Желите ли изненадити госте? Укусна салата од црвеног купуса са рецептима за мајонез, послуживање фотографије

Црвени купус је здрав нискокалорични производ из којег можете припремити много једноставних и укусних јела.

Једно од ових јела је салата са мајонезом од црвеног купуса. Салата од купуса може бити одличан додатак вашој вечери.

У нашем чланку ћете сазнати о предностима и опасностима овог производа, као и пронаћи неколико популарних рецепата за салату у комбинацији са различитим производима.

На крају чланка научит ћете тајну идеалног сервирања салата, од којег ћете бити задовољни.

Користи и штете од црвеног поврћа

Садржај витамина у црвеном купусу је неколико пута већи него у белом. Садржи јод, гвожђе, калцијум, калијум, магнезијум, манган, цинк, натријум, фосфор, селен, фолну киселину, целулозу, аминокиселине.

• Калорије - 26 кцал на 100г.
• Протеин - 1.4г. Угљени хидрати - 7г.
• Масти - 0,2г.
• Дијетална влакна - 2.1г.
• Шећер - 3.8г.
• Холестерол - 0г.

Рецепти за кување са фотографијама

Са белим луком

"Разнобојно"

За припрему нам је потребно:

• пола главице купуса;
• неколико каранфилића белог лука;
• конзервирани кукуруз;
• мајонеза;
• гомила зеленог лука.

Кухање:

1. Огулите купус и оперите га.
2. Изрежите или решетке.
3. Оперите га рукама тако да купус избаци сок.
4. Со, зачините мајонезом.
5. Огулите бели лук и исеците га.
6. Додајте бели лук купусу, помешајте.
7. Украсите кукуруз и зелени лук.

"Гентле"

Ово је јело са додатком јогурта.
Потребни састојци:

• 0.5 главице купуса;
• 1-2 мала јабука;
• 1 чешањ чешњака - биљно уље;
• 1 тбсп. - мајонез и јогурт.

Кухање:

1. Пола главе купуса фино се уситњава.
2. Лагано пржите без поклопца, док се не омекша.
3. Со, бибер, охлади купус.
4. Огулите и исеците бели лук.
5. Одрезати јабуку из језгре, изрезати на траке.
6. Мешати купус, бели лук, јабуке са мајонезом.

Са орасима

"Аппле ноте"


Требаће нам:

• црвени купус;
• 300 гр;
• 1 аппле;
• ољуштени орах - 50 г;
• гомила зеленог лука;
• 2 кашике мајонеза;
• јабуково сирће - 25 мл.

Кухање:

1. Очистимо свеж црвени купус са стабљике и горњих плоча.
2. Нарежемо танко (можете користити посебну дробилицу или ренде).
3. Додајте јабуково сирће, со.
4. Масх купус док се не појави сок.
5. Гњечимо орахе.
6. Лук прережите у мале прстенове.
7. Очистимо јабуке, уклањамо језгру, трљамо са рибером.
8. Помешајте све састојке, обуците салату са мајонезом.

"Спици"


Врло занимљиво јело са бундевом и орасима. За припрему салате је потребно:

• пола килограма црвеног купуса;
• 50 г ораха;
• 20-30 г грожђица;
• 300-400 г бундеве;
• шећер - 1-2 кашике;
• 2-3 кашике сока од лимуна и поморанџе;
• мајонеза;
• биљно уље.

Кухање:

1. Танко сецкајте купус, поспите сољу.
2. Одрежите бундеве на танке кришке, сол, папар, ставите у рерну на температури од 180 степени, доведите до мекоће.
3. Велики орах.
4. Сипајте у посуду шећер, сипајте водом - око 2 кашике и држите на лаганој ватри неколико минута (за карамелизацију).
5. Додајте орахе, добро промијешајте и ставите их на тањур.
6. Шећер се разблажује са соком од поморанџе и лимуна, 2 минута заварује на лаганој ватри, попрска и сипа у уље.
7. Додајте преостале компоненте, све помешајте и попрскајте орасима.

Са зеленом

Са першином и дивљег белог лука


Неопходно је:

• пола килограма црвеног купуса;
• пар першунских гранчица;
• дивљи бели лук - 4-5 листова;
• пар кашика мајонеза.

Кухање:

1. Оперите и очистите купус, ситно га исперите.
2. Поспите сољу, гњечите руке.
3. Уситните зеленило.
4. Помијешајте купус са зеленилом, зачините мајонезом.

Са руколом


Састојци које требате:

• црвени купус - 400г;
• аругула - 2 гроздова;
• 1-2 парадајза;
• пола хрпе зеленог лука;
• шећер - око пола кревета;
• мајонеза.

Кухање:

1. Сечемо купус дугим и танким тракама.
2. Поспите са шећером и соли, ставите наше руке.
3. Ружа се опере, одсече корење.
4. Урежите парадајз на танке кришке.
5. Сецкајте зелени лук.
6. Миксамо и пунимо мајонезом.

