Мало је људи видело цветање ђумбира. Биљка чији је корен скоро једнако вредан као гинсенг тешко је наћи у дивљини.
Сада се углавном узгаја у индустријске сврхе, јер су корисна својства ризома и зачинског производа који се добијају одавно позната и популарна у многим земљама.
Корени Гингер Гингер додајте у сосове месним и рибљим јелимаБез оригиналног укуса ђумбира немогуће је замислити божићне колаче и колаче.
Ово је занимљиво! Југоисточна Азија и Индија сматрају се родним мјестом ђумбира, а одатле је дошла његова слава. Користили су ризома биљке за укусна јела, али су убрзо љековита својства ђумбира учинила значајнијим.
Више информација о корисним својствима и контраиндикацијама коријена ђумбира можете наћи овдје.
Разређивање крви, олакшавање варења, ђумбир за побољшање имунитета био је веома скуп, јер се приписивао готово магичним својствима.
Сматрало се да он пали страст код женапомаже у одржавању старости мушкости мушкарцима. Прашак или комад ђумбирског корена је са собом понио на дугом путу да обрани зле духове.
Пошто је постало могуће не само купити ђумбир у праху, већ и читав ризом, постала је доступна тајна биљке. Сада је готово готово на свим континентима. И то не само у индустријске сврхе.
Љубитељи егзотике одлучују да експериментишу из радозналости и постављају себи питање: да ли је могуће да се домаћи ђумбир узгаја? Да, јер да би се код куће растао ђумбир, довољно је купити корен у продавници или на тржишту.
Ђумбир се узгаја код куће најчешће као украсна годишња биљка. Садни материјал је ризом.
На фотографији можете видјети како ђумбир расте и цвјета:
Пурцхасе
Бирајући корен за садњу, обратите пажњу на његово стање. Без обзира гдје га купите, у специјализираној трговини, на тржишту или у одјелу за поврће у супермаркету, једини увјет корен ђумбира треба да буде свеж.
Размотрите следеће знакове:
- кожа треба бити равна и глатка;
- сам корен не сме бити оштећен;
- наборани и влакнасти комадићи ризома не могу клијати;
- не можете узети смрзнути ђумбир;
- У корену би требало да буде неколико живих пупољака, сличних очима кромпира.
Важно је! Да расту ђумбир из корена код куће пре садње, ставите га неколико сати у топлој води.
Ако сте стекли довољно велики комад ризома са неколико пупољака и надвоја, можете га пажљиво поделити и покушати да узгајате неколико биљака.
Земља и слетање
Важан услов за успех је основа. За тропске биљке, које су ђумбир, погодне смеша земљиштагде се мешају фолијарни хумус, песак и црно земљиште у једнаким пропорцијама.
За садњу није потребно набављати дубоке посуде, прикладне плитких широких контејнерагде се поставља дренажа, а затим поцхвосмес.
Како садити?
Овај одељак описује како се сади ђумбир код куће. Поставите корен или његове делове у припремљену мешавину земље хоризонтално уз бубреге. Нема потребе за продубљивањем садног материјала, довољно је покрити бубреге слојем од 3 до 5 цм.
Либералли поур. А онда ставите контејнер од ђумбира у хладну просторију са ниском влагом не воли устајалу влагу - мораш често да пијеш, али не јако обилно.
Први избојци се могу појавити већ након тога 3 недеље.
Како коријен расте?
Како дјумбир расте? Видјевши дуго очекиване клице, промијените схему бриге о биљкама. Често 5 пута недељно, залијевање ће осигурати добар раст изданака.
Температуре до 25 степени и недостатак нацрта ће додати вашој љубимци шансу за успешан развој.
Минерална прерада Једном недељно и ђубрење са високим садржајем органске материје калијума ће подржати адаптацију.
Ђумбир не толерише снижавање температуре на 15 степени, а може бити уништен недостатком влаге. Немојте прегријати земљу, ако пуцају умријети, биљка не оживљава.
Царе
Одржавање високих температура и редовно заливање помоћи ће вам да успете у растућем ђумбиру као затвореном постројењу.
Ако је ваш циљ добијање корисног корена, онда у јесен, када листови почну да жуте и блиједе, престаните залијевати и исећи стабљике биљке:
- Скините ризом са земље, очистите га од земље.
- Бијели млади избојци могу се складиштити у фрижидеру или на сувом вентилираном простору, како би се у сијечњу поново засадили у тлу како би се узгајао нови усјев.
