Хрен: карактеристике састава, користи и штете по здравље људи

Одавно хрен је биљка која се користи иу медицини иу кувању. Интересовање за њега постоји до данас. Међутим, прије него што га употријебимо за једну или другу сврху, потребно је разумјети и научити све о његовим корисним, штетним својствима.

У овом чланку ћемо описати хемијски састав хрена, његове користи и штете за сваки пол и узраст, производе са додатком кореновог поврћа, упоредити његова својства са својствима сенфа. Такође ћемо поменути контраиндикације за коришћење корена и његове дневне норме.

Хемијски састав: који витамини, колико калорија у њему и други елементи

1. Садржај калорија: за 100 грама производа рачуна се 56 кцал.
2. Витамини: обогаћен је витамином Ц. Дакле, у њему је више него у лимуну, али мање него код дивље руже и црне рибизле. Такође садржи никотинску киселину и витамине групе Б.
3. Микро - и макронутријенти. Састав хрена је:
   • калцијум;
   • калијум;
   • натријум;
   • гвожђе;
   • етерична уља сенфа;
   • скроб;
   • пхитонцидес.

   Садржи и каротен, аминокиселине.

Испоставља се да га хемијски састав овог поврћа испуњава многим корисним својствима. Она чини оштру супстанцу синигрин, етерична уља доприносе формирању карактеристичног мириса.

Помоћ! 100 грама хрена садржи 3,2 грама протеина, 0,4 грама масти и 10,5 грама угљених хидрата.

Корисне и штетне особине биљке за жене, мушкарце,
деца

• За мушкарце. Хрен је природни афродизијак, стога се користи за стимулацију сексуалне жеље, побољшање репродуктивне функције, враћање потенције. Такође помаже у побољшању циркулације крви у карлици, чиме се смањује ризик од простатитиса.

  Међутим, не треба користити превише зачина, јер постоје нежељени ефекти: кашљање, кидање, нелагодност у желуцу и цревима.

• Шта је корисно за жене? Пошто овај производ побољшава варење и метаболизам уопште, првенствено је користан за женско тело као корективни лек за лице, који су користили нутриционисти, стварајући многе дијете на бази хрена. Као крема у комбинацији са другим компонентама користи се за смањење целулита.
• За децу. То је корисно или не за децу, тешко је одговорити, али до 4 године боље је не дати овој биљци, јер њена употреба може допринијети поремећајима гастроинтестиналног тракта. Ако нема болести повезаних са радом бубрега, јетре, желуца, онда се хрен може конзумирати у малим дозама за добар имунитет и као помоћ у борби против грипа, кашља и бронхитиса.

Колико можете појести дневно?

У просеку се препоручује конзумирање хрена не више од 10 грама дневно. У исто време, ових 10 грама треба поделити на неколико оброка. Неопходно је придржавати се норме, јер прекомјерна потрошња може довести до лоше пробаве, мучнине и других посљедица.

Пошто постоји много рецепата са хреном за лечење болести услед гутања, као и за производњу компреса, неопходно је стриктно пратити стопу употребе, коју су изнијели. У супротном, можете да купите додатне здравствене проблеме.

Корисне, штетне особине лишћа и корена за људско здравље, рецепти

Лишће је обогаћено многим витаминима.који имају благотворан учинак на људски имунитет, а такође су и антиоксидант и антибиотик, због садржаја фитонцида. У том смислу, овај дио се често користи као тинктуре и компресије за третман:

• остеохондроза;
• остеопороза;
• атеросклероза.

Дакле, тинктура се може користити за спољашњу употребу за ублажавање бола, и примењује се унутра.

Тинктура се може добити на следећи начин:

1. Меље лишће.
2. Сипајте их вотком, оставите недељу дана.
3. Потом проциједите и спремни сте за јело.
4. Можете додати и сок од лимуна.

Када је реч о компресима, листови су опечени кипућом водом и нанети на болни део кичме. Користе се и за ублажавање главобоље. За то морате да их причврстите на храмове десет минута.

Листови су добар зачин за укисељене краставце и парадајз.. У вези са својим антибактеријским ефектом, може се додати у конзервацију ради очувања производа.

