СОРТА ГРОЖЂА "КАРДИНАЛ"

У јужним земљама модерне Украјине и Русије, виноградарство се сматра једном од најстаријих пољопривредних култура.

Вероватно захваљујући овоме, данас је ова биљка богова постала толико приступачна за све.

Заиста, тешко је наћи приватну парцелу, која није украшена грмљем грожђа.

Једна од сорти грожђа, која се најчешће може наћи на дашама и вољи аматерских кућа, је грожђе "кардинала".

Ова сорта је у самом врху најчешћег грожђа дуги низ година него што дугује својим високим и неуобичајено укусним усевима.

Ради се о њеним карактеристикама, карактеристикама садње и култивације које ће бити размотрене у наставку.

Како разликовати грожђе "кардинал" од других сорти? Описне карактеристике сорте

Врло распрострањена сорта грожђа, позната у јужним земљама Европе, у Украјини, Русији и земљама централне Азије. Порекло сорте "кардинал" је америчко, где су научници били сорте "Краљица винограда" са грожђем "Алфонс Лавалле". Као резултат овог искуства, добијено је фино столно грожђе са необично великим плодовима атрактивног изгледа.

Карактеристике грожђа "Кардинал"

Величина грожђа "кардинал" је веома велика. У просеку дужина једне гомиле је од 19 до 28 центиметара, а ширина је од 13 до 19 центиметара. Иако је истовремено маса кластера релативно мала - само 342-510 грама. Понекад постоје групе од 900 грама.

Такође, кластери ове сорте се разликују у цилиндричном стожастом облику, значајно издужени на дну. Структура кластера је веома лабава. Нога таквог грозда је обично дуга, са зеленим чешљем, који се врло лако може одломити.

Као што је већ поменуто, бобице ове сорте су веома велике. Дужина једне бобице може варирати од 2,1 до 2,9 центиметара, док је дужина од 1,8 до 2,3 центиметра. У исто време, маса једног "грожђа" је око 7-9 грама. По изгледу се разликују у овалном или овалном облику.

Понекад су ту и бобице са косим врхом, које карактерише мали жлеб. Грожђе је обојано љубичасто-црвеном бојом. Кора је прекривена на врху танког слоја воска који је задимљен. Упркос релативној густини коже грожђа "кардинал", врло лако се може сломити.

Каша од грожђа "Кардинал" има веома меснату, сочну и хрскаву структуру. Боја пулпе бобица ове сорте је зеленкасто-бела, помало налик на желе. У центру су и семена. Њихов број је око 2-4, али су велике. Бобице имају необично деликатан укус, који се комбинује са пријатним, али не и јасним окусом мушкатног орашчића.

Бобица садржи велику количину шећера, једнаку 15-18 грама на 100 милилитара сока од грожђа. Сходно томе, киселост сорте обично не прелази 7–9 грама у једном литру сока.

Главна сврха грожђа "Кардинал" је углавном стол. Компоти и џемови од њега, који имају одличан изглед и укус, посебно су вредновани. Сви произведени производи добро се складиште када су потребни стандарди за њихову припрему. Многи узгајивачи, ова сорта се узгаја или само за јело, или за продају.

Карактеристике времена зрења грожђа и индикатора његовог приноса

Што се тиче времена зрења грожђа "кардинал", сорта је једна од најранијих. Зрелост бобица овог грожђа долази већ 121. дан након цветања очију, тако, у ствари, завршава вегетативни период грма. Биљке од грожђа добијају своју природну боју, што указује на зрелост, средином или почетком друге половине августа. Важно је напоменути да ову сорту карактерише бисексуални цвет, због чега се приноси јављају годишње и на високом нивоу.

Принос ове сорте грожђа сматра се потенцијално високим, мада није увек могуће постићи високе резултате. Разлог томе је присутност низа недостатака у грожђу "кардинала", које врло често узрокују нестабилне приносе, ослабљују их или потпуно одузимају грмље жбуња. Али више о томе испод.

Предности приноса описане сорте укључују чињеницу да се у просеку на једном грму формира око 67 изданака, што потенцијално може дати веома висок принос. На крају крајева, само један такав несташни бијег углавном концентрира 0.9 кластера, док је за плодове који носе ову бројку 1.3.