- Ризом за који сте узимали ђумбир 9 месеци може се користити као лек у свежем или смрзнутом облику.
Погодан за арому добро исушен и исецкани корен. Ставите усев, исеците га на кришке, у сувој добро проветреној просторији два до три месеца, а затим темељно исеците.
Одрастање ђумбира код куће
Ако циљ вашег искуства није да добијете здрав корен код куће, онда на почетку сушења лишћа, пружите ђумбир мирно смањењем заливања. Ставите посуду хладно тамно место. Редовно влажите земљу. У прољеће, када дође вријеме да се "пробуди" цвијет, започните обилно залијевање и гнојење.
На видео снимку можете видети како да расту ђумбир из корена куће:
Будите стрпљиви. Чак иу веома добрим условима, ђумбир почиње да цвета након 3 - 4 године. Али ђумбир који сте узгајали од уобичајеног корена одушевит ће вас и ваше госте оригиналним псеудостемом налик на бамбус од пресавијених листова до 1 метар висок и светао оригинални лишће, слично шашу.
Ово је занимљиво! Ваша кућа ће бити попуњена цитрусни мирис - тако сви мириси делова биљке. Додељене супстанце са аромом такође пружају заштиту од микроба и бактерија.
Цветање ђумбира је заиста јединствено: његове свијетле наранчасте, богате жуте или смеђе цвасти сакупљају се у облику уха на врху пуцња, украшавајући осовине листа.
Вањска култивација
Ако сте сретни власник неколико јутара, онда можете покушати да растете ђумбир на отвореном пољу. Треба га посадити у стакленикуда би се избегао ризик од смрзавања благог јужњака.
Остатак технологије узгоја није превише различит од узгоја у стану:
- Пружајући дренажу и мешавину земљишта погодну за коренске усеве, редовно заливајте и прскајте земаљски део биљке.
- Не заборавите на дораду: добро гнојиво земљиште, гнојива за поташу ће помоћи у расту великог ризома са много младих коријена, који ће постати погодан садни материјал у наредној сезони.
- У нашој клими, ђумбир ће бити потребно уклонити средином или крајем августа.
- Недељу дана пре жетве престани да заливаш.
- Изрежите избледеле стабљике.
- Експандирани ризом се одмах дели на делове, раздвајајући оне који су намењени за садњу и шаљу их у складиште.
- Замрзните или осушите делове који ће се користити у добро проветреном простору.
Важно је! Ђумбир не воли директну сунчеву свјетлост и врло високе температуре. Ако узмете хоусеплант на улици, пружите му нијансу како не би спалили њежне листове.
Ако се ђумбир посади у стакленик, побрините се да веће биљке расту у близини или направите тенду која ће заштитити вашег јужњака од опекотина.
Сеед пропагатион
Купити семе ђумбира у продавницама је веома тешко. Ако имате среће, ставите семе у лагано земљиште, али не продубљујте их. Покријте посуду пластиком или стаклом, стварајући ефекат стаклене баште.
Даили воде и ваздуха. Снимци ће се појавити за неколико дана. Када се појави први лист, ђумбир се може посадити у засебне посуде. Прва година је најтежа, потребна је ова деликатна биљка. дифузно светло, висока температура и влажност.
Након 3 - 4 године можете копају и раздвајају фирст рхизоме. Процес је дуготрајан, тако да мало људи узгаја ову биљку из семена.
Научно име
Ђумбир је вишегодишња биљка која припада породици ђумбира. Осим добро познатог Исцјељења, постоји још више 140 врста ђумбир
Рођени коријен је друго име ђумбира, ау научној литератури носи име Зингибер оффицинале. Од свих врста, ово је најбоље познато.
Болести и штеточине
Захваљујући својим својствима ђумбир отпоран на већину болести. Од штеточина је опасан само паук мите, борба с којом није тешко: редовно прскати биљку, трљати лишће - и крпељ неће доћи близу вашег љубимца.
Гњилице коријена, жућкасте лишће, мрље на њима могу бити повезане ослабљена њега фор гингер. Пажљиво пратите све превентивне мјере, залијте и отпустите земљу након сваког заливања, избјегавајте стагнацију воде - и ваш љубимац ће се осјећати добро.
Узгој ђумбира код куће или у земљи - задатак није превише компликован, али врло занимљив. И добијате пуно позитивних емоција, покушавајући да "укроти" оријентални зачин.
