Соргхум је слабо позната биљка житарица у нашим географским ширинама, која расте у Африци, Азији, оба дела Америке, Аустралији и Европи.
Култура има хранљиву вредност и такође се широко користи као храна за кућне љубимце. Постројење је сировина за производњу брашна, скроба, алкохола (биоетанола) и житарица, као и сорга меда. У лакој индустрији, сирак се користи за израду папира, разне врсте ткања, као и метле.
Све бројне сорте сирка конвенционално су подељене у четири главне групе: сирћак, зрно, пашњак и сирек из Венеције. Прве три биљне врсте користе се као сточна храна, међутим:
- сирћак шећер, врло сочан и мекан, такође се користи као сировина за меласу;
- скроб се прави од зрна и користи се у храни;
- Травни сирек, укључујући и суданску траву, користи се искључиво као храна за стоку као дио других житарица.
Да ли знате? У Совјетском Савезу, све врсте сирка, укључујући и метлу сорго, коришћене су за исхрану животиња и риба. Међутим, након распада СССР-а, укупан број домаћих животиња у бившим републикама је нагло опао, па је потражња за овом врстом хране пала. Постепеним обнављањем сточарства као индустрије сирка, ипак, није било могуће вратити своје претходне позиције, с обзиром на то да је предност дата новим пасминама домаћих животиња које се увозе из иностранства, које су се већ навикле на другу храну.
Међу земљама које производе сирак, Сједињене Државе тренутно заузимају водећу позицију, а слиједе их Мексико, Индија, Аргентина, Аустралија, Нигерија, Судан и Етиопија. Главни увозник сирка у свету је Кина: ова држава сама расте сирак, али да би задовољила сопствене потребе, купује је у иностранству.
Најбољи претходници за сирак
Соргум је дозвољен за узгој на тлима која су претходно била заузета било којим усевима, али тек након потпуног уништавања корова у пољима. Најбољи прекурсори сирка су оне биљке које не остављају за собом јаку контаминацију земљишта и не дехидрирају га. Ове особине првенствено поседују усеви који дају рану жетву, јер у овом случају фармери имају довољно времена да припреме терен за сетву сирка: да се навлаже и уклоне корови.
Узгој сирка после грашка, кукуруза и озиме пшенице даје добре резултате.
Да ли знате? Сирак има веома важну карактеристику за пољопривреднике: може се сијати на истом месту више пута за редом без бриге о плодореду. Култура култура у исто вријеме из године у годину се не смањује. Ова предност биљке омогућава да се засади на подручјима која нису погодна за друге усјеве, као и на тлима која су осиромашена након претходне употребе.
Припрема земљишта и ђубрење
Правила о обради сорга не зависе од сврхе за коју се узгаја. Пошто се за ову биљку обично користе земљишта која су слабо наводњавана, важно је да се земља акумулира и задржи што је могуће више влаге у периоду прије сјетве.
Ако се сирек сади на месту биљака шиљака, пре сетве потребно је извршити дубоко љуштење стрништа помоћу посебне опреме. Ако је потребно, поступак се мора понављати или додатно третирати земљиште хербицидом заокруживања.
Важно је! Ако се поступак љуштења стрништа не спроведе на време (не одмах након жетве претходника), земља ће имати времена да се осуши и окамени, што ће резултирати много већом тежином.
Друга фаза - лабављење не мање од 25 цм како би се ослободили вишегодишњих корова. Након тога земљиште треба изравнати, без напуштања ове процедуре до прољећа, иначе земља неће моћи задржати влагу и акумулирати је у довољној количини.
Добра берба сирка је немогућа без додавања неопходног тла, узимајући у обзир анализу специфичног састава земљишта, количине минералних ђубрива - првенствено азота, фосфата и калијума. Боље је оплодити земљиште у јесен, јер у пролеће, због сувоће земље, корен сирка неће моћи у потпуности да користи додатке адитива.
У пролеће, пре сетве, земљиште се мучи: пешчана тла на једној стази, иловача на два. Култивација пре сетве обавезно се мора обавити, ако је поље успело да се зарасте коровом, поступак се понавља два пута.