Снага раста кардиналног грожђа је упоредно просечна, мада је примећено да уз добру пољопривредну технологију и грм и усеви могу значајно да побољшају своје перформансе. Пошто овде предлажемо просечне вредности свих показатеља сорте грожђа, комбинујући резултате како индустријских тако и домаћих винограда.

Предности грожђа "Кардинал" - главне тајне сорте

При одабиру ове сорте грожђа за садњу на сопственом земљишту виноградари прије свега обраћају пажњу на величину бобица, као и на њихов одличан изглед и укус. Такође треба напоменути да:

Грожђе "Кардинал" има релативно дуги периоди складиштења жетве, што је око 3 месеца.

Квалитет укуса грожђа "Кардинал" оцењују професионални дегустатори за 8-9 поена.

Гроздови ове сорте толеришу веома дуго транспорт, истовремено, без оштећења и без губитка привлачности.

Висок квалитет од чувања грожђа.

Сорта "Кардинал" је у могућности да задовољи високе приносе уз истовремено обезбеђивање оптималних услова пољопривреде

Недостаци грожђа "Кардинал" - наоружавамо се знањем како бисмо избегли негативне последице

Да би се постигао истински висок и укусан принос грожђа "кардинал" заправо није баш лако, јер се сматра једним од најпрецизнијих и не нарочито одрживих. Али ако је прерано бити свјестан свих потешкоћа с којима се може сусрести, могуће је осигурати грожђе са свом потребном пажњом и заштитити је од оштећења и губитка жетве.

Сорта има просечну отпорност на уобичајене болести винограда као што су роса брашна, плијесан и бактеријски рак.

Врло су чести случајеви пораза грожђа сивог "кардинала" са сивом трулежом. Мољац за оматање грожђа представља велику опасност за грожђе ове сорте.

У лошим временским условима, будућа жетва је веома оптерећена: цвијеће и јајници на грожђу се истуширају, а грожђе може бити огуљено. Тако пада трговачка хаљина грожђа, кластери постају мањи.

Отпорност на ниске температуре зимског периода у описаној сорти је такође ниска. Такође, веома често може да буде под утицајем пролећних мразева, јер грожђе почиње да рано цвета.

Бобичасто воће ове сорте грожђа често не дозријева равномјерно.

Такође је занимљиво прочитати о јесенској трансплантацији грожђа

Сва потребна упутства за исправну садњу грожђа "Кардинал" на локацији

Главно питање које се поставља пре садње грожђа: како и шта садити. У случају сорте кардинала, рационалнија опција би била да се одабере метода садње за сечење грожђа. Предност ове опције је у томе што је много вероватније да ће производити високоприносну винову лозу када буде пресађивање на вишегодишње дрво. Наравно, могуће је узгојити ову сорту из младице, али овај процес ће бити много дужи и овај грм ће бити мање отпоран на болести.

Правилан избор климатских услова, доба године и тла за сорту "кардинал"

Као што је већ поменуто, ова сорта се сматра прилично хировитом, стога, када се сади, треба размотрити следеће:

Ово грожђе необично захтевно за загревање. Зато је боље да га садите у топлим климатским условима са веома благим зимама. Међутим, може дати веома добре резултате чак и када је засађен у релативно хладним регијама и истовремено пружа неопходну негу грожђу.

Пожељно вријеме за садњу кардинала је наравно прољеће, јер ова сорта има врло ниску отпорност на ниске температуре. Потребно је изабрати време пре цветања зелених усева, али под временским условима на + 15ºС и на температури тла не мању од +10 ºС.

Најбоље описана сорта грожђа може доносити плодове на тлима као што је иловача и пешчар. Најбоља опција је црно тло, које се сматра најплоднијим земљиштем са свим потребним карактеристикама за садњу грожђа.

Препоручује се засадити грожђе на вашој парцели само на јужној страни зграда или других потпорних елемената који би је заштитили од хладних вјетрова. Рељеф грожђа најбоље одговара јужним или југозападним падинама.

Биљка грожђа "кардинал" на залиху

Пре него што пређемо директно на процес пресађивања грожђа, веома је важно припремити сечење.

Добра стабљика треба да има 2-3 ока.

Доњи део сечења треба да се реже неколико милиметара испод шпијуна само са две стране, да би се добила нека врста клина.

Горњи део сечења је воскан да би била влажна. Да би се то постигло, сечење врло брзо тоне у врући растопљени парафин и одмах одлази у воду за хлађење.

