Ако је специјализација фарме производња млека, избор за одржавање и узгој крава пасмина Црвена степа је разумно и практично рјешење.
Дуго, скоро 200 година искуства у узгоју и зоотехничком раду са пасмином то потврђује.
Историја расе црвене степе
Хомеланд бреед - јужним регионима Украјине. Стварање овог правца млијечних говеда се углавном десило апсорпцијом и делимично репродукцијским укрштањем локалног украјинског сумпора са увезеним Ангелнским, Остфризлиандским, Вилстермарцх пасминама.
Од 70-их година КСИКС века. услед миграционих процеса популације, раса црвене немачке краве која је настала из прелаза се проширила степска обала Црног мора у Кубану, региону Ставропол, Калмикија, регион Волге, западни региони Сибира.
У новим природним условима крмног биља дошло је до крижања са зонским пасминама говеда, због чега су се појавиле нове групе потомака и расних група.
Коначно развијен тип млечних крава показало се савршено прилагођеним климатским условима степских и оскудних крмних ресурса.
Ектериор Феатурес
Наведене су следеће особине које су заједничке за ову расу.:
- униформа од црвено-жуте до трешње-црвене боје (али на вимену, глави, грудима могу бити бијеле ознаке);
- мускулатура је слаба;
- компактна структура каросерије дужине 150 - 165 цм;
- лигхт хеад;
- дубока прса - до 70 цм, средње ширине - 45 - 47 цм;
- горња линија је равна;
- виме је средње, у облику посуде или у облику купке;
- желудац је волуминозан, али се не опушта;
- Облик и подешавање удова је исправно.
Карактеристике
Репродуктивна способност крава је добра:
- прво телење у доби од 28 до 29 мјесеци;
- плодност је висока;
- период тељења око 380 дана;
- са правилном и довољном исхраном, телад за шест месеци достигне 160–170 кг живе масе.
Просечна телесна тежина одрасла животиња је 800 - 900 кг за мајку; 450 - 550 кг за краву. Продуктивност за период лактације је око 3,5–4 хиљада кг млека са садржајем масти од 3,5–3,7%.
Просечан месечни принос крава са периодом лактације од 305 дана креће се од 340 до 400 кг и зависи од старости животиње, броја телења, квалитета снабдевања храном и услова притвора.
Ту су и других млијечних пасмина крава, као што су: Јерсеи, Симментал, Аисхир.
Поред добре производње млека неоспорна је заслуге стене се зову:
- издржљивост;
- одлична прилагодљивост временским и климатским факторима;
- непретенциозност према условима притвора;
- током периода летњих суша, краве не само да задржавају тежину, већ их хране и на сланим пашњацима.
То недостаци Пасмина се може приписати:
- учестали случајеви маститиса код млијечних крава током машинске мужње услед честих неправилних структура целог вимена или његових делова;
- повреде удова због слабих мишића приликом испаше на пашњацима са високим неједнаким рељефом;
- слабости структуре: проблеми у спуштању и назадовању;
- Неки извори приписују недостацима мале животне масе, али се с тим не може слагати, јер се у почетку позиционира као млијечна пасмина.
Пхото
Фото: "Црвене степске" крава:
Исхрана и брига
Висока адаптацијска својства пасмине избегавају тешкоће и значајне материјалне трошкове повезане са одржавањем и негом животиња. Љети је природни и биолошки највреднији извор хране пашњак.
Пашна трава благотворно утиче на физичко стање и продуктивност животиња. У подручјима са посебно врућим љетима, упркос чињеници да су краве црвене пасмине добро подношене високим температурама, било би лијепо уредити хлад на пашњацима.
Важно је избегавати даљинске управљане на више од 2–2,5 км од фарме пашњака: трошкови енергије по километру вуче су еквивалентни формирању 1 кг млека.За добру лактацију, вода за пиће треба да буде чиста, свежа иу довољној количини.
Пространа, свијетла, суха просторија без пропуха са температуром од 10 - 12 ° Ц је најбоља опција за држање краве зими.
За дневне, осим хладних дана са температурама испод -15 ° Ц, ходање треба да има малу површину. Складиштење се састоји од четкања и прања воде на посебно контаминираним подручјима.
Као и код других пасмина, потреба за хранљивим састојцима у црвеним степским кравама зависи од физиолошког стања. Генерално, главни део зимске исхране је сено.
Али, с обзиром на једноставност животиња ове пасмине у односу на снабдевање храном, трећина запремине може се заменити сламом.
У зимском периоду, крмне сорте корјенастог поврћа треба да постану неопходан део исхране.
Ако се у главну храну додају тиквице, боље их је самљети.
Силажа као једини извор хране је непожељна: може изазвати рађање ослабљених телади.
Да би се избегло нарушавање енергетских процеса у организму и недостатак витамина, животиње треба да примају премикса - пунила са додатком витаминско-минералних компоненти или мултивитаминских комплекса. Посебно важни витамини:
- Арегулисање рада респираторног, дигестивног, уринарног;
- Добезбеђивање минерализације костију и спречавање рахитиса код телади;
- Епокретање бројних важних метаболичких процеса.
Да би се надокнадио недостатак натријума у биљној храни, животињама треба дати со.
Вакцинација и превенција болести
Црвене степске краве су посебно отпорне не само на стресне природне факторе, већ и на одређене болести, нпр. респираторикао и на леукемијашто је резултирало убијањем и клањем болесних животиња.
Упркос јакој конституцији и издржљивости ових крава, вакцинација против других главних болести стоке је обавезна:
- болест стопала и шапа;
- емкар;
- антракс.
Превентивне мере против крпеља и ларви гадфли-а врше се у зависности од ситуације: појава капсула са ларвама на леђима животиња, присуство крпеља на пашњацима.
Против плућних и гастроинтестиналних паразита врши се третман крава сезонскии по потреби.
Изгледи за узгој
Наравно, жеља за побољшањем продуктивности било које пасмине. Одгајивачи за црвену степу, уз одржавање високих адаптивних својстава и издржљивости, идентификовали су главне побољшавајуће расе:
- црвенкасти Холстеин;
- англерс;
- ред данисх
Циљ је био да се задржи:
- висока млечна маст и добри риболовци;
- обилну млечност и могућност дуготрајног коришћења од црвеног данског говеда;
- бољи квалитет вимена, већа жива тежина и могућност високих приноса из голсхтинока.
Висока способност аклиматизације пасмине треба посматрати првенствено као позитиван фактор за рад стоке у регијама са врућом, сушном климом.
Непрецизност у условима притвора не значи сиромаштво и неравнотежу у исхрани у овом случају. Правилним одржавањем животиња, њиховом добром реакцијом на побољшано храњење, обезбедиће се висока исплата млека и пристојних квалитетних млечних производа.
- Узгој крава.
- Како започети узгој крава за месо као бизнис?
- Храбра и непретенциозна врста крава долази из Енглеске - "Херефорд".