Веома високе стабљике Амаранта доживљавају многи као коров, иако се овај цвет узгаја, па чак и користи у кувању.
Хајде да видимо шта је посебно у овој биљци и како да узгајамо амарант у нашем сопственом цвету.
Амарант: опис биљке
У изгледу амарантх То је веома висока биљка са прилично густим стабљиком, која је прекривена многим листовима и окруњена је паникулираним равним цветовима (у неким варијантама амаранта, цват се може савити).
Просечна висина је 120 цм, иако се украсне сорте ретко протежу чак до метра у висину. Стабљике се могу разликовати у гранама, а листови могу бити у овалном, дијамантном или издуженом облику.
Када је амарант уведен у европске земље, коришћен је као сточна храна за животиње и као декоративни цвет, способан да задовољи велику разноликост цвећа:
- голден
- црвена;
- пурпле;
- зелена;
- пурпле;
- мешавина свих горе наведених нијанси.
Након цветања на амаранту, формирају се плодови који имају облик кутија са сјеменкама. После потпуног сазревања, семе се сакупља и користи или за сетву следеће године или у храну. У топлим климама могуће је само амарант.
Да ли знате? Амарант је одлична сировина за чајеве и салате, али одрасле биљке у креветима неће бити погодне за ову сврху. За прехрамбене потребе потребно је створити одвојене густе усјеве, који се, достигавши висину од 20 цм, потпуно одсече и шаљу на сушење или кухање.
Климатски услови за успешан раст амаранта
Амарант је биљка незахтјевна у садњи, али нису сви климатски услови погодни за њену култивацију. Конкретно, већина сорти у врелим азијским земљама на нивоу екватора може расти као вишегодишња биљка, која не захтева годишњу садњу.
Али у климатским условима нашег региона, ова биљка се узгаја само као годишња, јер ни сама ни њено семе не могу издржати зимовање на отвореном. Ипак, већ у прољеће у јужним дијеловима наше земље, амарант је потпуно допуштен да се сије директно сјеменом у отворени терен.
Технологија засијавања амаранта
Амарант се може узгајати различитим технологијама, чији избор зависи од климатских услова. Ако живите у региону где топлота долази од средине пролећа, можете сејати семена амаранта директно у земљу без икаквих проблема.
Али ако садашња врућина почне угодити само од првог љетног мјесеца - боље је посијати сјеме у кутије или тресетне посуде за саднице. За сјеверне регије препоручујемо узгој амаранта кроз саднице.
Репродукција амаранта директним сејањем
Садња семена амаранта укључује прелиминарну припрему земље. Прије свега, вриједи чекати крај априла, када ће тло најмање 4-5 центиметара у средини дана загријати до 10 ° Ц и више.
Такође, земља мора бити оплођена да би цвет брзо почео да расте. Да бисте то учинили, препоручује се да користите минерална ђубрива (можете одабрати комплекс), додајући 30 г супстанце по квадратном метру површине цветног врта.
Важно је! Приликом ђубрења земље за сетву семена амаранта, није потребно додавати много азота, јер је током раста ова биљка способна да претвори азот у нитрате опасне за људе. Након што су стабљике амаранта растегнуте до висине од 20 цм, морају се хранити азотним ђубривом, али из горе наведених разлога вреди користити само половину брзине назначене на паковању.
Приликом сетве за амарант, потребно је направити бразде на дубини од 1,5 цм и једну по једну ставити у њих семена. Земљиште током сетве треба да буде лабаво и хидрирано. Добро је ако постоји простор између 7 до 10 цм између биљака у једној бразди (ако је сорта висока, више је могуће) и око 45 цм у једном реду.
Избоји су обично видљиви на дан 7-10. Ако су густи, можете одмах пробити биљке и истовремено ослободити тло како би стимулисали даљи раст.
Посебност амаранта је да ако се сије крајем априла и брзо расте, коров губи могућност да се "ухвати" за цвеће око цвећа. Али ако се погрешно израчунате са временом, коров може прво да расте, а цветна гредица ће морати да се тка веома често. После такве сетве, потпуно зрење зрна се одвија тек после 3,5 месеца.