Пресечен део сечења треба да буде у води неко време пре инокулације, што ће повољно утицати на укорењивање. Такође, можете га умочити у раствор који стимулише хумат (10 капи лека по литру воде).

У складишту се такође мора проћи неопходна обука. За грожђе "кардинал" се најчешће препоручује старо грожђе "Берландиери Кс Рипариа" или "Схасла Кс Берландиери". Након уклањања старог грма остаје мали пањ, чија површина мора бити очишћена до савршене глаткоће.

Тацно у средини, дионице се распадају тако да постоји могуцност да се у расцјеп стави гроздје. Подела стока мора бити веома пажљива, користећи малу сјекиру и чекић. Почињемо вакцинацију:

Резање се пажљиво поставља у расцјеп са његовим одрезаним дијелом, тако да рамена остају у размаку између подјеле.

Залиха је јако затегнута и везана да би се што је ближе могла притиснути за ручку. За везивање, најбоље је користити памучне тканине, које су довољно јаке и способне за распадање након неког времена.

Место вакцинације може бити премазано глином.који ће задржати потребну влагу у подлози.

После вакцинације, веома је важно да се обилно залијете на залиху, засити са потребном влагом. Да бисте то урадили, оптимално користите најмање 3 канте воде.

Уситњавање тла око грожђаног грожђа позитивно утиче на лепљење стабљике.

Брига за сорту грожђа "Кардинал" - начин да се сачува жетва

Неравнотежа у плоду грожђа кардинала још је могуће спријечити и побиједити. Да би се то постигло, веома је важно да се узму у обзир сви његови недостаци и могуће болести како би се на вријеме ухватили у коштац с њима.

Правилна варијанта залијевања "Кардинал: шта је важно знати о грожђу?"

Грожђе припада усјевима који воле влагу. Међутим, његова пренапученост често постаје узрок пуцања чак иу зрелим бобицама. Према томе, оптимално је водити наводњавање винове лозе око два пута по сезони: пре него што уђе у цветање и по завршетку овог процеса. Међутим, током суша, заливање се значајно повећава. У истом случају, ако постоји велика количина падавина, препоручује се стварање специјалних дренажних система на локацији.

Обрада и малчирање виноградске земље

Због таквих поступака, грожђе је оптимално засићено потребном количином хранљивих материја и на вишем нивоу су у стању да се одупру болестима. Малчирање грожђа је најбоље у прољеће и јесен, користећи за то око 3 центиметра тврдоглавог хумуса. Осим тога, можете нахранити грожђе и минерална ђубрива, међу којима је и најбољи поташа-фосфор.

Припрема кардиналне лозе за хладноћу

Ова сорта се веома боји мраза, па се чак иу регионима са топлим зимама препоручује да се покрије.

За склониште можете користити сијено и сламу, која се, заједно с малчом, шири на кругу од бачве, покушавајући да што више покрије грожђе. Ако постоји опасност од озеблина винове лозе - најбоље је да је положите на земљу и добро заклоните, као и на дебло.

Треба само пажљиво покрити само засађене винове лозе. За то се често користи велика посуда (пожељно дрвена), која нема дно. Постављена је изнад грожђа и потпуно прекривена земљом.

Обрезивање винове лозе "кардинал": шта је важно узети у обзир?

Када је резидба веома важна за формирање самог вина. За "кардиналну" варијанту најприкладнија је форма у облику фанова, или се може формулисати користећи Хуио методу. У сваком случају, важно је имати на уму да је за добро плодоносно оптерећење на један чахур не би требало да пређе 25-30 рупаПошто је грм ове сорте средње величине. Број изданака, који неће преоптеретити грм, је 13-16.

Резидба се обавља у већини случајева у јесен. Ако се одлучите за провођење ове процедуре у прољеће - то треба учинити прије почетка отварања очију грожђа. За "кардинал" грожђе, резидба треба да буде кратка, остављајући до 6 очију на сваком снимку.

Како се носити са болестима и штеточинама грожђа "Кардинал"?

Превентивно прскање грмља грожђа "кардинал" се мора извршитибез чекања на знакове болести. Најбоље је да се грожђе прска фунгицидима у периоду пре цветања грма и након завршетка овог процеса. У случају појаве болести врши се понављано прскање. Као лекове, можете покупити универзалне који не штете усевима.