Са јајима

"Аппетизинг"


Требаће вам:

• главу купуса;
• 2 кувана јаја;
• каранфилић чешњака;
• мајонеза.

Кухање:

1. Сецкајте фино.
2. Конзервирајте јаја.
3. Чешњак се трљао на рибеж.
4. Све помешајте, додајте мајонез, со и бибер.

У видеу, погледајмо принцип кувања ове салате:

Са кукурузом и јајетом


За припрему нам је потребно:

• 400 г црвеног купуса;
• 1 луковица;
• лименка кукуруза;
• једна кувана мрква;
• 2-3 јаја;
• кашика сирћета;
• мајонеза.

Кухање:

1. Цхоп цаббаге.
2. Додајте со и мнем за изглед сока.
3. Нарежите лук на прстење, поспите га сирћетом.
4. Шаргарепе сечемо у мале коцкице.
5. Исекли смо јаја.
6. Све је помешано, стави кукуруз, мајонез.

Научите како да кувате укусне и лепе салате од црвеног купуса и кукуруза, прочитајте наш материјал.

Са кобасицом

"Срдачна вечера"


Потребне компоненте:

• црвени купус - 200г;
• конзервирани грашак - 100г;
• кувана кобасица - 100г;
• један лук;
• мајонез - 2 кашике;
• сунцокретово уље (за пржење).

Кухање:

1. Нарежите кобасицу на коцке.
2. Пеците у посуди док се не закупе.
3. Оперите и исеците купус.
4. Поспите га сољу и трљајте рукама.
5. Лук резан на пола прстена.
6. Ставите све у посуду, додајте грашак, мајонез, бибер и со, помешајте.
7. Оставите га на пар сати.

Са свежим краставцем и кобасицом


Састојци потребни за кување:

• 300 грама купуса;
• један краставац (свежи);
• 200 грама кобасица (било које врсте);
• гомила зеленог лука;
• мајонеза.

Кухање:

1. Сечји купус, сол, здроби руке.
2. Прережите краставац.
3. Нарежите кобасицу на коцке.
4. Гринд лук.
5. Мешајте све састојке са мајонезом и соли.

Са штаповима од ракова

"Мозаик"


Да би направили салату, потребно нам је:

• црвени купус - пола килограма;
• штапићи за ракове - 1 паковање (250 гр);
• једну теглу кукуруза;
• 4 кашике мајонеза.

Кухање:

1. Купус сечите што је могуће мање, можете на рибеж.
2. Одрежите ракове у танке траке.
3. Фино исецкани зелени лук.
4. Ставите све у посуду, додајте кукуруз, помијешајте са соли и мајонезом.

"Витаминка"


Компоненте салате:

• 300 гр. купус;
• неколико јабука (по могућности кисело легло);
• штапићи за ракове - 250 г;
• лук - 1 комад;
• 2 кашике зеленог грашка;
• мајонеза;
• 1 лимун

Кухање:

1. Оперите, огулите, исеците купус.
2. Масажу купус са соли тако да даје сок.
3. Уклоните језгре из јабука, изрежите их на кришке.
4. Црни лук огулите, исеците на колутове, исперите кипућом водом.
5. Одрежите палице од ракова 6. Помијешајте све састојке, додајте грашак, салату зачините мајонезом.

Једноставни рецепти

"Пет минута"


Састојци:

• пола главице купуса;
• мајонеза - 2–3 кашике;
• биљно уље;
• лимунов сок (сирће може бити) - 2 кашике.
• шећер - 2 кашике.

Кухање:

1. Огулите купус, добро исперите и осушите папирним убрусима.
2. Исећи на танке сламке.
3. Ставите у дубоку плочу, додајте со, шећер. Руке се згњече да стисну сок.
4. Додајте мајонез, путер и лимунов сок.
5. Оставите да стоји око 1 сат.

"Сцарлет Фловер"


Састојци:

• црвени купус 400-500 грама;
• 1 црвени лук;
• мајонеза;
• со, бибер, шећер, вински оцат (по укусу).

Кухање:

1. Лук, пожељно је кисели краставац. Да бисте то урадили, извадите љуске и исеците лук на танке траке, додајте 1 кашичицу сирћета и пола кашичице шећера. Оставите да одстоји 15 минута, а затим исушите течност и лагано стисните лук.
2. Оперите купус и очистите од спољашњих листова.
3. Танко сецкајте купус.
4. Додајте со и шећер.
5. Сећаш се купуса, па је дала сок.
6. Додајте прелани лук, мајонез. Стир.

Филинг оптионс

• С куханим јајима - украсите кришке.
• Са наранџастом - ставите кришке наранџе.
• Уз јабуку - украсите кришке јабуке.
• Са орасима - посипајте орасима.

Научите како кухати укусне салате од црвеног купуса са јабукама, павлаком, луком и другим производима, као и фотографије посуђа, овдје.

Тако, од таквог јефтиног и корисног производа као што је црвени купус, можете скувати огромну количину укусних и храњивих салата са мајонезом.

Погледајте видео: Russian UFO - The Secret KGB Files - Documentary (Новембар 2024).