Сетва семена за саднице
Како расти амарант са садницама? У ту сврху сеје се у другој половини марта, за које се користе пластичне кутије, обичне лонце за цвијеће или посебни тресет.
После сетве посуде се постављају на топле прозорске клупчице са добрим осветљењем. Веома је важно да температура у просторији не падне испод 22 ° Ц. Вода треба бити из прскалице.
У року од недељу дана појављују се први избојци, које треба дати још 3-4 дана и проредити, уклањајући све слабе избојке. Након појављивања три летка на садницама, може се пресадити у појединачне посуде. Ако се у ту сврху користе тресетне посуде (пречника 12 цм), могу се заједно са биљком копати у земљу.
Како посадити амарант?
У овом одељку, углавном ћемо говорити о садњи садница, пошто ће се после сетве семена брига о амаранту за уклањање корова и воде. Али са садницама имају мало мудрије.
Када садити амарант
Садња садница амаранта требало би да почне када се опасност од пролећних мраза потпуно заобиђе, а температура тла током дана остане унутар 10 ° Ц и више. Ова процедура се често планира средином или крајем маја. 
Биљка је засађена у лаганој и хранљивој земљи са ниском киселошћу (боље је ако се помеша са кречњаком). Дренажа се такође може припремити испод земље.
Као ђубриво за саднице амарант користи нитроаммофоска (не више од 20 г по квадратном метру). Што се тиче избора места испод цвећа амаранта, требало би да буде добро осветљено сунцем.
Важно је! Амарант се тешко може назвати каприциозном биљком, али може бити уништен ниским температурама и преграђеним земљиштем - оштећења се појављују на коријену и стабљикама које почињу трунути.
Технологија слетања
Саднице амаранта не морају да се кувају када су посађене у земљу. Посађено је у редовима, између којих је потребно оставити простор од најмање 45 цм, а за велике велике сорте - 70 цм између појединачних биљака треба да остане простор од 30 цм.
За садњу се припремају мале бунаре, у којима након наношења нитроаммофоског није потребно ђубриво. Саднице не морају да се спуштају прениско у рупу тако да касније не труну.
Док не оде на раст, земљиште у цвету мора се редовно наводњавати. Ако хладно изненада почне, можете сакрити кревет амарантима филмом за ноћ (али ујутро морате склонити склониште тако да се саднице не угуше).
Правила о бризи биљака
Већина амаранта је потребна само након пресађивања садница на отвореном терену. Мора се редовно залијевати, плијевити око њених корова. Али чим расте садница, коров у гредици са амарантима ће практично нестати, јер им је тешко сложити се са великим, снажним цветом.
Да ли знате? Уз добру негу амарант се веома брзо развија. У само једном топлом дану, када је биљка добро освијетљена сунцем, може се протезати и до 7 цм.
Што се тиче наводњавања, оне су важне само током првог мјесеца. У будућности ће се саднице укоријенити на дубину од једног метра и неће јој бити потребно залијевање. Изузетак може бити суво лето без кише.
У првој половини септембра плодови са семеном почињу да се формирају на амаранту, а сам цвет постепено губи своју привлачност. Будући да у нашим географским ширинама амарант није у стању да преживи зиму, након сазревања потребно је сакупити семе и уклонити цветове из цвећа.
Здраве биљке се могу користити за производњу компоста или за животиње (кокоши или свиње) као храну, јер је засићен протеинима, каротеном и витамином Ц.
Амарантх цлеанинг
У периоду активне вегетације потребно је изабрати најјаче цветове, од којих је, након сушења доњих листова и појаве беличастог цвета на стабљици, потребно пажљиво резати цвасти. Да би се добро осушили, поставите их у суву, проветрену просторију.
У том стању, они могу остати неколико месеци, након чега се метлице само морају разбијати и сјеменке ће их посути. Просијано сјеме може бити похрањено у папирним врећицама или кутијама. Они ће бити погодни за сетву око пет година.
Амаранти су бујни високи цветови који изгледају сјајно у свим врстама засада и одушевљавају се њиховим цветањем дуго времена. Пошто је њихова брига минимална, саветујемо вам да обратите пажњу на ову биљку свим узгајивачима.