Ако влага у земљи није довољна, корисно је направити кућу: она ће загријати и влажити тло, убрзати раст корова, који ће бити уништени култивацијом.
Опћенито, поступак припреме тла за сирак сличан је оном који се проводи прије садње поврћа.. Главна ствар која треба да се постигне је влажење земље што је боље могуће у слоју у коме ће семе проклијати.
Припрема семена за сетву
Сирова сирка треба обавити након припремних радова са сјеменкама, што је кључ за добру клијавост. Прво, тестиси биљке морају бити правилно убрани: ако је зрно мокро у време жетве, треба га одвојено уклонити, обезбеђујући темељно сушење метака и житарица. Сушено семе се чисти, сортира, доводи у стање сетве и складишти на сувим местима са добром вентилацијом.
Око месец дана пре сетве, сјеменке сирка се укиселе како би се заштитиле од гљивица, бактерија и штеточина, као и да би се уништила њихова сопствена микрофлора која улази у семење током зимског складиштења.
Уочи сјетве сјемена, сјеме се мора загријати како би их се пробудило ради бољег клијања. Да би се то урадило, семе се распршују у танком слоју на цераду и остављају недељу дана на сунцу, повремено се мешају. Ако је време облачно у право време, можете једноставно осушити семе у редовном сушењу.
Оптимални датуми за сетву сирка
Боље је сејати сирак након што се температура зиме довољно загреје. За сорте житарица, просечна дневна температура на дубини сетве треба да буде најмање 14-16 ° Ц, за шећер и пашу је дозвољена степен нижа. На вишим температурама, сирак расте два пута брже.
Важно је! Рана сјетва доводи до слабе клијавости, поред тога, култура расте слаба и брзо обраста коровом.
Влажност земљишта у време садње би у идеалном случају требало да буде 65-75%.
Методе сетве сирка за сточну храну
Пошто сира спада у мале биљке, не може се засадити превише дубоко: изданци са таквом садњом појављују се касније и постају гори. С друге стране, ако је сирак пресађен, можда се уопште неће попети због чињенице да је тло суво на површини. На основу тога, важно је посматрати оптималну дубину садње - око 5 цм у мокром пролећу и неколико центиметара дубље у сувом времену (стопа сејања у овом другом случају треба да се повећа за најмање једну четвртину).
Начин сетве сирка, стопе сијања на 1 ха површине, као и уједначеност садње су веома важни елементи у технологији узгоја усева, јер исхрана, дисање, потрошња влаге и процес фотосинтезе сирка зависе од њиховог поштовања. С друге стране, подешавањем релевантних процеса могуће је променити време сазревања усева, што је веома важно за добијање оптималног усјева у специфичним климатским условима.
Најчешће се сирек шири широким редом са 70 цм широким размаком редова. Ако имате потребну опрему, сирек житарица од недовољних сорти може се сијати скоро двоструко дебље, што вам омогућава да сакупите више од 1 усева од 5 хектара.
Сирак се може сијати више или мање густо, у зависности од природних услова, климатских и земљишних услова, као и сорте и сврхе његовог узгоја.
Тако се у прилично сувим подручјима сирек житарица сије са густоћом не већом од 0,1 милиона јединица по 1 ха, пашњак се може засадити 20% дебљине. Ако је више падавина, густина сетве крмног сирка може се повећати на следећи начин:
- за употребу као зелена храна - 0,25-0,3 милиона јединица по хектару;
- за силажу - 0,15-0,18 милиона јединица на 1 ха;
- за сирек за зрно - 0,1-0,12 милиона ком. на 1 хектар;
- за сорте пашњака - 0,2-0,25 милиона ком. на 1 ха.
Поред широког реда за употребу под зеленом крмом, сирак се сије с тракастим дворедним или секвенцијалним методама. Стопа потрошње семена - 20-25 кг на 1 хектар.
Такође се сматра да је ефективно сијати сирак у сточној храни помешан са махунаркама (нпр. Грашак или соја) или са кукурузом.
