Цхабер је биљка коју су наши преци знали о користима од којих су Римљани и Грци волели ову биљку, а средњовековна Европа је знала о својствима ове биљке.
Биљка садржи читав комплекс витамина и микроелемената, а такође је способна да реши низ здравствених проблема. Размотримо детаљније зашто се користи ова мирисна трава.
Биљка се широко користи у медицини и кухању, додајући невероватан мирис и пријатан укус јелима. Испричат ћемо вам више о овој биљци и отворити њене тајне.
Корисне и лековите особине
Спектар сланог дејства је широк: он је у стању да реши проблеме дигестивног тракта, кардиоваскуларног система, нервног система, итд.
Размотрите главне корисне особине укусног:
- Једна од главних особина сланог - изражен тонички ефекат са антиспазмодичним и аналгетским ефектом.
Биљка има осебујну горчину, чији се састав може борити са црвима у људском и животињском телу.- Употреба сланог може побољшати варење. Сокови буди апетит стимулишући излучивање желучаног сока.
- Слана је биљка која чисти тело. Овај ефекат се постиже због диуретских својстава.
- Употреба укусног укуса у унутрашњости помаже у искашљавању испљувка, а отапање за испирање - ефикасно средство у борби против ангине и тонзилитиса.
- Слана је способна да снизи крвни притисак, смањи холестерол у крви.
- Биљка је добар антидепресив који повећава активност мозга.
- Употреба сланог ће помоћи у организовању рада генитоуринарног система, ријешит ће проблем циститиса.
- Жене које узму изварак траве ће решити проблем несталног менструалног циклуса.
- Савори се такође бори са зубобољом. Нанесите лист биљке на болан зуб, анестетички ефекат ће се наставити око пола сата.
- Још једна особина - уклањање иритације и сврбежа након убода инсеката.
Биљка има осебујну горчину, чији се састав може борити са црвима у људском и животињском телу.Индикације за употребу
Индикације за употребу сланих су:
- Неправилна менструација код жена.
- Смањен апетит.
- Иритација и свраб након уједа инсеката.
- Тоотхацхе
- Висок крвни притисак.
- Проблеми са пробавним системом.
- Бол у грлу и тонзилитис.
- Цоугх
Хемијски састав
Слана има јединствен хемијски састав.мирис биљке је одређен следећим супстанцама:
- Тсимол - Ово је етерично уље мирисног мириса, активно се користи у парфемским композицијама.
- Зинеол - део етеричног уља, средство са антисептичким дејством и израженим мирисом камфора.
- Борнеол - такође је компонента у парфимерији.
- Царвролл - природни антибиотик из групе фенола.
Слана садржи у свом саставу комплекс витамина:
- Ретинол (Витамин А) - 257 мцг.
- Тиамин (Витамин Б1) - 0,37 мг.
- Пиридоксин (Витамин Б6) - 1,81 мг.
- Аскорбинска киселина (Витамин Ц) - 50 мг.
- Ниацин (Витамин ПП) - 4.08 мг.
Макро и микронутријентни комплекс:
- Калцијум - 2132 мг.
- Натријум - 24 мг.
- Калијум - 1051 мг.
- Магнезијум - 377 мг.
- Манган - 6.1 мг.
- Бакар - 851 мцг.
- Гвожђе - 37,9 мг.
- Селен - 4,6 мцг.
- Цинк - 4,3 мг.
Могућа штета и контраиндикације
Не треба заборавити да је поред позитивних својстава и несумњивих предности, и укусан биљка која је прилично ефикасна и може бити штетна.
Особе које пате од атеросклерозе, срчане аритмије, чира на желуцу, и труднице треба да се уздрже од употребе биљке у кухању и народним лијековима. Када користите слану, не треба заборавити на индивидуалну нетолеранцију.
Како је ова биљка тамо?
Слани листови се користе и свежи и суви. Максимална дневна доза је 3 кашичице. Свакодневно се може користити и слано, међутим, треба имати на уму да ова биљка има ефективна својства. Употреба биљака у облику зачина или козметике је такође дозвољена свакодневно. Негативне последице се могу избећи посматрањем одговора организма на употребу биљке. Употреба сланог свакодневно ће помоћи да се подигне тон, апетит, да би се нервни систем довео у ред.
