашике;
- пеперминт - 2 кашике;
- серије - 2 кашике;
- пузећа мајчина душица - 4 кашике;
- пољска преслица - 2 кашике;
- кипућа вода - 8 чаша;
- маслиново уље - 2 чаше.
Залијевати биље са кипућом водом, након хлађења додати уље, промешати и ставити у посуду 24 сата.
Трљати у кожу тела покретима који подсећају на масажу. Маска побољшава стање коже, даје мекоћу.
Избељивање коже:
- сјецкани свјежи листови рибизле - 1,5 кашике;
- кисело млеко - 150 мл.
Компоненте су темељито измијешане, истисните вишак текућине кроз газу, преосталу смјесу у њој, нанесите на лице 20 минута, исперите маску водом. 
Раст косе:
- листови црне и црвене рибизле - 1 кашика;
- кипућа вода - 1 л.
Направите инфузију током дана, попијте 200 г 4 пута дневно. Алат позитивно утиче на стање косе и њихов раст.
Да ли знате? На обљетницама које су нам дошле спомиње се да су већ у 11. стољећу монаси - познати исцјелитељи - у манастирским вртовима узгајали црне рибизле, које су несумњиво користили за храну и медицинске потребе.
Контраиндикације и повреда
Листови рибизле, као и сви лекови, поред корисних својстава су доступни и контраиндикације. Ово није изненађујуће, јер сваки лек који користи може наудити некоме.
- Не препоручује се узимање укуса и инфузија код људи који имају повећану киселост желучаног сока.
- Пацијенти са патологијама повезаним са згрушавањем крви навикли су да контролишу све што конзумирају, а овај чај им не одговара.
- Неприкладно је користити га за особе са индивидуалном нетолеранцијом према рибизима.
- У присуству гастритиса, чира на желуцу или хепатитиса, треба да се посаветујете са својим лекаром пре него што узмете укус рибизле.
- Опрез значи да треба третирати људе који су склони алергијама.
- Труднице нису контраиндиковане за такав чај, али је препоручљиво да се претходно консултујете са лекаром.
Важно је! Уопштено, ако намеравате да почнете да узимате неке лекове, чак и ако потичу од традиционалне медицине, свакако треба да се консултујете са лекаром да бисте избегли непријатне последице вашег састанка.
Није нимало тешко припремити лишће тако корисне биљке као што је црна рибизла за зиму, и уживати у њеној ароми и окусу током целе зиме, погодујући вашем телу, снабдевајући га несталим витаминима који ће дати снагу и отјерати неугодне болести, као и додати лепоту кожи и коси.