Одржавање сорга
Њега сирева је заштита од корова и штеточина, које се могу обезбедити механичким или хемијским методама.
То механичке методе укључују различите врсте мучења, култивације и хиллинга. То хемијска - третман хербицидима.
Да ли знате? Соргхум, због танина алкалоида који се налази у његовим житарицама, те у листовима - гликозидима дурина и силицијум диоксида, има јединствену биолошку заштиту која чини биљку практично нерањивом за болести од којих пате друге крмне културе.
Поред контроле штеточина, важно је и хранити биљке сирака, што значајно повећава принос.
Органска ђубрива се најбоље примењују пре садње, минерална азотна, фосфатна и поташна ђубрива у односу 1: 1: 1, као што је горе поменуто, примењују се у јесен, али треба додати и азотна ђубрива, као текућу храну, посебно на почетку раста сталк. Приликом сјетве у редове се уноси гранулирани суперфосфат, а на осиромашена тла - минерална гнојива пуне вриједности. Ако се прије сетве не примјењују минерална ђубрива из једног или другог разлога, онда се биљке требају хранити у фази 3-4 листа с нитроамофосфатом у количини од 2 к / ха.
Важно је! Сирак за зелену крму не може се оплодити повећаним количинама азотних ђубрива, јер доприносе акумулацији токсичних цијанидних једињења у зеленој маси.
Фосфор и калијум су слабо растворљиви и полако мигрирају у земљиште, па је њихово храњење после сетве неефикасно: ове минералне супстанце се задржавају у земљишту на дубини од 10-12 цм, док је коренски систем сирка дубљи, и стога немају приступ ђубриво. Више фосфора је потребно за биљке засађене на чернозему, на кестењастим земљиштима посебну пажњу посвећују азотно-фосфорним ђубривима, поташа искључује у потпуности.
Механичка и хемијска заштита од корова
Одмах након сетве, сирак се ваља са посебним ваљцима. Трактор се мора брзо кретати како би се осигурало формирање малча због пада са подераних грудвица земље.
Пре појаве изданака потребно је вршити дрљање. Ово ће се ослободити настајућих корова. У хладном времену, када се појављују први избојци, поступак се изводи два пута, понекад и до четири пута. Када се сирек појави, може се извршити и дрљање за заштиту од корова, али то треба урадити веома пажљиво и полако како не би оштетили клице усјева.
Након јасног разграничења редова, може почети међуредна култивација: прво, при малој брзини, касније, када сирак расте, на средњој и високој уз истовремено хиллинг. Ово последње уништава коров и штити клице од ветра, а поред тога, обезбеђује и бољу аерацију кореновог система.
Поред обраде, сирку је потребна и хемијска заштита. Да би се то постигло, гирбитсиди, као и припрема групе "2,4Д + дикамба", уводе се у земљу два пута - пре сетве и после ње.
Потребно је завршити третман до тренутка када сирак има више од пет листова, иначе биљка почиње да успорава раст, савија се и на крају даје лошу жетву.
Сакупљање сирака за силажу, зелену крму и сено
Жетва сирака за крмно биље врши се у периоду од млечног воска до пуне зрелости зрна. Овај метод вам омогућава да минимизирате губитке, користећи целу биљку за монокорму. Сакупљена и уситњена маса лежала у припремљеним контејнерима, гажена и покривена.
За употребу као крмно зрно сирак се уклања након сазревања метлице. Садржај влаге у зрну не би требало да пређе 20%. Одмах након жетве, главе се секу, зрно се чисти и суши. Мокро зрно се складишти у бетонским јамама.
Лишће и стабљике које остају након прераде су сировине за жетву силаже. Сакупљање сирака за силажу врши се када зрно достигне воску зрелост, ако то урадите раније, животиње не користе такву силажу лоше због киселости присутне у њеном укусу.
Сирак покоси зелену крму и сијено одмах након појаве метлица, а пожељно је прије пар тједана. Што је раније чишћење, то је мање у зеленој маси влакана, али више протеина и каротена. Ако се затеже са чишћењем, крма се испоставља грубљом, осим тога у овом случају испада следећа жетва.