Уз ове позитивне могућности, не можете се укључити у употребу листова хрена, јер они могу довести до поремећаја у раду пробавног система. Горчично уље, ако се користи неприкладно и често, може изазвати опекотине коже и гангрену.

За разлику од листова, корен хрена је још кориснији.. Дакле, садржи:

• фибер;
• аскорбинска киселина;
• Б витамини;
• магнезијум;
• калијум;
• фосфор.

Са тако богатом композицијом и широком применом. Као лосиони користе се за дезинфекцију рана, огреботина, посекотина. У гумираној форми, користи се као сенф у хипотермији, реуматизму и боловима у леђима. И прављење тинктуре воде користи се да би се ослободили старосних пјега.

Ако особа не зна своје болести, једење корена хрена може имати озбиљне посљедице. Дакле, важно је знати киселост желуца. Када се повећа, не треба користити ово поврће, јер то подразумева још већи пораст киселости.

Испада да лишће и корен хрена слични су по саставу минерала и витаминаали се разликују по количини. У корену њих садржи више.

Позивамо вас да погледате видео о припреми тинктуре листова хрена:

Је ли сенф боље?

Шта је корисније: сенф или столни хрен? Тешко је одговорити, због својих својстава, оба адитива су слична. Они припадају породици купуса и садрже исте супстанце, на пример, етерично уље, натријум, калијум. Обе биљке имају добар ефекат на метаболизам, користе се за загревање, ћелавост, као и за лечење САРС-а.

И сенф и хрен имају антимикробна и антиинфламаторна дејства.. Због ефекта загревања, прекомерна употреба доприноси опекотинама, како спољашњим тако и унутрашњим.

Ове биљке имају сличне примене у медицини, козметологији и кухању. Као и иста ограничења. Стога је немогуће недвосмислено дати одговор, што је корисније. Питање избора у индивидуалним преференцијама.

Производи са додатим биљкама

Један од тих производа је столни хрен. Од његовог непрекидно траје и боље је користити га чим се кува, онда столни хрен, који се продаје у продавницама, практично губи сва ова својства и може се користити само за побољшање укуса било којег јела.

Због тога, да би стони хрен био користан за људско тело, боље је да га кувате сами него да га купите у продавници и користите само као додатак. Али будите сигурни да не злоупотребљавате и да будете свјесни својих ограничења, како не бисте нашкодили вашем тијелу.

Шта је још корисно за сагоревање столног хрена за људско тело? Такође и он иде добро са медом и интеракција свих корисних компоненти оба производа чини овај адитив веома ефикасним у третману:

• прехладе;
• кашаљ;
• бронхитис.

Међутим, ово је веома специфична интеракција и треба је пажљиво користити, добро проучавајући вашу унутрашњу слику болести, тако да нема ограничења. У супротном, све користи ће бити штетне.

Хрен или хрен је још један производ који се прави од хрена и веома је врућ. Најчешће се хренодер производи од корена хрена, чешњака и парадајза. Сви производи се померају кроз млин за месо, додају се со и бибер.

У зависности од броја парадајза, мења се и оштрина зачина. Што више, то је мање акутно. И што је више хрен, то је већи рок трајања. У малим дозама, овај зачин је врло користан, јер помаже јачању имунолошког система, добром метаболизму. Али, има низ ограничења у употреби.

Контраиндикације

Упркос свим предностима једење хрена може бити штетно, тако да има следеће контраиндикације:

1. Болести гастроинтестиналног тракта, као што су чир на желуцу и чир на дванаеснику, гастритис са високом киселошћу.
2. Код болести бубрега и јетре.
3. Трудна, као и жене које се хране.
4. Дјеца до 4 године.

Важно је! Када се хрен користи код људи који имају контраиндикације, то може имати озбиљне последице. Дакле, благи облик болести може постати озбиљан. Људи без контраиндикација за употребу производа из ове биљке такође морају да се придржавају ове мере, како не би наштетили вашем телу.

Хрен је јединствена биљка која обједињује многе корисне радње одједном. Правилном употребом и употребом помаже да се ојача читаво људско тело. Али, ако се злоупотреби, може изазвати велику штету за здравље, што ће касније бити тешко излечити.

Погледајте видео: ПРАВИЛЬНЫЙ домашний ХРЕН !!! (Април 2024).