Цоокинг Апплицатион
Највећа популарност у кулинарству добила је слано. Биљка је савршено комбинована са различитим зачинима: ориганом, ментом, першуном, ружмарином, босиљком, паприком, ловоровим листом. Да би се сачувала својства и укус укусног, додаје се на крају кувања.
Употреба сланог у кувању је могућа у два облика: свежа и сушена. Свеже лишће чоколаде користи се у салатама, а сјајна арома чини јела посебном. Такође, у сосове и супе додају се свеже лишће.
Слана је одличан додатак конзервирању парадајза, краставаца, гљива. Осушени слано је идеалан за јела од гљива, кромпир. Употреба биљке је у стању да украшава укус, као и да производи храну.
Шта можете да скухате уз помоћ ове биљке?
- Једно од главних јела је салата са поврћем, додајте укусне листове и играће се новим бојама.
- Чај са чоколадом има тонична својства.
- Листови се користе у конзервирању краставаца, парадајза, гљива.
- Крем супе од гљива са додатком суве слане.
- Слана је одличан зачин за печење рибе у фолији.
- Слани листови се користе у саламури, скуши, као иу припремању киселог купуса.
- Листови биљке су погодни за месну маринаду.
- Лишће и гранчице се користе за припрему месних производа како би се добио посебан зачински укус.
- Биљка обогаћује мирис маслинових и биљних уља.
- Искусни и одважни сластичари користе слане производе у производњи кондиторских производа, овдје је важна прецизност, вриједно је ићи предалеко и десерт ће се покварити.
У давна времена црни бибер је замењен сланим, што је био зачин за повлашћене слојеве и имао је високу цену. Људи су управо пронашли излаз - практично сва јела су великодушно зачињена укусним гранчицама.
Чај се често назива папараста трава, али има не само оштар укус, већ и специфичну укусну арому. Главна ствар - не претјеривати са укусан, иначе окус јело ће испасти горак, и мирис ће свакога удаљити. Најпрецизнији начин примене у кувању је употреба гранчица, а не ломљених листова. Умутите слатко у сос, држите га два минута и можете га извући. Тако ће укус бити племенит и обогаћен новим бојама.
Примена у козметологији и традиционалној медицини
Укусно етерично уље је ефикасно у решавању проблема са губитком косе, иритацијом коже и акнама.- Слани се користе код трихолога и код куће са патолошким губитком косе - алопецијом.
Етерично уље биљке се користи не само за третман, већ и за превенцију и побољшање фоликула косе.
- У козметици, слано се користи за чишћење маски за лице, које умирују лица; лосионе за кожу. Овај алат смирује кожу и храни потребне елементе у траговима.
Укусно етерично уље је ефикасно у решавању проблема са губитком косе, иритацијом коже и акнама.Корак по корак рецепти традиционалне медицине
- За лечење сувог кашља - Узмите 300 мл кипуће воде и 15 г сувог лишћа или грана сланог, напуните их кипућом водом и пустите да се скуха. Узмите производ треба да буде фаринкс или кашика сваких 10-15 минута.
- За борбу против црва - Требат ће вам 30 г љутог и 300 мл кипуће воде, припремити биљку водом. Пијте насталу децоцтион ноћу. Горка компонента доприноси уништавању црва.
- За угризе инсеката - Узмите свеже лишће укусне, исецкајте их и прикачите на угриз.
- Да ојача имуни систем - 30 г листова сланог улијте 250 мл кипуће воде, пустите да се скуха. Узмите добијени бујон као чај.
- Смањити крвни притисак - 30 г лишћа биљке, сипати 350 мл кипуће воде, попити настали бујон у кади, загријати на 40-80 степени.
- За лечење зглобовакао и кожне болести - упишите топлу купку, додајте 5-10 капи укусног етеричног уља.
- Побољшати стање дигестивног тракта - 10 г свежег лишћа укусног кува у 300 мл воде 2 минута, затим проциједите јуху и конзумирајте 3 пута дневно (можете пре јела).
- Са ангином - скухати 30 г сувог или свјежег лишћа са 300 мл кипуће воде, пустити да се скуха, испрати топлом бујоном грло неколико пута дневно.
Слана је јединствена корисна биљка која се користи у разним пољима. више од једног века. Због својих својстава, биљка се заљубила у кухаре, козметологе, као и за љубитеље популарних рецепата. Већина биљке је позната као саставни дио зачина, али не треба заборавити ни друге стране невероватне биљке.
