Бели купус Москва касно: опис и разлике од других сорти. Карактеристике за које је толико вољена

Касни московски купус - једна од најстаријих сорти белог купуса. Домаћи узгајивачи добили су сорту 1937. године, регистрована је у Државном регистру 1943. године.

Ова сорта има густу главу, која има заобљен или раван заобљени облик. На резу вилица жуто-бијеле боје. У просеку, тежина главе је око 7 кг. Али уз правилну негу и одличне временске услове, могуће је узгајати узорке масе до 12 кг на дацхи. Унутрашња стабљика има просечну дужину, а спољашња је висока.

Упркос дугорочном повлачењу сорте, пољопривредници су константно задовољни високим приносима, одличним укусом и отпорношћу на услове околине. Које друге особине и разлике купус каснији?

Детаљне информације

Сорта је отпорна на киселине, има високу отпорност на многе "купусне" болести. Култура је непретенциозна у бризи и култивацији, не захтева стално праћење. Главе воле влагу, захтијевају обилно залијевање, нарочито у рано прољеће.

Ботанички опис

Москва касније припада породици крижница, је двогодишња култура.

Карактеристике су следеће карактеристике:

  • Коренски систем вретенасти, разгранат.
  • Стабљике усправне или разгранате. У висини, стабљика досеже 15-20 цм.
  • Листови су распоређени наизменично, најнижа од розете. Доњи листови се шире, горњи слојеви једни на другима - седећи.
  • Величина листа од 4 до 15 цм.
  • Облик лишћа је издужен, заобљен, широк.

Изглед

Глава купуса заобљена, густа, не подложна пуцању. Ако је исечете, можете видети бело-жуту средину. Листови су чврсто повезани, имају сиво-зелену боју. Тежина главе износи 7-9 кг. Продуктивност од 12 кг по 1 м2.

Кратка историја селекције

Касни московски купус узгајан је 1937. године у Руском научно-истраживачком институту. Родитељ ове сорте је постао купус Писхкинскаиа.

Помоћ! Покојне московске научнике узгајали су Алексеев и Клапсте. Године 1943. сорта је уписана у Државни регистар и уведена у масовни промет потрошње.

Пхото

Испод можете видети како ова сорта изгледа.



Дистинцтиве феатурес

Главни купус је висок садржај шећера и киселинаукључујући аскорбинску киселину. Главе купуса имају висок ниво одржавања, отпорне су на пуцање и труљење.

Остале карактеристике:

Агротецхницал феатуресПриносСврха
  1. Време садње купуса је април-мај.
  2. Садња се врши у отвореном тлу, у рупи 60к70 цм или 80к80 цм.
  3. Сади се у облику садница које су достигле старост од 35-40 дана.
  4. Прва берба се јавља у јесен након 130-150 дана.
Разликује се високим нивоом продуктивности. Запремина варира од 10 до 12 кг по 1 м2.Карактеристика - свестраност: подједнако погодна за сољење и свјежу потрошњу.

За и против

Главна предност сорте је њен висок принос.. Предности такође укључују:

  1. отпорност на болести и пуцање;
  2. очување комерцијалних квалитета током транспорта;
  3. богата витаминима и киселинама;
  4. висок ниво одржавања квалитета;
  5. Одлична толеранција падова температуре.

Међу компаративним минусима:

  1. честа и обилна залијевања, потреба за великим површинама за садњу (препоручена схема 80к80 цм);
  2. Због велике величине главе, неопходно је да се грмље посипате - то ће спријечити полагање на страну.

Списак сличних сорти

Касни купус је веома тражен међу баштованима. Касне сорте обогаћене су витаминима и шећерима, одликују се високим квалитетом чувања и отпорношћу на болести, штеточине, труљење.

Можете заменити Москву касно са другим сличним касним варијантама.:

  • Амагер 611. Разликује се горчином - то је природна заштита од штеточина. Након жетве и стављања у складиште, горчина нестаје. Тежина главе је 3 кг. Продуктивност до 6,5 кг по 1 м2.
  • Агресор. Касна сорта купуса. Бред у Холандији. Не захтева пажљиво праћење током култивације. Тежина главе износи 5 кг. Продуктивност од 8 до 9 кг.
  • Мара. Отпоран на температуру, болест, пропадање. Просечна тежина - 4 кг.
  • Кхарков винтер. Толерише падове температуре. Тежина досеже 4 кг. Продуктивност до 9 кг од 1 м2.
  • Винтеринг 1474. Има дугорочни период складиштења. Тежина до 3,5 кг. Продуктивност до 6 кг.

Како се разликује од других сорти?

Глава Москве касније има округли облик и глатку кремасто белу боју. На шта још треба обратити пажњу?

  1. У рукама главу шкрипи.
  2. Листови су густи, хрскави, чврсто притиснути један према другом.
  3. Приликом резања, купус се распрсне као да се резује лубеница.
  4. После сечења, сок се ослобађа.

Сврха употребе

Пажња! Сорте купуса у Москви касне обраде свјеже. Купус не губи укус у сољењу. Због високог квалитета одржавања, погодан је за зимско складиштење.

Многе хостесе радије кувају популарна јела ове сорте.:

  • кухани купус;
  • кисело;
  • пржити са поврћем;
  • кувају супу или супу;
  • правите салате од свежег поврћа;
  • кува пуњени купус.

Тако Москва се касно сматра једном од првих сорти белог купуса. Због многих предности, данас не губи своју популарност међу пољопривредницима. Правилна технологија узгоја и правовремена жетва - поштујући ова правила, омогућит ће вам да уживате у одличном укусу и квалитети главе Москве касно зими.

Погледајте видео: Без ЗБОГОМ ! - Руски ратни филм са преводом (Март 2024).