Свијетла, запањујућа гљива може се наћи на "тихом лову" - ово је наранџаста алерија. Често се берачи гљива једноставно диве дивљем облику, чак и не знајући да се ово чудо природе може јести. У чланку ћемо детаљно описати невероватну гљиву.
Друго име
Латинско име чудне гљиве - Алеуриа аурантиа. Такође се може наћи под следећим именима:
- Хелвелла цоццинеа;
- Пезиза аурантиа Перс;
- Сцоделлина аурантиаца.
Јестивост
Алеврија се односи на условно јестиве гљиве (пре употребе је потребна топлотна обрада). Ријетко се једе јер једноставно не знају да није отровна. Ни наглашени укус, ни посебан мирис, другачији је. Можете га користити у салатама или кухати у супи - опћенито, користити, као и свака друга гљива.
У условно јестиве печурке спадају и зеленчићи, љубичасти редови, свиње, пусхерс, валуи, пахуљице, црне печурке.
Како изгледа
Алевриа изгледа веома необично и разликује се од осталих гљива у боји и облику.
Важно је! Алевриа нема отровног партнера.
Фруит боди
Облик воћног тела је покривен неравним закривљеним ивицама. Пречник "посуде" - од 2 до 4 цм, али има и узорака од 10 центиметара. Стабљика је веома кратка. Горња површина је врло свијетла: наранчаста или наранчасто-црвена, глатка. Доња површина је, напротив, светла са микровилијама.
Са годинама, боја постаје мање светла, а закривљене ивице се мало исправљају.
Да ли знате? Сушено и дробљено месо се користи као природна боја у јелима високе кухиње.
Пулп
Бела бела пулпа, прилично танка, слична хрскавици. Лако се ломи.
Споре повдер
Бијеле споре, са двије капи унутра.
Истражите популарне врсте јестивих и нејестивих гљива.
Где и када расте
Наранџаста риба је уобичајена у клими умјерено-сјеверне. Расте у породици и толико је густа да често капе сусједних гљива расту заједно.
По тлу и околишу непретенциозан, може расти у црногоричним и листопадним шумама. Долази у парковима, травњацима, палим дрвећима и рушевинама.
Уз обилно испирање кишом, тањир се врло активно развија. У случајевима када муљ нема довољно сунчеве светлости, капе имају таман, беличасти тон. Прве гљиве се могу посматрати почетком љета, а завршава плодоносни период средином јесени.
Важно је! Што је млађа алеура, она је мекша и мекша.
Шта се може збунити
Наранџаста пезитсу може се заменити са фолијатом за косу (Меластиза цхатери). Печурке су веома сличне, али перле имају доњу површину наранџе и длаке дуж ивица. Длаке од меластита Остали примерци рода Алеуриа су слични муљу, али мањи и избледели.
Видјевши ову живописну и необичну гљиву, слободно је ставите у своју кошару. Алевриа ће помоћи диверсификовати вашу исхрану и чак изненадити ваше госте егзотичним јелима.
ВИДЕО: АЛЕВИРИА ОРАНГЕ